【第1篇】酒店市场营销年终工作总结报告怎么写1550字
写报告经验16人觉得有用
酒店市场营销年终工作总结报告怎么写
写这类总结报告,得先把全年的工作流程梳理清楚,哪些是重点,哪些是日常事务。开头部分最好先交代一下总的背景情况,比如说市场环境怎么样,竞争态势如何,公司内部资源分布状况等等。这样能让看报告的人心里有个大概的概念。
具体到执行层面,就得把每个季度的重点项目都列出来。像是第一季度搞的那个促销活动,效果咋样,参与人数有多少,销售额提升了多少个百分点,这些数字都要标明。还有第二季度开始尝试的新媒体营销策略,比如抖音短视频推广,这事投入了多少成本,带来了多大的流量转化率,也要有明确的数据支撑。
除了硬邦邦的数据,还得有感性的分析。像第三季度组织的那次客户答谢会,现场气氛如何,客户反馈怎样,有没有捕捉到什么特别的信息点,这些都是需要记录下来的。还有第四季度推出的会员积分兑换计划,这个新举措实施后,老客户的回头率有没有提升,新客户的增长幅度有多大,这些都是关键指标。
至于细节部分,别忘了提到具体的团队成员贡献。比如说某个同事负责策划的某项活动特别成功,他的创新思路在哪里;又或者某个同事在执行过程中遇到困难时是怎么克服的,这些都能体现团队协作的力量。不过这里要注意一点,表扬的时候别太夸张,实事求是就好。
还有一些特殊情况也需要提及。比如说有个月突然来了个大订单,当时是怎么抓住机会的,后续跟进过程中有没有遇到挑战,这些问题又是怎么解决的。还有就是突发的市场变化,比如竞争对手推出新产品,我们这边是怎么应对的,采取了哪些措施来稳定市场份额。
最后这部分,可以稍微展望一下明年的工作方向。比如基于今年的经验教训,打算在哪些方面加大投入,比如增加线上广告投放比例,还是优化线下体验店的服务质量。另外,也可以谈谈对于行业趋势的看法,毕竟了解大势才能更好地调整战略。
写报告的时候,千万别忽视细节描述。比如有一次做促销活动,为了吸引顾客,我们特地定制了一批带有酒店logo的小礼品,结果发现这批礼品的设计有点问题,颜色搭配不太协调,后来紧急修改了一次才投入使用。虽然最后效果还可以,但这件事提醒我们在今后类似的活动中,前期准备阶段就要更加注重细节把控。
还有一次,我们在社交媒体上发布了一条关于美食节的宣传文案,本来挺满意的,没想到有位细心的网友指出文案里的一个时间写错了。虽然只是一分钟的误差,但还是被发现了。这件事让我们意识到,以后在发布重要信息前,一定要反复核对,确保万无一失。
【第2篇】酒店行业市场调研报告怎么写2050字
在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中,持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注,反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟,品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面,提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。
一、总体水平
(一)市场供应:根据调查估测,中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家,已开业饭店数超过600家,已开业房间总数达50000间。
目前,中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长,平均年龄为四年,投资方有饭店行业背景的比例为50%左右,扩张模式主要以直营为主,直营店比例为70%,企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
(二)分布情况:中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布,突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征,经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山,达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中,由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域,因此,华北区饭店比例为16%,而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征
(一)来源与规模。
