个人总结酒店怎么写 【篇1】4750字
个人总结范文酒店
时间过的真快,转眼间,进入×××公司已近两年,虽然说以前有独立的经营管理一个单体酒店的历程,但时间不长;虽然说以前有星级酒店管理的经历,但都没有像现在这样能有机会独立的去思考、去决定一些日常经营管理方面的事情。因此,加入×××,我感到很庆幸,很荣幸,也很感恩。
在×××的这段时间里,我不仅增加了知识,提高了对社会、对行业、对人生的认识,而且也提高了实践管理的能力,提高了对行业、市场的感知度,提高了对事物的判断力,提高了处理复杂问题的能力。
个人工作总结与组织的工作总结是不同的,个人的总结主要针对个人的个体总结,是围绕“个人”展开的。下面分几个方面对____度的学习、工作、进步与不足较为客观、较为系统地进行总结,从中汲取有利的可以再复制再操作的方面和需要改进的、提升的方面。
持续的学习
“学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习始终与创新是分不开的,只有不断创新,人类才有不断的发展和进步。因此学习是社会不断进步的力量源泉。学习是提高一个人的综合素质和实践能力的重要方法,只有不断地持续地学习、实践、总结,个人的能力才能得以提升,个人的生产率才会不断提高,发展的空间才可以不断拓宽,个人的社会贡献和企业贡献才可以逐渐得以实现。
结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业管理需求,利用一切可能和机会进行学习是我的日常生活的重要部分。客人对经济型酒店提供的服务的基本诉求;经济型酒店客源市场变化的特征;市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化;从事酒店行业人员变化了的管理特点等等。所有这些都需要去通过细心的观察和学习才能去进行深入了解和掌握。只有熟练掌握这些知识,才能在日常的经营管理,切合酒店自身实际状况加以有效整合、改进,把服务工作做到更适应市场、贴合顾客需求。
因此,作为一名相对独立组织的“管理者”和“领导者”必须要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件,而不是充分必要条件,因为影响组织生命和运转效率的因素很多。而离开这一点,要想让组织“青春常在”是绝对不可能的。
我的工作
给我留下印象最深的是____上海世博会。从前期的准备工作到183天的繁忙接待,期间经历着紧张、压力、汗水以及热情。紧张的是行业各级管理机构一次次会议,不断施加的管理要求和世博接待标准,反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设施的接待能力。汗水是包括所有员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热情当然是较为圆满的完成世博会的接待任务。
早在春节刚过,世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查,提出整改明细。特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里,我们进行多次的服务知识、技能培训,强化接待服务意识,增强接待服务本领,完善接待服务标准,加强卫生质量管理,规范安全操作,加强消防检查,规范登记手续。在此基础上,我们才可以顺利的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间,几乎每天都在迎接新的挑战,如何控制房价和出租率是确保收益最大化的关键,而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益最大化关键的关键。同时,对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。这些时刻变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战,那些细微的变化都需要加以密切关注,加以缜密的分析和慎重的决定。
