
【第1篇】酒店销售顶岗实习报告怎么写2200字
酒店销售顶岗实习报告
导语:下面就由小编为大家带来酒店销售顶岗实习报告,欢迎参考借鉴,希望通过本文能为大家帮助!
一、实习前言
我刚到食善仅仅4天,没有调查就没有发言权,按理说我没有任何言语的权利。但为了表示我的认真,同时感谢李俊经理及食善所有同事这些天来的关心和指导,特此把自己心里一点想法写出来。可能话语及其不在点子上但都是真心的,因为我的眼睛所能看到的都是和谐,心脏所能感受到的都是舒服。食善不管是从管理人员的组织和引导还是从基层员工的言行上评价都是完善而其都特色的。
二、我的餐厅发展的两点建议
1、实施第三方监督制度
所谓第三方监督制度,即把餐厅的服务质量、餐厅卫生标准、员工言行标准、绩效考核等指标交给独立于餐厅之外的第三方监督,这里的第三方可以是公司人力资源部门,也可以是核心部门的挂靠单位,但必须由公司主要负责人之一直接领导,以保证其他单位都对这个第三方都要开“绿灯”,已达到监督的力度。这里并非放弃餐厅自身管理员对餐厅的监督和管理,而是在餐厅自身管理和引导的前提下,定期由第三方来考核相关指标,管理的主体还是餐厅自己。杨青主管曾对我说过“当局者迷,旁观者清”这或许是她的谦辞,但不管怎样在管理过程中内部始终不能尽善尽美的,第三方监督恰巧能避免餐厅内耗所带来的种种问题。论文网
2、改革薪酬制度,实施综合评价制度
综合评价制度即实施上下级互评、同级互评、第三方评价、客户评价的综合评价体系。薪酬制度是管理激励的'主要手段,薪酬制度的完善直接促使全员绩效的上升,绩效管理是薪酬制度的核心。绩效管理是企业实施战略管理的重要载体,是企业人力资源管理系统的核心中枢,企业关于管理改进的各种努力事实上都在自觉不自觉地驱动着绩效管理乃至战略管理的过程。绩效管理是将公司战略目标和经营目标传递到部门和员工,并通过部门和员工的努力实现目标,绩效管理由组织绩效管理和员工绩效管理组成。对于餐厅这样的部门来说绩效管理显得较为复杂,我们不能简单用工龄和员工熟练程度来核准员工薪酬,因为服务是餐厅工作的核心指标,而这个指标要量化管理是很难办到的,所以我们可以把员工薪金分为基本工资、饮食与住房补贴、绩效工资、激励奖金等四个部分,基本工资为每个员工必得薪金(全勤);补贴部分由公司薪酬委员会根据当前餐厅发展状况制定,可根据员工工龄适当变化,当不可过高;基层员工绩效部分由餐厅管理人员根据当月营业收入及该员工的看台数量等指标管理,并由第三方审核,餐厅管理人员绩效薪金由第三方管理和审核;激励薪金主要由综合评价制度得出,并由第三方审核,可根据评价结果将员工这部分薪金分为高、中、低三个等级,相对薪金依然可以保密,但每个月拿到最低等的员工必须对餐厅做出书面检查;同时可以将综合评价中得到最高成绩的员工评为星级服务员(不与高级工资重复),发给适当奖金和证书,以此形成长效激励机制。论文网
三、如果我做销售
首先是要进行市场环境分析,其中包括餐厅优劣形势分析,客户定位分析,竞争对手分析,周边环境分析,广告投入分析等;其次是目标市场分析,目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使营销有其针对性。没有目标市场的营销无异于“盲人骑瞎马”。目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为餐厅利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。此外还要分析新的客户来源,针对性的进行广告宣传等。
1、我的营销对象(具体待分析)
(1)、外市(县)驻昆明办公室,与他们合作成为餐饮接待中心;
(2)、私营企业;
(3)、婚庆公司,于他们合作让食善成为他们的婚礼策划场所;
(4)、商业联合会,使食善成为他们的主要聚会和议事场所;
(5)、行政单位;
(6)、个体商户;
(7)、国企云南分公司;
(8)、学校及相关事业单位;
(9)、消费大众;
(10)、上门客户维系;
2、我的策略(具体待策划)
(1)、广告,主要为平面广告,在市内较有影响力的报纸发布;
(2)、电台,在市内收听率较高的电台推出美食节目,推荐食善美食;
(3)、彩旗,设计印有食善标志的彩旗飘扬在市内主要人口集散地区;
(4)、提出全员适时销售理念;
(5)、利用传统节日等策划活动吸引顾客;
(6)、电话回访,主动请求客户提出建议和批评,设计调查问卷;
(7)、小细节营销,注意客户消费细节,比如生日送蛋糕并由部分员工为其唱生日歌等;
(8)、贵宾客户管理,给予贵宾客户一定的特权;
四、我想对您说
我有个小小请求,能否将我服务员是实践时间缩短,我将用较短的时间来完成相关流程的熟悉工作,并与餐厅同事有效交流和谐相处。主要原因是我觉得餐厅给予客户的印象可以分为第一印象和第二印象,我相信自己能给予客户一个热情、亲切、人性化、关心客户想法的第一印象,而第二印象是由服务给予的质量和专业,这两个印象是促使客户回头的核心;同时我觉得营销的核心前提是有效接触客户,现在我连客户都见不到怎么能营销呢;我觉得在前面两天与客户的接触中至少超过3位以上的客户对我是有深刻印象的;我相信服务和营销也能制造感动。
写报告经验11人觉得有用
酒店销售顶岗实习报告怎么写
酒店销售这份工作需要一定的专业能力,也得有点耐心。实习期间,要写实习报告,这很重要,它能反映这段时间的工作成果。写的时候得注意几点,不然可能会影响效果。
开头部分要简明扼要地介绍背景,比如去了哪家酒店,负责哪块业务。这部分内容要真实,别夸大其词。比如,有的同学可能会写自己参与了各种大型活动策划,但如果实际上只是帮忙跑腿,那就不太合适了。
正文怎么写?