根据调查数据,在现有各品牌企业直营店改造前的物业中,属于酒店改造的比例为51%,而新建物业为13%,说明了中国经济型饭店的良性发展,对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。在现有经济型饭店的物业中,89%是通过租赁来取得经营权,既减少了资金成本,又缩短了建设周期,但同时,也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。调查中发现,不同的品牌企业主流店态的'主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然,这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异,但在客房这一核心产品上差距较小,有较强的趋同性。在众多参与调查的所有企业中,能提供正餐服务的单店比例仅为38%。
(二)服务项目。
在调查中发现,公共休息区域、公共卫生间、停车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下,商务服务和自助服务设施的.提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上,不同的品牌表现不尽相同。
(三)市场趋势。
通过调查经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明,目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店,而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低,同时,对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。
(四)人员状况。
在调查的经济型饭店企业中,单店每间客房的人房比平均值均在0.5以下,其中,0.3~0.4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的控制上,各品牌企业都给予了极大关注,并保持了一个适度的平衡。从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源,生动地说明了中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造,所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解,同时,也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。
(五)客源情况。
相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源,中国经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时,随着国内自助游和休闲市场的升温,休闲度假散客的比例也有望提升。调查中发现,92%以上的经济型饭店市场的客源为国内客人,8%为入境客人,现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时调查结果还显示,平均逗留天数为1.92天。
三、酒店内部岗位
前厅部:
接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
客房部:
清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
餐饮部:
分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
娱乐部:
接订生日、婚礼、喜庆卡拉ok包厢预订,散客表演场座安排酒水服务,点歌花篮预订等业务。
保安部:
分为内保外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等。
销售部:
销售酒店内可以出租、经营的任何产品,主要与旅行社、公司主要负责人进行联系,有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排、团队的预订等。
人事部:
负责人员招聘解聘、入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩。负责人员晋升,人事考勤等。
财务部:
负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。
后勤部:
分为医务室、洗涤部、员工饭堂、医务室员工饭堂。
行政部:
通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定、参与人事调动统筹、销售营销方案批阅,行使总经理权力。
工程部:
负责酒店设备设施维修。
采购部:
独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购。
写报告经验23人觉得有用
做市场调研报告这事,得先知道背景。酒店行业,这年头竞争大得很,搞清楚对手的情况很重要。一开始,得明确目标,想弄明白什么子问题,比如客流量,服务评价,还有价格策略。要是目标不清,写出来的报告就容易跑偏。
收集资料的时候,线上线下都要兼顾。线上的话,官网上的客户评论,社交媒体上的讨论,这些都是宝贝。线下,就得去实地看看了,问问服务员,跟同行聊聊,说不定能挖到些独家消息。不过,收集来的资料不能乱用,得筛选一下,挑那些靠谱的。
分析数据这块,得有点技巧。比如,客人的反馈,有正面也有负面,要把它们分类整理好。正面的为什么满意,负面的又是为什么不满,这背后的原因得好好琢磨。数字方面也得下功夫,平均房价,入住率,这些都得算清楚,最好还能画个图表什么的,看起来直观。
写报告的时候,顺序倒是无所谓,但每个部分都要有重点。开头可以讲讲现状,接着说说问题,然后提提建议。建议这部分尤其重要,得结合实际情况提,不能光喊口号。比如针对服务不到位的问题,可以建议加强员工培训什么的。
要注意的是,报告里的语言得专业点,别太随意。酒店行业的术语少不了,像“入住率”“复购率”这些词,该用就得用。不过有时候也会遇到一些表达模糊的地方,比如“顾客满意度较高”,具体高到什么程度没说清楚,这就不太好。
小编友情提醒:
报告写完不是结束,还得反复检查几遍。有时候打字快了,就会出现一些小问题,比如“的”写成“地”,或者多了一个标点什么的。这些小地方虽然不影响大意,但看着不舒服。所以写完后最好放一放,隔段时间再看一遍,这样更容易发现问题。
【第3篇】酒店市场消费调查报告怎么写2350字
第一部分 调查的主要说明
一、调查项目背景
根据已出炉的中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了____年年底的12751家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%。2000年到____年,全国星级酒店的客房数量从594,700间增长至1,459,800间左右,年均增长率为7.7%。____年,旅游酒店数量达到14327家,其中五星级361家,四星级1631家,酒店客房数达到160万间,其中五星级饭店数量增长明显,____年新评定五星级饭店65家,比____年增长30家,同比增长幅度超过20%。。
二、玉溪宾馆市场简介
对于玉溪市,宾馆数量很多,其中包括星级酒店、家庭式宾馆、经济型宾馆,招待所等等,其中占有量最大的是家庭式宾馆。近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对玉溪市住宿质量总体评价普遍较好。宾馆市场竞争激烈,面对的竞争对手不只是宾馆,还有星级酒店、百年老店、还有各式各样招待所等等。
三、调查目的
(一)了解宾馆在玉溪的发展环境及其市场结构
(二) 了解所服务对象的需求
1、 总目标
把握消费者对宾馆的需求标准,为本次宾馆创业提供理性方向和决策依据,从而为消费者提供优质的服务。了解本地区各年龄阶层的住宿风格和住宿习惯,以及宾馆存在的经营和管理上的问题,使管理者能够做出更好的决策方案,提高市场竞争力。
2、 分项目标
(1) 了解消费者消费心理,消费行为的现状和趋势。
(2) 了解消费者对宾馆的认知和评价状况。
(3) 了解宾馆消费者的消费方式,消费人群构成,消费人数及消费人群的经济状况。
(4) 了解宾馆消费者的总体消费特征。
(三)了解宾馆在玉溪的营销战略。
四、调查范围与方法
(一)抽样范围
本次调查针对本区各年龄人口,调查的对象主要包括我身边朋友、校友和研和镇上的村民。
(二)抽样方式
宾馆问卷调查采取了简单随机抽样方式。
(三)调查方法
宾馆消费者问卷采取留置问卷,现场收发问卷的调查方式。
五、调查内容
了解消费者对宾馆环境卫生,安全,室内布局,地理选址,价格,服务态度等个方面评价。
六、调查问卷表
第二部分 分析宾馆市场调查问卷
一、调查结果分析
1.消费者基本情况
调查结果表明,83.55%的人都去过宾馆消费,其中经常去宾馆消费的人群占16.44%,偶尔去宾馆消费的人群占67.11%。男女比例
2.消费者的消费水平
在被调查的对象中,有35.56%的消费者能接受的价格为51-70元,有29.78%的消费者能接受的价格为30-50元,有21.78%的消费者能接受的价格为71-100元,而能接受价格在100元以上的人数较少。
3.消费者消费行为情况
(一)、影响消费者选择宾馆的因素
在众多的因素中,安全性占178人,卫生情况占158人,价格优惠占114人,影响消费者选择宾馆的因素比例较小的是宾馆等级、地理位置和有无停车场、以及设施设备是否完善。说明消费者在选择宾馆的时候更加注重安全性、以及卫生情况,而价格优惠是消费者所希望的,其次卫生情况也是影响消费者选择的重要因素。在被调查的对象中,有90人认为在选择宾馆时最重要的因素是服务质量,而交通便利和地理位置不是影响选择宾馆的最重要因素。