在这一年里,另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店,在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。这是个普遍存在的现象。在几年前,我们还感到无奈的被动或手足无措,甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告诉我们,局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之间的矛盾的现实,作为管理人员所要做的就是如何面对事实,如何做好事实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战,接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。
目标、愿景与责任
作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。我的最大目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”。为此,我不断地学习,持续地实践,不断地去领悟“服务”的内涵,追求“服务”之道。
责任
责任,每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力,人要想活的精彩,责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何实现责任,就是正确地去做正确的事,就是坚守岗位,切实履行岗位应尽的职责。
自我管理相对于责任的重要性。只有管理好自我,才能管理好别人,才能实现正确的去做正确的事。
作为店负责人,就要对全店的正常运转负责,对公司负责,对老板负责。 记得在____年初来上海店时,员工数量比目前多3个人,但人浮于事,人均工作效率极其低下。后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明,这一举措不仅提高了工作效率,而且大大降低了人力成本,只是作为管理人员要承担更多的角色转换。但为了“责任”,我想这是我们最好的选择。
进步与不足
其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决矛盾等途径增强能力,获得进步。作为一名酒店管理人员,进步的主要表现是能够更加有效地组织、带领这个团队利用有限的资源为客人提供他们所期望的服务,从而实现社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。
当然,个人的进步离不开团队的紧密合作,离不开上级的正确指导,离不开企业的这片土壤。
在现实市场竞争如此激烈的环境下,企业生存和发展的空间逐渐被挤压得两级分化。能够正确地前瞻性地分析市场并给出准确地市场定位,然后通过持续有效地为市场提供优质的服务和产品来确保企业的生存和发展。
作为一名合格的酒店管理人员必须拥有市场、专业、管理等各方面知识、技能;必须具有预测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战能力和技巧;必须具备奉献、服务、团队等企业精神。
我清醒地认识到距离这些标准还有很大的差距,在新的一年里,我会更加努力,立足本职,脚踏实地,通过各种有效途径来逐步弥补不足,完善自我,以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工服务。
个人总结范文酒店篇二:
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。
二、**年我完成了以下工作:
1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。
2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。
4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。
2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。
3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。
4.设施设备维保计划未落实到位。
5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
四、关于明年,我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、细化服务措施,提高宾客满意度。