主要讲实习期间做了哪些事,取得什么成绩。这里可以具体点,比如接待了多少客户,促成多少单,销售额达到多少。但要注意,数字要准确,不能乱编。如果记不清具体数字,可以用大概范围代替,比如“约有五十位客户”。
还有一个重点就是分析问题。实习过程中难免会遇到困难,比如客户沟通不畅,或者内部协调出现问题。这些问题怎么解决的,用了什么方法,最后结果如何,这些都要写清楚。这里可能会出现一些小问题,比如把“沟通”写成“沟道”,虽然意思差别不大,但还是建议检查一下。
结尾部分可以展望未来,谈谈通过这次实习学到什么,对未来工作有什么启发。当然,也可以表达对酒店管理层的感谢,毕竟人家给了实习机会。不过这里有个小细节需要注意,感谢的话不宜太夸张,保持真诚就好。
写报告时还要注意格式,比如字体大小、行间距之类的。有时候可能会忘记调整这些,导致版面看起来不太美观。另外,报告里最好附上几张照片,比如团队活动照、工作场景图什么的,这样会让报告更有说服力。
【第2篇】xxxx年寒假实习报告:酒店销售部预订中心怎么写5400字
实习报告范文
就读于山西财经大学的我在学习了3年多的理论知识后,终于有踏上社会进行实习的机会了。在寻觅中,思考后,我找到了山西大酒店,这个让我仰慕以久的四星级豪华涉外酒店。
经过初试后,我得到了面试的通知,我4月13进入山西大酒店,在销售部预订中心的一个多月里我深入学习了山西大酒店营销手册,员工手册,并对预订工作进行了实践。所谓实习就是实践中学习,虽然在大酒店只呆了短短的一个多月,却学到了好多在课堂在学校所不能顾全的一些知识。下面一些是我对短暂实习的感受:
一、山西大酒店概况
山西大酒店于1989年5月8日开业,至今已经有16年的历史了,酒店在1994年评为全国三星级酒店,1997年2月通过四星级酒店的验收。大酒店始终领先山西酒店通行,创新是酒店永保青春的灵魂,酒店先后在1995-1996,xx进行了2次大的装修。
山西大酒店是山西省首家四星级豪华型涉外饭店,地处太原市迎泽大街和新建南路交汇处,交通方便,地理位置优越。飞机场有专车接预订客人。酒店设有客房166套,其中有豪华四套间,豪华双套间,商务标间,普通标准间,设有先进的电话通讯设备idd,ddd程控系统,科学高效的语音信箱系统和中央空调以及免费宽带(30兆)上网。
商务楼层豪华方便舒适,与其配套的有:全天24小时服务的中,西餐厅,大堂酒,欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨,设备先进的商务中心可为您代理复印,传真,电传,打字及文秘业务。中西餐厅和卡拉ok包间是您享受世界名吃,国内佳肴和浪漫情怀的好去处,而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的理想场所。
酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅,乒乓球俱乐部,标准英式台球室,丰富多彩的娱乐设施为您的旅居生活增添****。室内游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室将使您拥有健康的体魄和青春焕发的容颜。购物中心为您提供日用百货,工艺品,丝织品,食品烟酒等。
在山西大酒店的历史上有许多荣耀:1995年获全国百家优秀星级饭店称号;1996年获全国星级饭店五十佳称号;1997年,获西班牙世界商贸企业最佳形象奖。山西大酒店在发展历程中创造了许多个第一:它是山西第一家四星级饭店;山西第一家使用计算机网络进行经营管理的饭店;中国第一批旅游标志性饭店之一;他们在山西饭店中第一家编撰出版了饭店管理书籍《山西大酒店管理模式与务实》;他们第一家创办了企业刊物《山西大酒店报》。
二、预订中心工作内容简介
客房销售是酒店销售工作的中心。客房收入的多少,客房出租率的高低是评判一个星级饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销售客房的主要途径。在山西大酒店预订中心的日子里,我系统的学习了预订的程序,预订中心的工作项目,主要有下面几个方面:
(一) 预订客房
客房的预订工作主要可以分为散客预订,团体预订。散客是高价格人群,客房价格较高,团体客人是酒店与旅行社或者公司签订协议后设置的团队,团队客人是好多酒店的主要收入来源,但是团队价格相对较低。
山西大酒店客房有166间(套),山西大酒店瞄准的是散客商务客人,客人档次相对高。预订工作针对商务客人要做的工作很多,特别是针对回头的商务客人,好多客人的喜好,来店次数都是需要统计的。针对新的商务散客做的工作就是要注意如何推荐客人使用商务客房,让他们感受房间,让他们有深临其境的感觉。
(二) 预订会议
会议的预订也是当今酒店一大业务。山西大酒店有各种会议室,有大的多功能厅,可以接120-150人的大型会议,也有圆桌型的三楼会议室,同时还有适合商务客人的商务洽谈间。会议的预定主要探清客人的意图,人数,以及他们所要的价位。
(三) 票务预订
商务客人有好多在到酒店后就开始对自己的行程做安排,要求购买预订下一站的机票,火车票。在做预订的时候主要要对客人航班,时间,姓名等弄个清楚,要经过客人的确认方可出票。对客人购票的单据现金要妥善保管。
(四) 旅游咨询
旅游团队特别是外宾在山西大酒店的团队客人中占了大多数。外宾对中国,对山西兴趣浓厚,'地上文物看山西,地下文物看陕西',外国客人对旅游的途径,安排经常是筹划的特别精确,因此经常会看见外宾拿着一大堆资料来到预订,对自己的旅游做个规划,叫个懂旅游的给他做个安排。旅游咨询做好了对客人提高对酒店的好感有着至关重要的影响。
三、山西大酒店永保青春的优势
做了一个多月的预订工作,我对酒店的客房,餐饮,娱乐都有了了解,对大酒店的规章制度,管理模式也有了感性认识,我从一个预订员角度来看大酒店的资本优势;
(一)永远做创新者,做领头羊
在大力推行创新的年代,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,模仿别人,要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。山西大酒店是山西首个四星级涉外豪华型酒店,年接待外宾的数量占全省60%以上,山西大酒店有自己的资本,但是大酒店从来没有只靠这些。创新无处不在,在1997年后,太原高星级酒店一个接一个出现,大酒店创新提出创造商务客人优良港湾的目标,并朝着这个目标前进。
xx年,山西大酒店领导经过深思熟虑,决定利用xx年春季,旅游市场相对淡的时机,进行规模较大的主楼改造工程,经过两个多月的紧张工作,修葺完善大酒店终于迎来新妆面容,此举象征着山西大酒店即将引来它的'第二春'。这次装修主要是把以往的普通标间,10层以下的商务间做了大规模的整改,装修以后大幅度增加了商务大床间,这就意味着山西大酒店又向商务客人发出了信号,没有最好,只有更好。17寸液晶电脑,30兆的的免费上网适合了商务客人的胃口。从5月以来,这些客房得到了客人的好评。
(二)始终如一坚持'客人永远是对的'的方针
客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢?简单的说,就是作为服务人员应该记住,不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的,你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的,是来接受服务的,而不是来接受批评的。如果服务人员批评客人,说客人“不对”,客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人,说客人“不对”。在一个多月的实习中,我没见过一次山西大酒店人与客人斗气,挣输赢的事件。
(三)员工的服务意识强
酒店员工是直接提给客人提供服务的,员工每天会接触不同档次,不同籍贯的人,针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来辨别出客人是谁,然后进行预订登记,然后记下他来店次数,以及客人爱好等等,这些无不体现了服务意识。前几天有个台湾客人发出了山西大酒店是全球最好的酒店的心声。
(四)各部门联系紧密
山西大酒店作为一个四星级酒店,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的,比如团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都需要与各大部门合作,协调,员工之间的包容,谅解要做的很好,哪个部门出了错误过失,其他部门要给予改正指出。山西大酒店人始终以酒店为大家,以部门为小家。不记个人得失,为酒店谋利益为目标。
(五)员工的基本素质强,专业素养高.