(二)宾馆设计风格对消费者的`影响
根据调查结果显示,61.33%的消费者喜欢简约的客房设计风格,50.67%的消费者喜欢艺术感强的设计,24.44%的消费者喜欢复古的设计。
(三)宾馆客房内部装饰特点
对于宾馆的客房装饰特点,在被调查的对象中,有154人喜欢温馨的客房装饰,94人喜欢清新明快的客房装饰,74人喜欢简约的客房装饰。
(四)、地理位置对消费者的影响
宾馆的选址,对于消费者的出行便利影响很大。调查结果显示,在被调查的对象中,有110人会选择在旅游景点附近住宿,有92人喜欢在公园附近住宿,有97人会选择在交通枢纽地区住宿,而选择在会展中心住宿的仅有21人。
第三部分 对宾馆经营的建议
(一)、选址方面:
(1)旅游景点附近。选择此处开设宾馆,人流量较大,消费人群多为旅行者,可实现经济利益的概率较大。
(2)市中心繁华区,虽然租金高,但人流量大、交通便利、购物方便,主要消费人群针对出差者、旅行者、闲散人员。因此,对于宾馆选址是个不错的选择。
(3)交通枢纽地区,客流量大,消费人群主要为等待乘车旅客、出差者、外来打工人员、以及探亲访友人员。
(二)卫生情况方面
在被调查的225人中有158人注重卫生情况,因此在卫生方面,必须不断改善。具体来说床铺卫生、卫生间卫生、墙壁卫生、地板卫生、设施设备等都要高度重视。对于设施设备,购置应有长远目光,预前考虑,供给宾客使用的设施设备应设身处地为宾客提供角度考虑设置。
(三)价格方面
据调查数据显示,玉溪市消费水平相对较低,大部分人能接受的价格在100元以下,因此宾馆在设置价格的时候,要符合当地的消费水平。在考虑经营成本以及市场经济的条件下,定位的价格要在消费者能接受的范围内。房型需配备齐全,能满足宾客需求。
(四)服务方面
服务是吸引顾客的法宝之一,企业应该开设培训课程,对服务员形象及服务操作方面进行培训,提高服务员素质,要求员工真正做到“顾客就是上帝”。
(五)客房装饰方面
调查的225人中有154人喜欢温馨的客房装饰特点,有94人喜欢清新明快的客房装饰,因此,宾馆在客房装饰方面应以温馨为主,清新明快为辅,配套设施功能应相应齐全,让消费者更好的享受服务,吸引更多的消费者,以此获得宾馆的最大收益。整体设计规划、功能布局应科学合理,应从节约成本、便于管理等角度进行设计。
(六)安全方面
在被调查的225人中,有178人是最看重宾馆安全的。在外住宿,安全性对于顾客是至关重要的。宾馆必须加强管理,保证顾客的人身安全以及财产安全,为顾客提供一个安心、舒心的住宿环境。
(七)经营方面
好的经营管理方法是一个企业成功的保障。在宾馆的经营管理方面,经营者要具有优秀的管理能力,按既定的方向投资兴建并实施科学合理的运营管理,将能实现较为理想的投资回报。
(八)宾馆外观设计
宾馆外观设计现代气息要浓,体现经济蓬勃生机,要有一种奋发向上的气势,给人以视觉上的震撼感。
写报告经验89人觉得有用
写一份酒店市场消费调查报告,关键在于把数据整理清楚,同时让读者能明白你想表达什么。一开始得确定你的目标,比如是想了解顾客对酒店服务的满意度,还是研究竞争对手的价格策略。这一步很关键,因为方向不对,后面的努力可能都白费了。
收集数据的时候,记得要多渠道获取信息。可以通过问卷调查、电话访谈或者直接观察顾客的行为。记得在设计问卷时,问题要具体,不要模棱两可。比如,你可以问“客人入住期间最常使用的设施是什么?”而不是“你觉得我们提供的设施怎么样?”前者更具体,后者容易让人回答得模糊不清。
分析数据的时候,最好用图表来展示结果。这样不仅直观,还能让报告看起来更有说服力。不过有时候表格里的数字太多,容易让人看花眼,这时候可以写几句简单的描述来帮助理解。比如,“从图表可以看出,早餐服务的投诉率比去年下降了15%。”
写报告正文时,顺序可以是按时间顺序,也可以是按重要性排序。比如先说价格变化趋势,再说服务质量的变化。需要注意的是,有些数据可能会互相矛盾,这时候要仔细分析原因。比如某个月份的营业额突然增加,可能是节假日效应,也可能是促销活动的效果。
至于语言风格,要看你的受众是谁。如果是给公司高层看的,就尽量正式一些,用词严谨。如果是内部员工培训用的,就可以稍微轻松一点,但也不要太过随意。报告里最好能有一些专业术语,比如“市场占有率”、“客户生命周期价值”之类的,这样显得专业。
小编友情提醒:
检查报告的时候,要特别留意拼写和标点符号。有时候一个小错误可能会导致误解。另外,报告的长度也要适中,太短可能信息不足,太长又容易让人失去耐心。如果觉得不好把握,可以请同事帮忙看看,他们可能会发现你没注意到的问题。
【第4篇】酒店行业市场调研报告如何写怎么写2200字