3、加强教育培训,强化员工队伍素质。
4、规范管理,促进企业健康有序发展。
5、加强市场营销,不断调整客源结构。
6、认真做好上门散客的销售工作。
7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。
9、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。
在**年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
个人总结范文酒店篇三:
今年以来在酒店各级经理的正确领导下,工程部同事的大力支持和各部门的积极配合中,本人按照酒的规章要求,圆满地完成了酒店领导交给的各项任务,保证了酒店所有设备的安全运行,取得了一定的好成绩,具体汇报如下:
一、在日常工作中,自觉遵守酒店的的各项规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务和领导交给的各项工作。做到眼看、鼻闻、耳听和手摸,提前发现设备缺陷,防患于未然,及时排除故障,绝不留后患。
二、我主要负责酒店设备的运行维修及供水和供电等设备的正常运转,我尽量克服人员少、范围广、任务重等困难,做到定期保养设备,每天巡视,及时处理异常情况。并对酒店外围灯光,直饮水设备、空调机房、锅炉房、弱电机房和材料仓库等进行安排防御措施。
三、业务学习方面能做到自觉积极主动,互相交流,互相学习,取长补短,不断增强业务知识水平。特别注重设施的维护保养,有计划的进行培训,收到了良好的效果。 一年来,我尽心尽力地为酒店做了大量工作,不论分内的还是分外的都能积极主动去做,但是有些工作与领导要求的还有一定的差距,决心在今后的工作中一定认真总结,进一步提高个人思想素质及专业技能,为酒店再上一层楼做出最大的贡献。
篇1写作要点224人觉得有用
写总结这事,说难也难,说不难也不难。得看你写的是什么,如果是酒店管理这块儿的总结,那肯定跟别的总结不一样。酒店工作,讲究的就是服务到位,细节不能出错。总结要是写得糊里糊涂,领导看了心里肯定没谱。
酒店的工作总结,最重要的就是要把每天、每周、每月干的事给整清楚。比如说客人投诉了,你是怎么处理的;设备坏了,又是怎么修好的。这些都是重点,不能一笔带过。要是客人投诉了,你直接写“妥善解决”,领导看了能信吗?得具体点,说说你是怎么安抚客人的,用了什么办法让他满意。
总结的时候要注意,别光顾着写好事。坏事也得提提,不然显得你工作太表面化。比如有次接待重要客户,结果房间临时出了点状况,当时是怎么紧急协调资源补救的,这个就得写进去。这样显得你有担当,不是遇到事就躲。
不过有时候人一忙起来,容易把一些关键点给漏掉。像有一次我写总结,想着反正领导也知道情况,就没细说,后来被同事提醒才知道差点出问题。其实,写总结的时候最好有个清单,把自己觉得重要的事都记下来,到时候写起来就不会缺东少西。
书写注意事项:
总结里的数字很重要。客人数量、入住率、营业额这些都要精确到小数点后几位。当然,有时候手快打错了也是常有的事,比如把“95%”写成“9.5%”,乍一看差很多。但这种小地方如果不注意,领导看了心里会嘀咕,觉得你不认真。
酒店总结还得注意点,就是别光写表面的东西。比如培训员工这事,不能只写“开展了多次培训”,得具体说说培训的内容是什么,效果怎么样。要是培训完员工还老出错,那岂不是白费劲?所以每次培训结束后,最好做个简单的考核,看看大家是不是真的学到东西了。
再说到总结的格式,其实也没啥固定的要求,但得让人看着舒服。字体大小、行间距这些东西都得考虑一下。要是写得太密,领导看两眼就觉得累,效率不高。还有,页眉页脚也别忘了,酒店这种地方特别注重形象,总结也得有点专业范儿。
最后一点,总结写完别急着交上去。自己先看几遍,看看有没有错别字,句子通不通顺。有时候人写多了,眼睛花了,就容易把“餐厅”写成“餐斤”,虽然知道是啥意思,但总觉得怪怪的。所以写完多检查几遍,确保万无一失再递上去。
酒店协调员个人总结怎么写【篇2】 1350字
很想把6月6-17两天的酒店协调的工作看成是一种度假,不仅可以在五的酒店呆着,还可以看到明星,这样的工作真的是非常的luke。工作之后,依旧回味无穷。
接到这个协调酒店住房的任务是在15号的晚上,因为第2天就陆陆续续的有明星要到达海南入住酒店,而我的工作任务就是在明星们到达前确定好房间并拿到房卡,最后将房卡送到对接人的手上,任务就可以结束了。
工作第一重要注意事项:明确明星到达的时间、人数、以及房间数,并且确认房间的类型。