员工的培训工作是一项重要工作。对酒店新员工的封闭式军训不仅练就了员工的意志,而且员工学习了岗位的基本业务技能,使他们进入岗位后能快速的融入酒店的氛围中。预订中心员工英语口语水平一流,能处理各种事件,能正确的运用推销技巧推销房间,这些都是专业素养高的体现。正因为有上述这么多优势,山西大酒店才能在山西省酒店行业中独树一帜。
(六)酒店文化氛围浓厚
这里,处处有文化的渗透,处处有文化的表现,处处可以品味文化。酒店里,管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化,到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中,他特别追求绿色面积的增多与适度,同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院,使布局更加合理。
但是从我一个多月的观察,我也发现山西大酒店在一些小方面还是存在一些需要改进的地方。
四、山西大酒店存在问题分析
(一)转正前员工的待遇问题
酒店每次招收的新员工都需要6个月以上的转正时间。我觉得想在这个酒店长期做的员工肯定会更快更好的融入酒店的大集体中。但是没转正的员工无论从物质上还是精神上都与正式员工有所出入,从工资上来看,工资连正式员工的一半都没有,好多员工都认为太低。工资与正式员工有区别可以原谅,但是员工的就餐补助也只有一半,那么员工就觉得做的太没意义了,同样是为酒店谋效益差距太大一点。新员工不仅给酒店带来效益,而且给酒店增添了活力。所以我觉得应该有所改善。
(二)酒店应该成立自己的票务中心
山西大酒店是以商务酒店为目标的,所谓商务客人也就是从事商业活动叫多的客人,这种客人可能长住酒店但也可能住一天就走,长住的也有可能中途哪一天会出差几天,这也就涉及到了票务问题,成立票务中心可以减少预订部员工烦琐的算钱,记帐工作,还可以体现商务酒店的特色。
(三)传菜员带口罩是好还是坏
我在预定中心的时候时常见到传菜员从门口经过,但奇怪的是他们带个白口罩。经询问才知道这个习惯是从非典的时候开始的,大家都认为这是留下来的好习惯,但我却不认为。酒店员工服务中微笑服务是必须的,员工漂亮的微笑会为给客人增加对酒店的好感,增加对食品的兴趣。员工带上口罩以后有多重不好的影响:第一,对微笑产生了一些影响。其次,员工带上口罩很难跟客人沟通,缺少沟通客人会觉得是对自己的不尊重。第三,口罩一般都是医院的护士带的,传菜员带上口罩,让客人看见会觉得很别扭,'我是来酒店了还是来医院了?”这种想法可能会在客人脑海中浮现。
(四)提升客房一次性用品的档次
偶然间去客房看见了一块香皂,一盒火柴,这些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店成本的一大块。但是山西大酒店接待的是以商务客人为主要目标群的酒店,接待档次高,要求也相应有所增加 。正如那位台湾客人说的那样,是时候提高一次性用品档次的时候了。
(五)节约问题可以做的更好
酒店成本的减少能够从本质上增加利润,这是每一个管理者都知道的,管理者都希望员工把节约应用到自己的每一个岗位,但是事实上有些员工做的不是很好。酒店电话基本都是办公电话,按规定的话都不可以打私人电话,但是经常会看见打私人电话的现象。这增加了酒店的成本,但是更重要的是,如果你用的是办公电话的话,那么客人有事找你的话怎么办,毕竟客人是第一位的。
还有有一次吃中饭时候,一位员工吃完了,正准备走,另一位员工叫住了他,从袋子里掏出了一大叠纸巾,我看在眼里想在心里,这明明是餐厅的用纸嘛!怎么能让员工随便拿了,还在这么多人面前宣扬,后果很是严重。节约需要酒店的制度完善,同时需要员工自己提高自己的酒店人意识,自己是酒店的一份子,酒店的利益是与自己的利益密切相连的。
(六)办公电脑陈旧
员工用的电脑特别是总台接待,预订中心的电脑用的频率特别高。所以对电脑的配置有所要求,相比而言,预订的电脑要差的多。记得有一天早上,电脑就死了5次机,严重影响了预订质量。客房新加了17寸液晶电脑,那么什么时候预订也换电脑呢?
(七)大厅客用厕所问题
厕所问题历来都不是等闲小事。相反,在越来越关注生活质素的今天,它反而一跃而成头一等的大事。有人不是说了嘛:考察一国的文明程度,不用看这看那,单查查那里的“厕所文化”,也就昭昭然可下断语了。考察一个酒店同样要关注厕所问题,在山西大酒店经常发现客人开了房间就探着头在我们预定门口转悠,'请问厕所怎么走?'这句话经常从客人嘴里冒出,然后pa或者是行李员带着客人去厕所。厕所设置的不规范,或者说没指示牌这问题已经显现出来。
通过这次的实习,我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中,我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的,并且需要进一步的再学习。
山西大酒店人将并州城的灵气与隽永,丝丝融进对您细致入微,周到热忱的服务中,用文化理念,特色服务诚邀五湖四海的嘉宾!