市场调研报告是经过在实践中对某一产品客观实际情况的调查了解,将调查了解到的全部情况和材料进行分析研究,揭示出本质,寻找出规律,总结出经验,最后以书面形式陈述出来。这就是调研报告。酒店行业市场调研报告如何写,我们来看看下文。
酒店行业市场调研报告如何写
为考察本酒店重装项目投资之市场可行性,同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行,以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务,为酒店日后的经营发展做好铺垫,打下较为坚实的根基,因此对相应区域市场的酒店市场进行调研,具体情况如下:
一、酒店市场调查状况
1、晋城市四、五星级酒店数量(不含自评星级酒店)见下表:
a、酒店数量在增加
b、高星级酒店之数量发展速度迅猛
c、开房率呈下降趋势,预示竞争加剧
d、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例
a、越高星级酒店其经营状况越好 b、酒店整体销售价格呈中档偏低 c、未评星级酒店其经营弹性较大 外客源比例为:12%;香港客源比例为:7%以上;澳门客源比例为:0.43%;台湾客源比例为:4.55%;可见,境外及港澳台客源占有一定比例,不容忽视,但同时显见,本地主体客源仍以国内客源为主,因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求,具有中国特色。 4、酒店市场调研情况
①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分,四星级以上酒店功能设置较为齐全,功能设计功能结构较为合理,且大多数酒店的装修档次属于中高档,有部分酒店的装修布局、设计意念落后;而低星级酒店功能设置较为单一,且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。
②酒店整体服务水平不高,普遍存在着不规范现象,缺乏服务热情。
③大多数酒店采取低价策略,追求高开房率,但市场整体营收仍较为可观。 ④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场,而忽略××以外市场,酒店动作体系缺乏这一内容。
⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定,而是采取自评星方式参与市场经营。 ⑥××地区借助其独有的交通优势,其酒店娱乐业甚为繁荣,由此将牵引相当部份周边地区市场客源,对邻近地区酒店的经营不利,造成一定的影响。 ⑦以上几个地区中,除××地区的酒店综合接待能力较强外,其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水平低、综合接待能力弱的状况,难于适应日益发展的商务客源的需求。 ⑧酒店整体经营状况大多呈中上水平,酒店整体经营形势看好,预示着酒店业尚有较大的发展空间。
二、公司、工厂市场调查情况
1、 问卷调查情况
此次问卷调查,专选酒店项目选址地所紧靠的××区中的几十家工厂、公司,所反馈信息将有参考价值,以发出的70份调查表中,共回收调查表50份,回收率为71%,调查情况如下:
2、 陌生拜访情况
××地区共有公司、工厂三百家,抽取10%作为拜访对象,访客情况选择具有代表性的列举一、二如下:
a、 工厂名称:××有限公司 被访者:
访问内容:工厂属××公司,客人为要是来自××,逗留天数大约为4-5天,客人住房要求一般为。。。。,对中餐不感兴趣,喜欢西餐,娱乐喜欢。。。。
3、 调查访客信息反馈
a、90%以上的工厂(公司)具有经贸活动,对酒店具有一定的需求。 b、对酒店的具体要求包括:安全、卫生、舒适、服务优质 c、各种房型需配备齐全,方能满足宾客需求。
d、对酒店综合配套功能要求较高,要求有桑拿沐足比例为87%,歌舞厅为77%,中西餐厅的比例达97%
e、对酒店装修档次要求中高档以上的比例达90%
f、酒店价格定位要求合理,价格档位在100-299元以内的比例高达:90%
三、综合概述
晋城市坚持经济建设为中心,充分发挥地理人文优势,大力发展外向型经济,以科技推动经济发展,实施经济国际化战略,大力吸引外资,一系列措施取得了显著的效果,该市整体国民经济得于持续、快速、健康发展,社会不断进步,人民物质和精神文化生活水平不断提高。良好的经济建设发展态势,大力推动了各种产业的迅猛发展,亦给各行各业带来了无数商机。
随着经济建设的发展进程,该市各个镇区亦在积极推动城镇经济建设的发展,各区以各自的地域优势、以不同的经营特色,形成了不同经营方向类型的工农业布局,成功吸引招徕了多家外商前来落户投资,商务氛围日渐浓厚,这将对酒店服务业带来巨大的商机,同时亦将对酒店服务业提出更多、更高的要求。 四、市场调研结论