这个问题解决的方式是活动部早起已经列好的房间表格,这个表格非常的重要,一定要在出门前跟确认好并且打印出来随身携带,并且要与财务部的同事对接好,拿到酒店方面对接人员的手机电话号码、办公室电话号码。到达酒店后与酒店对接的人员进行沟通,分别告诉他们明星到达的时间,以便她们在明星到达前准备好房间。
第一天到达的明星比较少,所以房卡拿到的比较顺利。在拿到房卡后,一定要事先准备好一个房间入住登记表,然后自己标注好房号,这样的话可以方便之后的对接人员掌握房号,以便找人。
工作第二重要注意事项:与酒店对接人的沟通、理解
到达酒店,首先要去找人,按捺住对5酒店的憧憬,首先要完成自己的工作。婷婷是本次酒店专门为我们单位对接的酒店服务人员,负责我们所有的担保工作。跟她的沟通是非常必要的,在没有证件就拿到房卡的前提下,必须有她对我们的担保,不过我们也需要在明星们入住之后马上补齐所有入住人员的证件,这里,我们可以事先准备好几个身份证,越多越好,这样可以在明星们不愿出示证件的时候补齐所有的证件,也解决了没有必要的麻烦。在明星们快要到达,却还没有房间出来的时候,请她们来协调与帮助也是非常关键的。只要与对接人员的关系以及沟通对拿捏的比较好的话,你就可以非常轻松的等待她们跟你汇报消息了,只要房间一出来,无论你在哪里,她们都会电话来告诉你,不用你一直坐在大厅等待。
工作第三重要注意事项:遭遇酒店客满、退房不顺利又出现大面积的入住需要
17号中午,3个明星几乎同时达到海南,几乎又是在同一时间段到达酒店。因为是周末,酒店遇到了客满退房不顺利的情况。退房的时间是在12点以后,我们又必须在11点半确定房间数量,也就是酒店方告诉我们,我们预定的房间目前还没有退房,这个情况非常的紧急,明星们马上就要到了可是房间却没有,这个怎么办呢?面对这个情况,只能先解决重要房间,也就是套房,先保证明星们的套房需求,再等待其他标间和单间。这里需要到前台随时与客房服务部沟通,请他们尽快的明确退房的情况。这就是抓重点吧。这种情况的出现,也需要跟自己团队的明星接待员进行如实的房间情况汇报,以便他们跟明星助理们的沟通。一旦有新的房间出来,也要马上告知对方。这个时间段,不要离开前台,要一直守着旁边确定最新的房间情况。前台的工作人员也会在第一时间立刻帮助你的。
在最后为了满足同时在明星到达前统一拿到房卡,在满足房间要求不变得情况下,可以跳动一下房间的号数,做到随机应变一点。
工作第四重要注意事项:个人形象问题
出门以后,个人的形象代表的新闻频道的形象,这里一定要让自己保持一种稳重,看到明星,不能欢呼雀跃,保持自己的冷静,然后微笑。在酒店跟酒店人员的沟通也要注意自己的语气,形象,不要大声喧哗乱丢东西等。
以上就是我对本次酒店协调工作的总结吧。
篇2写作要点130人觉得有用
酒店协调员的工作涉及方方面面,总结起来得花点心思。一开始得回顾一下这段时间内完成了哪些任务,比如接待了多少客人,处理了哪些突发事件。这一步很重要,因为只有清楚地知道自己做了什么,才能更好地评估工作成效。
在描述具体事项的时候,可以用数字来体现成果,这样更有说服力。比如,“本月共接待国际旅客123人次,其中妥善解决了10起投诉事件”。这样的表达方式不仅直观,还能显示出你的工作效率。
接着要谈谈工作中遇到的问题。这里不是单纯抱怨,而是要分析问题产生的原因,以及采取了哪些措施去解决。例如,某次宴会场地布置出现问题,可能是因为前期沟通不足,后来通过加强与各部门的协作才得以改善。
书写注意事项:
对于未来的工作计划也很有必要提及。可以结合当前存在的不足之处,提出改进的方向。比如针对客户满意度调查中反馈较多的意见,可以计划定期组织员工培训,提升服务质量。
写总结的时候要注意语言简洁明了,避免过于复杂的句子结构。有时候为了表达完整的意思,可能会不小心漏掉一些关键连接词,导致句子看起来有些松散。但只要不影响理解就行,不用太担心。
还有就是,总结里提到的数据和事实要真实可靠。如果为了显得成绩更好而夸大其词,反而会适得其反。毕竟领导也不是傻子,一眼就能看出水分有多大。
小编友情提醒:
别忘了检查一下文档格式是否符合要求。有些人可能会忽略这一点,觉得只要内容没问题就好。其实不然,格式也是体现专业态度的一部分。如果排版混乱,即使内容再好也会给人留下不专业的印象。
2025酒店总经理个人年底工作总结怎么写【篇3】 1700字