实习报告范文
实习单位:广西桂林市桂林宾馆
实习时间:xx年7月19日至xx年8月20日
实习内容:餐饮部中餐厅服务员
xx年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们05级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运, 也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅——漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。
一、准备工作
虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;
第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;
写报告经验85人觉得有用
xxxx年寒假实习报告:酒店销售部预订中心怎么写
这次实习是在一家四星级酒店的销售部预订中心进行的,主要负责处理客户的预订需求。刚开始的时候,我觉得这份工作应该很简单,无非就是接电话、记录客户信息、确认预订细节。但实际上,这份工作的复杂程度远超我的想象。
每天早晨九点开始工作,第一件事就是检查前一天未完成的订单,确保没有遗漏。然后登录系统查看当天的新预订请求,包括散客预订和团队预订。对于散客预订,需要核对客人提供的姓名、联系方式、入住日期、房型以及特殊要求等信息。如果遇到团队预订,则要和旅行社确认具体的房间数量、入住时间、退房时间以及是否有额外的服务需求,比如早餐、接送机服务等。在这个过程中,我发现有些客人会提出一些比较特别的要求,比如要求某个楼层、某种床型或者是安静的房间。这时就需要灵活应对,尽可能满足客人的需求,同时也要考虑到酒店的实际运营情况。
除了处理预订事务,还需要与前台部门保持沟通。当有客人到达酒店时,预订中心需要及时通知前台做好接待准备。如果遇到临时取消预订的情况,也要迅速反应,调整房间状态,避免资源浪费。有一次,一位客人因为航班延误导致无法按时入住,我立刻联系了前台,说明情况后将房间状态改为延迟入住,直到客人抵达为止。这样的灵活性和快速响应能力对于提高客户满意度至关重要。
书写注意事项:
我还参与了一些促销活动的策划工作。比如针对淡季推出的优惠套餐,包括房价折扣、免费升级房间等。在制定这些方案时,首先要了解目标市场的需求,分析竞争对手的价格策略,然后结合酒店自身的特色来设计吸引人的产品。记得有一次,我们推出了一项亲子游套餐,包含儿童免费早餐和玩具礼包,结果反响非常好,不仅提升了入住率,还增加了回头客的数量。
在实际操作中也会遇到一些小麻烦。比如有时客人提供的信息不够完整,导致我们需要反复确认;还有时候系统会出现故障,影响工作效率。这时候就需要保持冷静,耐心地与相关人员协调解决问题。例如有一次,由于系统卡顿,我花了将近半小时才完成一笔预订,当时心里挺着急的,但后来想想,这也是一种锻炼机会,以后遇到类似情况就能更快地找到解决办法。
【第3篇】酒店销售个人工作计划报告怎么写3550字
1.酒店销售个人工作计划报告
1、维护好重点客户单位,对有潜力的和重点客户进行定期上门回访。对酒店睡眠协议重新进行分类拜访并争取生意。
2、做针对性的销售,策划教师节、重阳节等促销活动,吸引湖师老师消费。
3、推出酒店vip贵宾卡,做好酒店vip贵宾卡的市场推广。
4、加大新客户签约工作,做好周边市场的开拓在xx月31日前新签协议数须达到xx份以上。
5、制作婚宴促销宣传彩页,在十一前面向市内进行推介。
6、策划中秋节客户答谢活动方案
7、制定部门新开发客户提成方案,加强新客户开发力度。
8、中秋节、国庆长假等推出客房超值套餐,吸引外来散客。
9、做好圣诞、元旦、春节的活动促销方案及实施。
10、对酒店内外进行圣诞节、新年装饰,营造氛围。
11、按计划做好部门员工的日常培训工作。
12、跟进酒店日常应收款的催收工作。
13、制定部门员工行政考核制度,加强日常工作考核力度。
14、制定新的酒店商务协议及旅行社协议模板,重新签署____年各单位优惠协议。
15、努力完成全年销售目标任务。
16、做好年终大客户答谢联谊会。
2.酒店销售个人工作计划报告
一、员工培训的强化。针对员工在工作中所暴露出来的不足之处,将重点对部门相关的预订接待、各项操作流程、专业技能技巧等方面进行强化及规范化的培训,同时也要加强对员工业务能力的培训,增加服务意识。
二、主题促销活动。制定各月整体促销计划,部门将对重要节假日提前做好相关促销及包价产品,并且做好前期的宣传推广工作,以确保活动的效果和影响力。
三、加强管理,灵活激励营销机制。部门将增加一至两名销售经理,使销售部销售人员人数达到4人并一起分成两组,每组2-3人,将本地市场及外地市场进行区域营销,扩大酒店的市场份额。销售经理将实行工作日清制,每个工作日必须完成部门规定的销售工作,以月度销售业绩完成情况及工作日清综合考核。稳定老客户,发展新客户,并及时收集宾客意见及建议,反馈给相关部门及总经理。对新开发客户消费提成比例提高,以提高新客户开发力度。
四、热情接待,服务周到。接待团队、会议、vip客户,做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,热情周到。提供人性化服务,针对不同客户进行个性服务,限度满足客户的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案和策略。
五、做好市场调查及促销活动策划。
以市场为导向,树立市场理念就是要求营销人员了解市场、面向市场和开发市场,了解市场是了解青岛同行业的管理水平和服务水平、了解竟争对手的情况、了解市场的需求。面向市场,是密切注意市场发展、变化的动向,尽可能做到酒店产品的销售与市场的需求相适应,以取得的经济效益。开发市场要努力发掘新的市场需求层次和需求领域,引导消费。
六、提高市场竞争的警觉性
服务行业之间的竞争是不可避免的。酒店作为服务行业之间的竞争,实质上是服务质量的竞争、出品质量的竞争,技能水平的竞争、信息的竞争、管理水平的竞争和人才的竞争。同行酒店的竞争导致市场占有率等方面的差异,并由此产生不同的经济效益。
七、加强与有关宣传媒介单位的联系。充分利用多种广告形式对酒店进行推广宣传,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持与合作。
3.酒店销售个人工作计划报告
一、参与酒店经营理念、酒店市场定位
1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。
2、销售部提出酒店市场定位建议,以报告形式上呈总经理。
3、参与酒店各部门价格制定,提出合理建议,以报告形式上呈总经理。
二、市场环境分析
1、酒店周边经营环境分析。
2、竞争对手情况摸底分析。
3、酒店优劣式分析。
4、销售目标分析。
5、召开市场分析会议,以报表形式将销售部分析的情况告之酒店各经营部门。
6、提出合理改进意见,以报告形式上呈总经理。
三、制定销售部岗位职责、规章制度
制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。
四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序
1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。
2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。
五、人员培训
1、依据酒店员工手册工作计划,酒店及部门的规章制度对员工进行综合素质培训。
2、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业技能培训。
3、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。
六、参与建立酒店企业文化
1、确立酒店标识。
2、制作酒店企业简介。
3、制作酒店各种客用印刷品以及客用问询表格。
4、参与酒店各部门经营环境的布置。
5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。
4.酒店销售个人工作计划报告
一、努力使散客的入住率上一个台阶
____年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。
二、加强与各大旅行社间联系
____年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大的旅游城市进行走访,与某市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。
三、加强主题、价格、渠道营销策略的应用
____年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以限度的`吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。
四、加强部门间的沟通协作
建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地积极主动地与各部门进行沟通协作,相互配合。以一个整体面对顾客,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。
五、具体的目标明确
1、会议计划收入为xx万,理想目标是完成xx万。
2、会议团队、旅行团队的总收入力争达到xx万。
3、由营销部带来的餐饮收入突破xx万。
新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望酒店营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信天道酬勤,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家!