综上所述,本酒店定位为精品商务酒店将能顺应市场需求,具有较强的市场竞争力,其市场定位准确,同时,酒店在会议接待及大型宴会方面实施人性化的运营管理,将能实现较为理想的投资回报。 五、若干合理化建议
1、 酒店建设应注重酒店的舒适度及安全性
2、 酒店配套设施功能应相应齐全
3、 酒店整体设计规划、功能布局应科学合理,应从节约成本、便于管理等角度进行设计 4、 酒店市场销售价格应参考三星档次酒店销售价格实施
5、 酒店提供给宾客使用的设施设备应设身处地地从为宾客提供角度考虑设置
6、 酒店设施设备购置应有长远目光,预前考虑
a、 不低于市场价格的收益
b、 商铺经营项目不与酒店所有的经营项目相抵触
c、 商铺经营项目选择应从完善酒店配套服务功能,为酒店宾客提供便利的角度进行选取
(西饼店、银行、小百货、药店、书店、美容美发等)
d、 经营范畴与酒店的整体布局相和谐,不影响酒店门面 e、 经营时间、经营方式等能接受统一管控,不得损害酒店利益
7、 利用酒店经营及各商铺项目的开放,营造商务休闲氛围,创造繁荣中心。
写报告经验46人觉得有用
酒店行业的市场调研报告在实际工作中相当重要,它能帮助管理者了解市场动态、把握客户心理,从而制定出更合理的经营策略。这类报告通常需要涵盖市场现状、竞争情况以及未来趋势等内容,但具体怎么写?以下是一些需要注意的地方。
做报告前,得明确目的,比如是为了分析竞争对手还是为了摸清市场需求。这决定了报告的重点方向。比如,如果是针对市场需求,那就要多关注顾客的消费习惯,包括他们选择酒店的理由,以及对价格的接受范围。如果是为了竞争分析,则需要收集同行的经营数据,如房间数量、服务项目、价格水平等。这部分工作最好能提前规划好,不然很容易遗漏关键点。
收集完资料后,接下来就是整理了。这里有个小细节需要注意,有些数据可能来源不同,格式也不一样,这就需要花时间统一标准。比如一家酒店提供的月收入数据可能是按季度汇总的,而另一家则是按月份统计的,如果不处理好,后面分析时就会出现问题。另外,对于一些敏感信息,比如具体的房价调整幅度,可以适当模糊化处理,避免泄露商业机密。
写报告时,开头部分最好能简明扼要地介绍背景信息,让读者快速了解报告的主题。接着可以分块进行阐述,比如先说市场概况,再讲竞争态势。每个部分都要有相应的支撑材料,不能空谈理论。记得要多用图表辅助说明,这样直观性强,也方便领导理解。不过有时候为了追求效率,可能会直接截图放上去,但这样可能会导致画质不清,影响阅读体验。
在描述市场前景时,除了引用现有的统计数据外,还可以结合一些行业内的专业术语,比如“入住率”、“翻台率”之类的,这会让报告显得更有深度。当然,这里有个小问题需要注意,有些术语虽然听起来高大上,但如果用得太多,反而会让非专业人士觉得晦涩难懂。所以适当的通俗化解释也是必要的。
小编友情提醒:
报告完成后别忘了检查一遍。尤其是那些涉及数字的部分,很容易因为粗心算错。还有就是格式问题,如果排版混乱,即使内容再好也会让人印象不佳。要是实在赶时间,也可能顾不上这些细节,结果就可能给后续的工作带来麻烦。
【第5篇】利川酒店市场的相关考察报告怎么写2450字
一、利川的整体经济情况
1、人口与面积:利川市总人口83万人,城区人口12万人,城区规划面积20平方公里,已建面积10.77平方公里,是恩施州面积最大、人口最多的县级市;
2、资源:利川气候独特,资源丰富,有丰富的烟叶、草场、水能、风能、天然气、矿产和旅游资源,素有“坝漆之乡”、“黄连之乡”、“水杉之乡”、“纯菜之乡”、“山药之乡”的美誉;
3、旅游:拥有亚洲最大的溶洞——腾龙洞;土家古堡——鱼木寨;植物活化石——水杉王;国家级重点文物保护单位——大水井古建筑群;世界25首优秀民歌之一的《龙船调》……千姿百态的名胜古迹,五彩缤纷的民族文化,独特宜人的高山气候,与长江三峡和湖南张家界构成了国际旅游“金三角”;据世界旅游组织测算,旅游业每直接收入1元,相关行业就可增收4.3元;旅游业每直接就业1名人员,社会就可新增5个就业机会,旅游业的发展可以为本地区带来“一业兴、百业旺”的几何效应。
4、商业:利川自古就有“川鄂门户”之称,是湖北和四川(现重庆)之间陆路进出的唯一通道,在国家实施西部大开发战略的宏观背景下,尤其是重庆成为直辖市之后,贸易转运业务繁忙,过往商贾如云;
5、发展前景:近年来,利川的畜牧业、药业、旅游业发展迅速,尤其是宜万铁路和沪蓉西高速公路贯通利川全境,其建设过程和建成后都必将对利川的地方经济带来新的增长。
二、对酒店消费市场的影响
酒店消费从来就是经济的晴雨表,经济热则酒店热。从短期来看,两路建设和各种项目投资将构成利川经济生活中的主旋律,为此进出利川的流动人口比历史上任何时候都多,这些人的消费水平比本地人的消费水平要高出很多,他们必将并且已经构成利川酒店消费的主要对象;而受此因素的影响,酒店消费传统上的主要客源——政府接待(包括职能部门)和企、事业单位接待也必然会有大面积的上升;从长期来看,利川的畜牧业、药业、旅游业发展看好,大量商务旅行和休闲旅游人员会接替前类人员成为今后利川酒店消费的主要对象;需要特别指出的是,在整体趋热的市场经济条件下,一部分本地人的消费水平和消费观念会发生变化,根据“由俭入奢易,由奢入俭难”的人性特点,这些人对利川酒店消费市场的增长提供了某种可能性。