____年是全国酒店行业大退缩、大萧条的一年。在中央政策的影响下,高端消费和奢侈浪费现象得到了有效遏制。酒店的经营理念和经营策略受到了前所未有的挑战和考验。xx酒店能够乘风破浪、勇往直前,能够做到不亏损不冷落,完全是靠的是xx酒店有一个团结奋进、大智大勇的领导集体,有一个无私奉献、任劳任怨的员工队伍。
____年我们酒店是急剧转折实现大跨越的一年。无论从战略方针到工作措施都完全进行了大洗礼、大变革。过去是门庭若市笑脸相迎,现在是主动出门招揽顾客。想方设法的把我们的经营策略和方针完全符合顾客的需要,把我们的服务质量提高到极致,把我们的社会形象树立的更高,把我们的营销利润创造到极限。一年来,工作成绩斐然卓著,____年3月,被中共xx市委、市人民政府评为“全市先进集体”;被xx市食品药品监督局授予“xx市食品安全示范单位”;6月,被国际厨艺联盟组织吸收为理事单位;7月,总经理管xx被xx市行风政风评议领导组办公室特聘为“xx市政风行风监督员”;12月,被共青团xx市委授予“青年文明号”荣誉称号。我们有艰难的泪水也有丰收的喜悦。xx酒店的每一个胜利成果都凝聚着xx酒店上上下下所有人的心血。现将____年的工作情况总结如下:
一,经营硕果累累,酒店发展生机勃勃。
____年xx酒店共接待大小会议会议x次。主题宴会厅从开业至今,共接待各种宴会x余次。婚宴、寿宴x次(包括40岁生日纪念)、生日宴x余次。酒店餐饮接待宾客x人次,客房xx人次,总计xx人次。全年营业额累计达xx万元。
二,加强人才的培育,积蓄酒店管理层的正能量。
xx酒店____年不惜代价,先后组织x批管理人员外出学习。其中组织中厨部贺xx生、餐饮部赵xx到武汉学习考察、武xx去北京等地学习;总经理率前厅部经理张xx到南京“x宾馆”学习考察;总经理率武x赵x等去大同学习;总经理率客房部经理到北京学习考察;总经理率企业核心骨干人员先后x次到太原,x等参加“xx”培训等。
三,提升企业文化含金量,培养员工的整体素质。
1,____年11月xx酒店建立了自己的“微信平台”,目前已经发布酒店信息x余条,有力配合了酒店的营销宣传。召开季度员工大会3次,先后表彰优秀员工和拾金不昧者xx余名。全年共涌现好人好事、拾金不昧事迹x件,归还失主遗留财物(包括现金、首饰、银行卡等)总价值达xx万元以上,其中许多员工拾到巨款第一时间上缴总台。
2、酒店组织了主题演讲活动x次,“酒店、总经理与自我介绍”管理人员主题演讲活动和“酒店企业骨干升级培训分享”演讲活动。
3,全年共编辑出版《魅力xx》店报12期(包括春节增刊1期)。截止目前酒店共编辑出版店报x期,总经办出版《工作简报》5期。有效推动了管理,丰富了xx的企业文化。
4,坚持管理干部学习笔记检查制度,每月管理干部完成20页的学习笔记任务,全年平均每人完成学习笔记10万字。酒店全年制作各种企业文化宣传板50余面,更换“文化宣传走廊”5次。并新增了“酒店职业道德”及“酒店管理格言”宣传内容,丰富了xx的企业文化。
四,积极参与社会公益活动,树立xx酒店的好形象。
____年我们再次出资xx元,开展了第二次捐助贫困家庭大学生“xx圆梦”和与团市委共同举办的公益活动。最近,我们又与共青团市委联合组织大学生寒假“营销助学”公益活动。目前,酒店已经拿出xx万元资金用于公益事业,受到政府部门及社会各界的称赞与好评。
五,关爱员工的生活,做好员工的后勤保障。
每逢节日期间,酒店除了在员工餐改善生活之外,还在中秋、春节期间为员工发放白面、大米、食用油。____年5月份先后组织了三批员工分别到x山、x山、x外出旅游,活跃了员工的业余文化生活,激励了员工的爱岗敬业的热情。并坚持每月为员工过集体生日活动,除了及时在店报上公布过生日员工名单之外,还向当月过生日者赠送生日祝福礼品。
总的讲,xx酒店____年成绩是有目共睹的。但是,我们现在所面临的最大挑战就是服务质量的再提高,经营策略的再提升。如何才能够使xx酒店保持常胜不败之地,这就需要我们酒店管理层和员工的共同努力了。我们要适应形势的发展要求。工作部署和方法要符合满足顾客的最大需求。用我们的智慧和能力占领市场,用我们的团结和拼搏开拓新的利润空间。用我们的精神和文化塑造xx酒店的光辉形象。使我们在酒店界享誉海内外、走的更远。
篇3写作要点246人觉得有用
____酒店总经理个人年底工作总结怎么写
这一年的工作快要结束了,作为酒店总经理,年底写工作总结是很重要的事情。总结不能随便写,得有点专业性才行。我这些年总结了不少经验,今天就来跟大家聊聊怎么写好这份总结。
先说说总结的基本内容吧。你要把你一年来的成绩说清楚,比如说酒店的营业额有没有提高,客户满意度怎么样,员工管理是不是到位了。这些都是硬指标,得有具体数字支撑。不过也不能光看数字,还得分析原因。比如营业额提高了,是因为市场行情好,还是因为你们推出了新项目?如果是后者,那你得详细描述这个项目的具体情况,包括投入了多少资源,花了多长时间,效果如何。