5.酒店销售个人工作计划报告
1、建立酒店营销公关通讯联络网。
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。
今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。
3、热情接待,服务周到。
接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
4、做好市场调查及促销活动策划。
经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
5、密切合作,主动协调。
与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
6、随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。
写报告经验34人觉得有用
写一份酒店销售个人工作计划报告,这事说复杂也复杂,说简单也简单。关键在于思路得清晰,材料得扎实。开头这部分,你得把背景交代清楚,就是为什么要做这个计划,是公司业务调整了,还是市场环境变了,这都得说一说。比如最近我们酒店周边新开了一家高档餐厅,客流量分流挺明显,这就逼着咱们得调整策略。
接着,就该把目标列出来了。目标不能太虚,什么“提升业绩”这种话太笼统,得具体点。比如说今年一季度的目标,销售额要比去年提高15%,会员数量增加20%。这些都是能衡量的东西,不是那种摸不着边的空话。不过目标也不是随便定的,得结合实际情况,参考过去的数据,还有就是看看竞争对手的情况。如果竞争对手新推出了什么活动,咱们就得想办法跟上节奏,不然就被甩开了。
然后就是具体的措施了。这里头得细分一下,按季度或者按月来规划。比如说第一季度的重点放在老客户的维护上,可以通过一些小礼品或者优惠券来留住他们。第二季度就可以开始开发新的客户群体,比如针对年轻人群体搞些促销活动。措施得有细节,不能光喊口号,像每个月至少拜访五家大型企业,每个礼拜组织一次线上推广活动之类的,这样才有操作性。
还有个重要的环节就是资源分配。这得考虑到人力、财力各个方面。比如这次活动需要多少预算,得提前算好。要是预算超了,那后面的执行就会很被动。另外,人员安排也很关键,谁负责跟进客户,谁负责策划活动,这些都得明确下来,要不然到时候大家都推诿扯皮,事情就黄了。
执行过程中肯定会遇到各种问题,像客户反馈不理想,活动效果不如预期,这些情况都需要及时调整方案。所以报告里最好留出一部分专门用来讨论可能出现的问题以及应对的办法。比如说如果活动效果不好,是不是可以考虑换个时间或者换种方式试试。
小编友情提醒:
别忘了加上一些数据分析的部分。数据最直观,能让领导一眼看出你的计划靠谱不靠谱。可以拿去年的数据做对比,也可以引用一些行业报告里的数据,总之得让这份报告看起来有理有据。要是数据部分写得含糊不清,领导看了心里没底,那这份报告的作用就大打折扣了。
【第4篇】酒店销售经理工作述职报告怎么写2700字
酒店销售经理工作述职报告
酒店销售经理述职报告1
时光飞逝,转眼来xx的第三个年头也飞快的过去了,回首一年来走过的历程,既有快乐,也有挫折;既收获良多,更颇有感触。总而言之这一年是自己职业生涯中经历丰富的一年,怀着一颗感恩的心,自己要感谢的人很多。下面就把今年的工作简单做个述职。
一、工作认真负责,敬业爱岗
今年从元月份到十月份,自己一直在xx酒店工作,工作的岗位由前厅到销售,自己也从以往圈子较狭窄的前厅经理转型成了销售部经理,在酒店市场营销的岗位上得到了一定的锻炼与提高,从而又结交认识了一批真诚的客户与朋友,为自己的职业生涯打下了较好的基础。
在酒店销售部工作期间,困难是非常多的,但是自己克服了种种困难,始终以一名zz人的标准要求自己,带领这个年轻的团队做出了一定的成绩。
无论是年初的年糕促销活动,还是年中的端午粽子、六一儿童活动策划与促销,中秋节的月饼销售工作,整个销售部一改往日的不良记录,在酒店的完成情况都名列前茅。
尤其是今年四月份的xx期间,由销售部牵头组织的酒店接待工作不仅得到了xx的称赞,也得到了各方宾客的认可,为增添xx在xx市场的美誉度做出了自己应有的贡献。
二、服从组织安排,顾全大局,不计较个人得失
作为一名老xx人,服从意识是必须要过的一关。在今年,自己不光经历了工作岗位的转换,也经历了工作地点的转变,从十一月份开始调到了xx新开的xx工作。新开的酒店困难是较多的,尤其是自己所面临的员工队伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理团队中,如何迅速提高员工队伍的实际工作技能技巧是摆在自己面前的难题。没有过多的去想是否值得,也没有计较那些得失,自己欣然与酒店领导、员工朋友们进行交流,在大家的帮助与配合下,很快熟悉掌握了经济型酒店前台的各项工作流程与标准,了解了会员卡的规定与办理流程,同时也通过改进培训方式方法、调整培训内容以及加强平时工作中的实际案例分析等,使前台员工的精神面貌与实际操作技巧得到了有效的提高。
最明显的进步就是此次圣诞节客人登记入住与结账退房的过程中,前台没有再象十月国庆节那样打乱帐,圣诞节期间各类账项准确无误,优质高效的服务得到了客人的一致认可。更为难能可贵的`是,那两天事情特别忙,人手也紧张,前台的员工们主动和管理人员一起加班加点,毫无怨言,体现了较强的团队协作精神。
三、工作中能够积极思考,勇于开拓创新
十几年的酒店工作经历既是一笔宝贵的财富,同时又容易束缚人的思维方式。“xx”的管理与运营模式都是在市场中不断的摸索与壮大的,它凝聚了一大批xx人的心血,我们肩上的责任很重。
作为第一家在xx'开的连锁酒店,除了竞争对手的实力很强、团队建设已经成熟规范外,我们还必须面对有相当一批本土的小宾馆乱价给我们带来的压力。
面对压力,自己一方面主动加强与以往客户群体的联系,另一方面加强了对酒店目前两位销售专职人员的培训与督促,尤其侧重于与业内竞争对手的沟通与交流。一段时间下来,销售人员对市场的敏感度逐渐提高了,工作的积极性重新得到了提高。
另外根据酒店目前的经营现状,自己积极想办法,在酒店领导的支持与帮助下,提出了全酒店进行全员销售奖惩的方案。
通过十二月实施的情况来看,无论是哪个部门都超额完成了既定的酒店客房销售任务,员工的参与积极性也得到了增强,活动的效果较好。针对酒店目前会员发展工作遇到的瓶颈,自己也与各销售代表一起想办法,开拓渠道。
一个多月来主动联系了xx商会在汉的各企业二十几家,发动酒店各部门想方设法改进宣传单片的发放地点、发放时间段,加强对周边夜场及商户的拜访力度。虽然目前来看,效果仍然未达到酒店的需要,但销售工作是酒店生存的重点,也是需要大家长期重视和花大力气落实执行的事情。
四、工作中存在的不足