三、目前的市场情况
1、客房:利川目前有大小近20家宾馆(不含招待所、低级旅社),其中,定位在高端消费的有长江宾馆、利川宾馆(原政府小招)、民族宾馆、地税宾馆,总客房数约160间,标准间价格(实际支付价)120元,从我们调查性消费得到的情况来看,平均入住率应在80%以上(两晚四家宾馆全部客满,除民族宾馆有一晚是因为有会议接待外,其他全部是自然客满;另据上述宾馆的服务员介绍,平时的入住情况大致也是如此),按此计算,利川每年的高端客房消费市场总量底线应该在550万元左右;从现在处于淡季仍然客满可以推断,利川的高端客房供应明显不足;另从我们考察期间分别入住的这四家利川最好的宾馆来看,硬件方面除长江宾馆外(刚开业),其他三家均已呈破旧之感,且有长期处于无人维护的状况,软件方面更是一塌糊涂,长江宾馆的总台服务员在工作场所当着客人的面公然谈恋爱、用利川本地话接待客人、对客人没有职业态度;利川宾馆总台服务员也是用本地话和客人交谈、房价控制无章可循(标间挂牌价288元,我们要求打折时给了8折,此后态度强硬再不优惠,但是我们喊了一个熟人来对总台服务员打了个招呼,价格立即降到120元,等于打了四折,一个总台服务员居然有权打四折?);民族宾馆房间根本无法住,气味怪异、卫生状况极差,看不出任何专业管理的迹象。就是这样的房间,竟然“5人以上要提前一天预定”(民族宾馆总台服务员语)。
2、餐饮:从资源来看,长江宾馆大厅能同时容纳150人就餐,有11个包房也可容纳150人就餐;地税宾馆大厅能同时容纳100人就餐,有5个包房也可容纳50人就餐;民族宾馆大厅能同时容纳200人就餐,有7个包房也可容纳80人就餐(以上合计大厅资源450位,包房22个280位);从上座率来看,连续两天中、晚餐我们在四家宾馆均未能订到包房,其上座率几乎为100%,大厅的上座率在60%以上(长江宾馆在90%左右),我们按大厅消费人均30元、包房消费人均50元计算,利川每年高端餐饮市场总量底线在800万以上;从菜品质量来看,长江宾馆的餐饮是重庆小八仙的连锁店,各方面感觉都不错,比天艺目前的菜品要略好,在利川也是做得最好的;地税宾馆的餐饮原来是利川最好的,但现在已有日薄西山之感,肯定比天艺差;民族宾馆的餐饮因去时没有空位而未能吃到,但是听人介绍应该比地税略差;利川宾馆的餐饮已经彻底垮掉,基本无人问津。
3、娱乐:利川的健康娱乐业向不发达,这与利川人的消费习惯有关。目前,长江宾馆有内设的“天地人和”娱乐会所,包括休闲中心和夜总会,目前生意不稳定,时好时差;地税宾馆设有卡拉ok演唱厅,档次略差一点,但是在利川名气很响,生意较好;专业的娱乐场所目前最好的是“天上人间”,有专业演艺表演,消费也不高,15元/人,但是营业空间严重不足,很难形成气候,估计坚持不了多久。
四、结论
1、基于前文对利川市场的分析,凭天艺目前的管理水平要在进入利川市场后迅速成为当地最好的酒店几乎不费什么力气;
2、客房:按未来的利川天艺113个房间、平均房价120元或160元(高于所有竞争对手)、平均入住率70%计算,利川天艺客房的年收入为350万-450万,这个数字对于550万元的市场消费总量(底线)来说,意味着我们必须占到60%-80%的份额,意味着目前利川市场上的四个竞争对手必须要有2-3个出局(这里的出局指的是从高端客房市场出局);
3 、餐饮:未来利川天艺的餐饮肯定会比客房难做,因为“关系消费”目前在利川仍有相当市场,民族宾馆和地税宾馆尤其明显,而长江宾馆餐饮水平要高于天艺目前的水平,因此,在餐饮方面要取得相当的份额可能有一个过程,进入之初,30-40%的份额、年营收240-300万是可以期望的值,随着客房份额的提高,这个值估计会提高到50%以上的。根据这个判断,未来利川天艺的餐饮资源配置方案可以有两种:①设包房10个、大厅同时容纳150人;②设包房15个左右,不设大厅。
4、娱乐:只能作为酒店的附属功能,定位于主要满足住店客人的二次消费,面积可以小一点,但是档次一定要高。
写报告经验79人觉得有用
利川酒店市场的相关考察报告怎么写
做一份考察报告,得先把目的搞清楚。这次是关于利川酒店市场,那就要把当地酒店业的情况摸透。先去跑几趟,看看那些已经开业的酒店,得留意它们的位置、规模、装修风格,还有服务水准。如果条件允许的话,最好能住一晚,亲身体验一下房间的舒适度和服务态度。
接着就是找资料,网上搜搜,政府那边也得问问,看有没有相关的政策文件。要是能找到以前的统计数据就更好了,比如过去几年的入住率、平均房价、客源构成之类的。当然,光靠二手材料不够全面,还得和一些业内人士聊聊,酒店老板也好,前台经理也罢,听听他们怎么说。