说到员工管理,这可是个大学问。今年我注意到一个问题,就是有些部门主管对下属的培训不够重视。其实培训很重要,能提升员工技能,减少工作失误。所以我在总结里会特别提到这一点,强调培训的重要性,并提出明年要加大这方面的工作力度。
再来说说客户反馈。客户的评价很关键,它们能反映出酒店的服务水平。今年我们收到不少表扬信,但也有一些投诉。对于表扬信,我们可以直接引用部分原文,增加可信度。而对于投诉,就不能回避,得认真分析原因,看看是哪里出了问题。比如有客人反映房间卫生没做好,那就得检查清洁流程,看看是不是员工操作不当,或者是管理监督不到位。
还有就是成本控制。酒店经营得好不好,很大程度上取决于成本控制。今年我们在水电费上做了些调整,效果还不错。不过我觉得还可以做得更好,所以准备明年在这方面继续优化,比如引进节能设备,加强日常巡查,确保每一项开支都合理。
最后一点,就是创新。酒店行业竞争激烈,要想脱颖而出,就得不断创新。今年我们尝试了一些新举措,比如推出特色主题房,搞一些节日促销活动。这些都得到了不错的效果,所以我建议明年可以继续沿着这条路走下去,多开发一些符合市场需求的新产品和服务。
写总结的时候,要注意语言要正式一点,毕竟这是给上级看的材料。但也不要太死板,适当的口语化表达能让文章显得生动些。记得多用事实说话,少讲空话套话。当然,有时候写总结的时候会遇到一些小问题,比如想表达的意思一时找不到合适的词,或者写到一半思路突然断了。这种时候别急着放弃,稍微休息一下,换个角度想想,说不定就能找到突破口。
希望我的这些分享对你有所帮助。总结不是一天两天就能写好的,平时就要留心记录工作中的点点滴滴,这样到了年底才不会手忙脚乱。另外,写完后最好找同事帮忙看看,听听他们的意见,有时候别人一眼就能看出你忽略的地方。
酒店前台2025年个人工作总结怎么写【篇4】 1100字
酒店前台____年个人工作总结
要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。经过____年一年的酒店前台的锻炼,我总结出来以下几点:
一、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都要能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
二、解决纠纷,处理问题,服务至上
由于酒店一些设备老化造成客人入住时的一些不便,时常引起客人投诉。对于这些出现的纠纷和问题,前厅部沉着应对,积极、及时、妥善地解决。对于个别客人的刻意刁难,我们也做到了忍耐的同时,微笑的赔不是,时刻以维护酒店的名誉为前提,尽量使客人能够满意。
在取得成绩的同时,我们也要深刻地意识到由于前厅部人员的流动性和不专业性,以及其他一些原因,我们在工作中仍然存在着很多问题。
三、微笑服务的缺乏
总台在日常工作中坚持做好“三会”,即遇到客人时,会微笑、会问候、会沟通。服务需要微笑,只有始终向客人投以微笑,服务才充满生机,客人会感受到我们发自内心的服务。而当客人一进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼客人,一声问候与语言的沟通更拉近我们与客人的距离。但我们的员工还没有做到时刻把微笑挂在脸上,有时给客人开房也不说普通话。
四、销售技巧的缺乏
由于缺乏专业素养,我们员工在客房销售技巧方面还有所欠缺。前台应在酒店优惠政策的同时,根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价。前台还应和保安提前做好沟通,加深配合默契,坚持“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,由前台喊高价格,若客人嫌房价太贵转身离开时,保安应配合上前主动降价留住客人。
五、财务交账的漏洞
由于前台开房流程都是手写完成,其中人为可操作性大;电脑程序也因为可以人为的随意修改而无法查出实际开房数量和价格;这其中就存在着很大的漏洞。所幸我们的员工从不搞小动作,从中贪腐金钱。但以防万一,前台财务的漏洞应尽快想方设法的补起来。
为了进一步提高我们的工作质量,配合销售部完成销售任务,提高酒店的散客房销售价格,更加妥善地处理各种问题,让每一个客人都能乘兴而来,满意而归,我们还需不停地努力,做到更好!