1)虽然从事酒店管理工作多年,但自己对经济型酒店的运作与管理还需要进一步加强学习与实践。
2)在工作中自己更加需要加强与他人的沟通及协作,改善自己的团队合作精神,进一步增强自己的亲和力。
3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面临困难时,更加需要多鼓励身边的同事及朋友,保持谦虚谨慎的工作作风。
酒店销售经理述职报告2
在过去的一年里,销售部在总经理的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了酒店____年的工作任务。部门的工作也逐渐步入成熟。在这一年里我们具体工作内容如下:
一、对外销售与接待工作
首先销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作,拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场,提高了酒店的知名度,争取做到最大限度为酒店创造经济效益。
根据年初的工作计划认真的落实每一项,____年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上,由于酒店所处的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的销售部散客入住率为,我们加大商务客人的销售力度,拜访重要公司签署商务协议,同时根据季节的不同制定不同的销售方案,有针对的走访客户,比如旅游旺季,我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通,12月份至1月份大部分摩托车会议召开,我们及时的与经销商联系。
为旺季的酒店整体销售量做好铺垫。平时在整理客户档案时,分类定期的回访,同时不断的开发新客户,截止年底共签署协议454份。
xx年9月份我到酒店担任销售部经理,xx年10份酒店正式挂牌三星,这对销售部提供对外宣传筹码,同时也把我们酒店整体水平提高一个档次,有利于酒店的销售工作。
随着网络的高速发展,网络的宣传不仅仅提高了酒店的知名度,而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。
我们对重要的网络公司提高佣金比例,利用其宣传能够让更多客人通过网络详细了解商大酒店,比如xx等几家网络公司;
同时在这一年里我们接待了xx多家摩托车公司,xx等三十多个大中小型会议,对于每个会议的接待,所有部门都能够认真的配合销售部,圆满完成会议的接待工作,客人对我们的工作给予了肯定。在这里由衷的感谢各个部门的领导及员工对我们销售部工作的支持。
二、对内管理
酒店拥有自己的网站,由销售部负责网站的维护和网页内容的更新,通过网络进行宣传扩大影响力,并及时准确的把酒店的动态、新闻发布出去,让更多的人了解酒店,同时我们提出新的酒店网站建设方案,这为今后酒店网站的发展奠定了基础。
三、不足之处
1.对外销售需加强,现在我们散客相对比较少;
2.对会议信息得不到及时的了解;
3.在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
4.有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确;影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
写报告经验71人觉得有用
酒店销售经理的工作述职报告该怎么写?这事说起来还挺复杂的,得从几个关键点入手才行。头一件,你要明白报告的目的,就是让领导知道这段时间你在干什么,干得怎么样。所以开头得先把这段时间的主要工作内容交代清楚,别光是罗列事情,要带点总结性质的话进去。
比方说,这一季度咱们酒店的销售额提升了百分之十五,这个成绩是怎么来的?得把具体的措施讲出来。比如说加大了线上推广力度,跟几个大的旅游平台合作,搞了不少促销活动。还有,针对企业客户推出了定制化的会议服务包,这些都是有效果的。
接下来就得说说遇到的问题了。就拿这次合作的几个大客户来说,起初对接的时候有点麻烦,主要是沟通效率不高,他们那边的需求经常变。后来我们调整了一下策略,专门安排一个团队跟进,情况就好多了。不过这里有个小地方需要注意,有时候沟通记录没及时更新,差点耽误了后续的工作进度。
书写注意事项:
团队建设这块也不能忽视。我带的这支队伍,新加入了几名成员,他们的业务能力还需要提升。为此组织了一些培训,效果还不错。但有一点让我挺头疼的,就是培训时间安排得不太合理,有些员工因为工作冲突没能参加全程,后续还得想办法补救。
再说说下一步的计划。我觉得还是要继续拓展市场,尤其是针对本地的小型商务会议,这部分市场目前挖掘得还不够充分。打算再开发一些新的服务项目,比如提供下午茶套餐之类的,吸引更多的客人。当然,具体怎么执行还得好好琢磨一下。
写报告的时候,数据很重要,但也不能光靠数字说话。最好能配些图表什么的,直观展示一下成果。不过这里有个小问题,有时候数据来源可能不太准确,导致分析结果偏差了一点。这个得提醒大家注意,平时收集数据的时候一定要认真核对。
小编友情提醒:
记得把报告写得简洁明了,别啰嗦太多。领导看报告的时间有限,长篇大论反而容易让人抓不住重点。如果觉得自己的表达能力不够强,可以多参考一下同行的报告,看看人家是怎么写的。不过千万别照搬别人的格式,要有自己的特色。
【第5篇】酒店销售部述职报告样本怎么写1200字
不知不觉我在xx酒店做营销工作已经有半年时间了,可能很多人会觉得这个时间过于短暂,但是我认为经验的累积首先靠时间的累计,最主要在于自身的努力学习!
营销是酒店经营重要部门,它主要承担酒店客房、会议、餐饮等各项业务的联系工作,到达使酒店限度盈利的目的,保障酒店长久发展并且不断壮大。营销部是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门,作为客户与各部门之间的纽带,协调各项业务细节,使各部门的服务工作到达客户的要求。
对于这份工作,开始的时候有许多无奈。记得刚来的时候常被调到餐厅帮忙,有一次在传菜时碰到了一位旧友,当时的我手中还端着菜,顿时觉得自己很没有面子,便匆匆走过,没有上前打招呼,此后几天,心里还一向不舒服,认为自己丢了面子,甚至后悔从事酒店工作。看到其他经理及后勤工作人员都和我一样,在餐厅忙不开时有的当起服务员、有的传菜,精神饱满的为大厦的经营工作奉献自己的一份力量时,我才想通了,既然我选取了酒店行业的工作,那么我就要热爱这份工作,尽自己全力去做好本职工作的同时,做为新航的一员,还要以大局为重,服从领导安排,保障大厦各项经营任务的完成。