写报告的时候,开头这部分就得简单介绍下背景,为什么要做这个考察。然后把收集到的信息整理一下,分门别类地列出来。比如,可以分成几个部分,一个讲位置优势,一个讲价格定位,还有一个专门讲服务质量。每个部分都要有具体的数据支撑,不然显得空洞。
这里有个小细节需要注意,有些数据可能不是最新的,这就需要自己判断一下,到底该不该用。要是觉得不太靠谱,宁可不用,也不能乱填数字。另外,要是碰到不同的说法,最好能核实清楚,实在搞不定就都写上去,但得标明出处。
写报告的时候,语言要正式点,但也不能太死板。可以适当加点自己的看法,但不能太过主观。比如,评价一家酒店的服务,不能只说好或者不好,得具体指出哪些地方做得不错,哪些地方还有提升空间。这样读者看了才会信服。
有时候会遇到这种情况,本来想写的内容挺多,但纸张有限,就得学会取舍。重要的一定要留着,次要的可以简略带过。不过千万别遗漏关键信息,比如竞争对手的情况,这可是很重要的参考依据。
报告里最好能附上几张图片,像酒店外观、大堂设计什么的。这不仅能让读者直观了解情况,也能让报告看起来更有说服力。不过照片的质量得保证,模糊不清的图只会让人反感。
【第6篇】酒店行情市场调研报告怎么写650字
通过几家同行酒店的走访,针对当前本市的酒店行情,本人总结以下几点:
一、同行竞争对手
1、园林国际大酒店
凭祥酒店业界的老牌子,10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度,____年重新装修后,已达到现代星级酒店的规模,而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店,旁边靠近出入境办证大厅,其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势:缺乏高楼层,房间数量少,无夜总会,西餐厅,购物中心。
2、国门大酒店
号称“国门第一楼”,在区内旅游媒体已有一定的知名度,而且面对越南新清市场,观光效果好,旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300平米有柱)、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸,地下室有电玩城,12楼开设夜总会,大型购物中心,集团化管理,拥有一定的浙商客户群,在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店
夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店,房间整洁,舒适,装修简约、时尚,有其资源共享的优势。
广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源,娟娟饭店在本市餐饮界有一定的人气,并和区内、越南旅行社长期合作,而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错,出品可以,海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费,会分流部分价格型的客人。
三、个人建议
充分发挥国际酒店管理公司的优势,结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置,加大市场营销力度,做高端客户市场,做到“我独有我专有”,树立良好品牌形象。
写报告经验20人觉得有用
做市场调研报告,要是想把酒店行情的报告整明白,得先弄清楚目标是谁,是给投资人看,还是给同行研究用?要是给投资人,那得突出收益什么的;要是同行,可能就得多说说竞争态势。
一开始,得明确调研的方向,别乱跑。比如看看周围几家酒店的价格,看看它们的服务项目,还有就是客户评价咋样。这个环节很重要,就像厨师选食材一样,挑不好后面的活儿都白搭。不过有时候会忘了记下某家酒店的具体地址,这就麻烦了,得回去补。
接着就是收集数据,这个过程很烦人,尤其是那些网上抓取的数据,有时格式不对,得手动调整。有时候表格里的数据看着挺整齐,一核对才发现少了几行,只能重新找资料补上。这一步特别耗时间,但又不能偷懒,不然报告出来后漏洞百出。
整理完数据就得分析了。分析的时候要注意,不能光看数字,还得结合实际情况。比如说某个时间段入住率低,是不是因为附近修路?还是说他们定价太高了?这些问题都得琢磨清楚。有时候分析到一半,突然发现自己漏掉了关键信息,这时候就得回过头去补充。
最后写报告这部分,也是个技术活。开头得简洁明了,把背景说清楚,中间部分要把分析结果摆出来,最好能配上图表什么的,这样直观。不过有时候写着写着思路就乱了,写成了一堆杂乱无章的东西,回头再改费劲。还有,写报告的时候,容易忘记标注数据来源,这在正式场合可是大忌。