篇4写作要点228人觉得有用
酒店前台的工作涉及方方面面,写总结的时候得有点讲究。平时积累的东西不少,要把这些整理出来,不能乱套。开头可以从工作目标开始,比如说年初定的目标,这一年有没有完成,完成得好不好。
在写具体工作时,可以提一下接待了多少客人,处理了哪些突发情况。像客人投诉之类的,是怎么解决的,有没有形成一套自己的办法。还有就是日常的账目管理,这个很重要,得确保每一笔都清清楚楚。如果遇到特殊情况,比如临时停电或者系统故障,当时是怎么应对的,事后有没有总结经验,这些都是可以写进去的。
除了具体的业务工作,还得多关注服务质量。有时候客人反馈的意见挺关键的,这能反映出一些平时没注意到的问题。比如说客人觉得房间布置还可以更温馨一点,或者办理入住手续速度慢了些,这些问题都要重视起来,看看能不能改进。
有时候在写总结时,可能会因为手忙脚乱把数字搞错,比如把接待人数多写了一个零,这种小差错最好仔细检查下。还有就是引用的数据要准确,不能凭记忆随便写个大概数。另外,酒店内部的一些规章制度也要遵守,像考勤制度什么的,这些也得体现在总结里,不然领导看了会觉得你没把规定当回事。
其实总结不只是回顾过去一年的工作,也是为下一年做准备。可以在总结里提一提接下来的想法,比如想提升哪方面的技能,或者对酒店管理有什么建议。不过,写总结的时候得注意语气,别太随意,毕竟这是正式文件,给人的感觉要专业点。
酒店礼宾部个人工作总结怎么写【篇5】 1550字
____我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们____工作总结
一.培训工作
xx 年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1 ,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。
2 ,礼宾部员工总计 32 人:一名礼宾主管,两名礼宾领班,五名礼宾员,四名泊车员。在 xx 年上半年有一名礼宾领班和礼宾员相继离职。在下半年一名礼宾员和一名实习礼宾员也相继离职。至如今,礼宾部还剩下八名员工(一名领班主管,两名礼宾领班,两名礼宾员,三名泊车员。其中有一名员工提出有离职意向。礼宾部因为薪资福利方面离职的没有,这在一定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。
3 ,礼宾部日常工作主要依据三班倒原则,由一名主管,两名带班分别带领早班中班轮流上班,工作采取八小时制,特别忙的时候则由礼宾主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量,安排上班人员。礼宾部另一工作特征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,许多事物我们不能一次性的替客人解决,这就需要下一个班次继续跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,三个班次在交接班的时候也是尽量做到认真仔细,毫不遗漏。
三.常规工作
1 .行李服务是我部区别于其他部门的一大特征, 9 月 16 日 — 9 月 25 日 酒店接待了中国马术节这个大型的会议团队,从第一位客人入住到结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾员最多时(包括主管领班在内)总计 9 人,而客人离店数一天达 100 多间房,如此多的房间,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作量,既便在如此大的工作量情况下我部员工依然是热情的微笑,依然是毫不松懈的服务态度,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。
2 .礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题提供了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是马术节期间,客人的信息咨询量是相当之多的,每天早上 8 点至 12 点及晚上 18 点至 22 点是他们的问询高峰期 , 问的问题也是各式各样 , 从客房的泳衣泳裤在哪里?到泡温泉从哪里去 ? 成都哪里好玩等等,每当此时,我们就要各尽所能,积极快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订火车票,及预订出租车,安排行程等,对客人的出游全权负责 . 此外,我们经常还要针对客人变化不定的口味为客人推荐菜系不同的餐厅,如客人有需要并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们一定做到,做不到的,我们也会尽所能帮客人做到,因为我们始终铭记着,我们追求的是“ full service ”