在工作中,与领导、同事意见不统一是不可避免的,有时还会发生争执,但也正是透过这些事情使我一步步成长。我很庆幸自己在新航工作,能够认识此刻的领导,工作遇到难办的事情,是董经理帮我出谋划策,因为工作的事情心烦意乱时,是赵经理陪在我的身边耐心开导,最令我感动的是总经理仝总在工作中对我的悉心教导、和鼓励、方式方法,使我懂得做人要有自己的标准、底限、少走了许多弯路,在工作中有所提高。
在这半年的工作期间,我学到了很多的东西,不仅仅仅是业务上的知识,更重要的是为人处世的道理。这个社会本来就很复杂,很多时候所需要应对的不单单是工作,还有与人相处的微妙关系,很多事情的处理都是需要与人很好的沟通才能够做起来得心应手,而这一切,都是从书本和学校所学不到的。同时我也发现了自己的一些不足之处,比如,作为酒店的员工,我说话比较直接偶尔会和客户或单位同事发生一误解,但我始终都让自己持续一种宽容,平和的心态去化解一切的不愉快,我相信只要用一颗真诚的心去对待别人,别人也会同样对待你。同时也善于发现别人的优点,尤其是别人在处理问题时的优点,借鉴的同时也在学习,以弥补自己的不足。半年的工作,品尝了酸涩和挫折,忍受过委屈和误解,甘苦自知,冷暖自明,但都坚持了下来,我想,我能够说,我是一个心灵的强者,我不允许自己保存哪怕一丁点的骄傲和傲慢,不允许自己犯任何不可原谅的错误,认认真真,脚踏实地,用自己的素质来成就自己,以更高的要求和目标鞭策。
自己。我踏上了工作岗位,但这只是刚刚的起点,今后的还有更长的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,还有更高的台阶需要自己去迈。在今后的路上,我会持续清醒的认识,在已有的经历和经验的基础上,持之以恒,巾帼不让须眉,我有这份勇气和信心。
写报告经验23人觉得有用
在撰写酒店销售部的述职报告时,首先要明确这份报告的主要目的是向管理层展示过去一段时间内的工作成果和存在的不足,同时提出改进措施。这不仅仅是对自己工作的回顾,也是对未来规划的一种铺垫。报告的整体格式通常包括几个部分,比如基本情况概述、具体工作情况描述、数据分析以及后续计划。
基本情况概述这部分需要简明扼要地介绍自己的职责范围、所负责的主要项目或任务。比如,“作为酒店销售部的一员,我的主要职责是开发新客户资源,维护老客户关系,并确保年度销售目标的达成。”这里需要注意的是,描述职责的时候应当尽量具体化,避免过于笼统。例如,“除了日常销售工作外,还参与了多次重要商务谈判”,这样的表述比简单的“参与各种活动”更能体现工作的深度和专业性。
接着进入具体的工作情况描述。这一部分可以通过列举具体的案例来增强说服力。例如,“在去年十一月,我们团队成功签下了与某大型企业的合作协议,该合同为公司带来了超过百万的年收入。”同时,也可以提及一些遇到的挑战以及如何克服这些困难的过程。“当时面临的主要问题是客户的疑虑较多,我们通过定期举办产品说明会,详细解答客户的问题,最终赢得了他们的信任。”这类细节能够让报告显得更加真实可信。
数据分析是述职报告中不可或缺的一部分。通过图表或者数字直观地呈现业绩增长情况,能够给阅读者留下深刻印象。“今年第一季度销售额同比增长了20%,其中线上预订渠道贡献了40%的比例。”此外,还可以对比历史数据,分析增长的原因。“相比去年同期,我们的客户满意度提升了5个百分点,这主要得益于服务流程的优化。”
至于后续计划,则可以根据当前存在的问题提出针对性的解决方案。“针对部分区域市场开发力度不足的问题,建议加大宣传投入,特别是在新兴市场的广告投放上。”同时,也可以结合公司的长远发展目标,设定新的挑战目标。“接下来的一年,我希望带领团队将市场份额提升至25%,并通过创新营销策略吸引更多潜在客户。”
在整个写作过程中,难免会出现一些疏漏之处。比如,有时为了追求效率,在草稿阶段可能会遗漏某些关键信息,导致正式提交前还需要反复修改。“有一次我差点忘记附上上个季度的业绩对比表,幸好同事提醒才及时补上。”这类小插曲其实很常见,只要及时调整就不会影响整体效果。
书写注意事项:
值得注意的是,不同岗位对于述职报告的要求可能存在差异。销售人员可能更侧重于业绩指标和客户反馈,而管理人员则可能关注团队协作能力和管理能力的表现。“每次开会时我都尽量保持积极的态度,鼓励大家集思广益,共同解决问题。”这样的表达方式既能展现个人魅力,也能突出团队合作的重要性。
【第6篇】酒店销售部实习报告怎么写2850字
酒店销售员实习报告
20**年3月1日,大四下学期,我来到祖国首都北京,在一家五星级酒店开始了我的实习生涯。
xxxxxxx, 是中国首都机场集团下属的一家集五星级商务酒店和商住两用公寓于一体的中外合资企业,坐落在朝阳区东三环南路17号华威桥西南,南接京津塘高速,直通北京经济技术开发区;北指首都机场路,迩邻中国最大古玩城;首都图书馆、龙潭湖公园、北京游乐园、劲松民间艺术品旧货市尝全聚德烤鸭店、国贸大厦诸般文化、娱东、餐饮、商务机构环布其周。总建筑面积82000平方米,拥有客房352间,公寓155套,设有风格各异的餐厅及酒,会议室,健身室,美容美发中心,桑拿按摩,市内游泳池,超市,洗像店,售票中心,商务中心等服务设施一应俱全。京瑞大厦于1998年1月8日正式营业,1999年9月16日通过了iso9000质量管理体系认证并于1999年12月27日荣列五星级饭店,2000年以来,京瑞大厦连徐三年荣获国际旅游联合会颁发的最佳信誉”金棕榈奖”。
第一步是办入店手续和接受入店培训。进酒店的手续挺繁杂的。先是到培训部寄放了行李,然后到人事部办手续,领胸牌,员工手册,饭卡,新员工入店培训表,还要去客房部领工服和更衣室的钥匙,去党群行政部办员工宿舍入店手续,各部门负责人在我的报到表上都要签字。接受了三天的新员工入店培训,内容包括京瑞大厦简介,各部门主管关于各部门的简介,礼仪礼节,服务技巧,饭店英语,消防安全常识,iso9000等各个方面。最后一天还给我们进行了考试。
对大厦要求的知识都有了一定的基础以后,我就正式开始了部门入职及培训。我被分在前厅部,先是在商务中心做文员。商务中心位于酒店一楼,前台右侧,设施设备齐全,可提供文件复英翻译、传真、英特网服务、激光打印和文秘翻译、会议室等各项商务服务。五星级酒店的商务中心果然体现了五星级的价格水平。复印一张a4纸要1.5元/页,打印一张要求15元/页,由此可见一斑。学到不少东西,首先是传真机、复印机这些办公用品的使用,还有一些琐碎的作为会计等入帐等的工作。我们商务中心的主管是一个很细心,有三十多岁了,她把各项收入及各种设备的使用情况都分别用帐本统计着,每次使用都要一一登记。商务中心的工作也是非常琐碎的,对客服务上一点都不可以马虎。比如接到一份传真,要及时通知楼上客人,询问客人是否需要我们代替送到房间,需要的话我们要及时给行李处联系,由他们给客人送过去,还要问清楚客人是挂帐还是现金,挂帐的话要看看客人支付情况是否符合挂帐的要求,给客人开收据,由客人签名,现金也要开出收据。最后行李员把现金或是客人签完名字的收据返给我们,我们要分别在备忘簿里留下记录,在财务系统里入帐。这样才算结束当天的工作。每天晚上,每个星期,每个月底,我们都要进行统计,核查,做统计报表等的材料,非常琐碎。这对我急燥的性格是一个磨练。
在商务中心还有一项工作就是经常碰到老外,我们需要接待他们在商务中心上网等一系列的活动,有些时候还要给他们当大厦范围内的翻译。一天一老外身体不舒服,我就带他去了医务室,给他还有医生做翻译,很快诊治结束,他由于旅途劳累,原本就有的高血压发作,在我的帮助下,他顺利拿到了药,很开心。完成这件事我真的很开心,很有成就感。学校里学的知识总算有了用武之地,英语的重要性得到了体现。我还需要更加努力的学习,练习英语口语,深刻体会到这些都是非常重要的。
在商务中心做了一段时间后,我调到了预订部。前厅部的预订主要负责自来散客的接待和一些比较紧急的当天或是不长时间之内的电话、网络预订。酒店用的是现在比较先进的fidelio7.12版,我有了自己的扣,可以从系统里调出很多信息,比如房态、房价、可用房数及总房数等。一般接到预订,首先填写预订单,弄清客人姓名、入店日期和离店日期、需要房型、是否客人自付、客人电话,最关键的是搞清楚客人公司与酒店是否有协议,弄清协议价格,这些可根据客人提示从系统里查出来。添好预订单,输入fidelio的预订系统,这就算搞定了一份预订了。预订部的工作很繁忙,单子像雪片一样纷纷落在眼前,每天都搞的
我手忙脚乱的,一有时间我还要背诵各种房型及房价,及酒店现有的`优惠措施以及时宣传给客人,预订的工作很重要,关系着酒店的利益,也是让我学到了很多东西。还好在学校计算机知识积累了挺多,上手挺快的。
最后,我来到了酒店的销售部,做销售助理sales assistant。销售部是酒店总经理经营决策的顾问、参谋和信息中心,也是酒店对内对外形象的总策划。销售部的主要任务是在总经理的领导下,通过各种公关、销售活动,树立酒店形象,为酒店招徕客源,创造经济效益和社会效益。销售部通过确定营销战略,制定长、中、短期公关与销售计划,开展各种行之有效的促销活动,力争获得较高的市场占有率,完成总经理下达的年、季、月度经济指标。销售部在酒店管理中起着龙头作用,其工作业绩大小关系着酒店的经济效益和社会效益。其实说白了,酒店所有部门员工都指着销售部吃饭,因此销售部压力是最大的。每天我们都要开销售部会议,销售总监主持,隔三岔五的老总会亲自来参加,第一次参加这种场合,学习到了很多东西。我做销售助理的工作也是很繁杂的,每天一堆事情做不完,也要做预订,销售部的预订都是销售人员的客户,这是和前台自来散客的不同,再有我还得做tel marketing,俗称扫楼,销售拜访客户,我要给他们做corporate agreement, short-time & long-time enquiry,每次开会我要做会议记录,酒店有庆典什么的邀请客户,我要统计名单列表最终确认他们是否会来很忙,每天要做到九点十点。不过我觉得作为一个刚毕业的大学生,多多接受点这样的磨练很有好处。每天的销售会议大家会在一起分析交流最近跟进的客户和销售技巧什么的,我觉得受益很大,学习到了很多东西。比如交易成交信号:开始批评本项目品质或环境,交通情况;开始与同伴低语商量,使用计算器;开始频频喝茶或抽烟;开始与销售人员讨价还价;开始索要赠品;提出“我要回去考虑考虑”时;激烈提出反论后沉没不语;反复询问,巨细不遗,表现出小心翼翼的样子。促成方法:推定承诺法,客户当作已经接受销售人员的建议来行动;二选一法,客户当作已经接受销售人员的建议,提出两个方案供其选择;反复陈述优点法,客户提出反论时,销售人员坚持不懈克服,再三强调项目优势,但应注意语气和态度,避免当面争执,可用传真或其他形式阐述。
我在xxxxxxxxxxxxxxx期间,这个酒店正处于转型时期,由接待团队散客为主转为接待商务散客,酒店的名字也即将改为京瑞国际温泉酒店,主要是由于酒店是民航下属企业,之前接待民航会议型以及旅游团型客人比较多。而转为商务型酒店对服务质量等一系列要求就要比较高了,这也就需要酒店加强员工素质及服务意识建设,邀请了很多在酒店业很有名气的人给我们做培训报告。酒店领导在这方面已经有了充分的意识,相信这种方法,对酒店服务质量的提高有很大的帮助。
现在酒店业竞争越来越激烈,而且酒店本身又有淡旺季之分,通过这两个月在酒店的实习,我从书本上学习到的知识和实践有了很好的结合,对整个行业现况有了整理了解。今后,我还要继续好好学习。
酒店销售部实习报告
写报告经验12人觉得有用
在酒店销售部实习的时候,写实习报告是少不了的。报告,说白了就是把自己的工作经历和学到的东西整理出来。一开始得想清楚报告的重点是什么,是突出业绩,还是总结经验教训?这个方向定了,后面就好写了。
写报告前,最好把这段时间的工作记录翻一翻,特别是那些重要的客户会议、促销活动之类的。记得有个同事,他在写报告的时候,因为没好好整理资料,结果把几个客户的订单金额搞混了,最后被经理提醒了好几次才改过来。所以,准备工作要做好,不然很容易出错。
开头怎么写?
可以直接写自己负责的业务范围,比如我是负责跟一些大型企业对接的,每个月都要跟进他们的订房情况。这部分不用太复杂,简明扼要就行。接着就可以谈具体的成果了,比如说通过某次促销活动,酒店的入住率提升了多少个百分点。不过这里有个小问题需要注意,有些人在写数字的时候,可能会忘记标注单位,这样会让读者看起来有点模糊。
在描述工作内容时,可以结合具体案例。有一次我负责接待一个跨国公司的团队,他们对房间的要求特别高,从床铺到浴室的设施都得符合他们的标准。为了这事,我跑了好几家供应商,最后总算找到合适的合作方。这样的例子能让人看到你的努力,也能体现你在实际工作中遇到的问题和解决办法。
还有就是要注意表达方式,别光写流水账。像“每天早上八点到岗,晚上六点下班”,这种句子就显得很平淡。如果改成“每天清晨开始一天的工作,通过电话和邮件与客户保持联系”,是不是感觉更有条理一些?不过也有时候会犯类似的错误,比如把“通过电话和邮件”写成“通过邮件和电话”,虽然顺序变了,但意思其实差不多。
结尾怎么写?
可以简单回顾一下自己的收获,比如学到了什么技能,提高了哪些能力。当然,每个人的感受不一样,写的时候可以根据自己的实际情况调整。不过有时候也会出现这种情况,有的人喜欢长篇大论,结果把重点给掩盖掉了,反而不如简短几句来得有力。
写报告的时候,语言要专业一点,毕竟是在职场环境中。像“市场推广策略”、“客户满意度调查”这些词用起来就比较合适。但也要注意不要堆砌太多专业术语,不然会让读者觉得晦涩难懂。偶尔夹杂一些通俗易懂的说法,能让整篇报告显得更接地气。



