篇5写作要点120人觉得有用
做酒店礼宾部的工作,总结起来还挺讲究的。这工作涉及到方方面面,得把日常接待、客人需求处理、突发事件应对都梳理清楚。要是想写好这份总结,就得先把每天的工作记录下来,像客人提出的要求,你是怎么解决的,还有那些突发情况,你又是如何处理的,这些都要记在本子上,不然时间一长就容易忘。
记得有一次,有个客人临时要订票去别的城市,我翻遍了所有的联系方式才找到票务中心。当时特别忙,脑袋一片混乱,结果写总结的时候才发现,好多细节都没写全。后来想想,还是得养成随时记录的习惯,不然写总结的时候就只能凭印象写了,这样很容易漏掉重要部分。
写总结的时候,要分门别类地整理,像是日常接待这部分,可以写你接待了多少位客人,遇到了哪些常见问题,这些问题你是怎么解决的。对于客人的一些特殊需求,也要详细描述,比如说客人需要租借某种设备,你是怎么帮他们找到的,这个过程中有没有遇到什么困难,最后是怎么克服的。把这些都写清楚,能让领导看到你的工作能力和责任心。
还有就是关于突发事件的部分,比如突然停电,客人财物丢失啦之类的,你得把事情发生的经过、采取的措施、最终的结果都写出来。尤其是那些你主动解决问题的情况,要突出自己的主动性。不过有时候事情太多,难免会有些遗漏,比如上次有个客人投诉房间设施有问题,我当时忙着处理别的事,后来总结的时候才想起来没写进去。以后得提醒自己,不管多忙,遇到的事都要及时记录。
书写注意事项:
总结里还可以加上一些自己的想法,比如说你觉得工作中哪些地方做得比较好,哪些地方还需要改进。像我们部门,有时候客人反馈的意见比较复杂,我总觉得自己的沟通能力还有提升的空间。我觉得可以通过多参加培训来提高,不过平时也没太注意这方面的事,所以现在想起来有点后悔。下次写总结的时候,我会把这些想法写进去,希望领导能给我们提供更多学习的机会。
2025酒店领班个人工作总结怎么写【篇6】 800字
尊敬的各位领导各位同事大家好:
转眼间进入天鹅湖大酒店从开荒,试营业到开业经营以快有一年的时间了,在这一年的工作中要感谢各级领导以及各位同事的指导和关心。让我学到了许多宝贵的东西,让自己在平时的工作中不断改进,不断提高自身的做事能力。在这一年通过自身的不懈努力得到领导认可完成了一次角色的转换。
做为一名餐饮部25楼的领班,也让我进入了一个全新的工作环境,在新的环境中。各项工作都将从头开始,许多事都是边干边摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一个承上启下,协调左右的角色。每天做的也都是些琐碎的工作,尽快的理顺关系投入到工作中去是我重要的任务,全力配合好主管日常工作是我的职责,这就要求我们工作意识要强,工作态度要端正,工作效率要快,力求周全。25楼的接待一般都属vip重要接待,我们在服务的过程中不得有任何闪失,这就要求我们各方面都要做到,把任何能出现的问题想到去解决,时刻严格要求自己,为了餐中服务顺利,餐前准备一定要充分,往往都要检查好几遍,客人就餐时楼面与后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有讲究。每次的接待我们都会很重视,餐后会急时记录下领导们的用餐习惯和对菜肴的喜好,方便下次用餐时有针对性服务。我们的服务就是体现在人性化服务,要精益求精,为客人营造出一种在家的感觉。我现所拥有的经验还较少,前面还有很多的东西要等着我学习。工作中有时也难免会出现失误之处,出现的问题我会引以为戒,要想取得好的成绩就要靠自己脚踏实地的去做,就要加倍的努力与付出,我始终坚信靠运气不如靠实力说话。
平时工作的顺利开展与酒店领导的关心和同事们的支持是分不开的,酒店就是个大的家庭,成绩是靠大家共同努力的而得来的。新年新起点,过去的成绩以成历史,在今后的工作中要再接再厉,要为自己定下新的奋斗目标而努力,我相信自己,只要我想实现的我就会全力以赴的去做,哪怕不成功我也不会后悔。
篇6写作要点233人觉得有用
____酒店领班个人工作总结怎么写
做领班工作,头绪多是常事。每天的事都得理清楚,不然忙起来就容易乱套。早上一到单位,先看看昨天的报表,上面有客房入住率、员工考勤情况啥的,心里有个底。接着召集班前会,把今天的工作任务分派下去,这一步很重要,得确保每个人都明白自己的活儿。
客人投诉的事情也不能忽视,有的时候客人反映房间设施有问题,像是空调不制冷之类的,这就需要及时联系工程部处理。要是客人情绪激动,还得安抚好,态度一定要诚恳,毕竟服务行业,顾客满意才是关键。
有时候单子填错了,比如某位员工的工时记少了半小时,这种小问题就得自己留心,不能老指望别人发现。还有就是检查房间的时候,不能光看表面,床底下、衣柜里也得仔细瞅瞅,不然客人说东西丢了,查起来麻烦。
库存管理也是个头疼的事,毛巾、洗漱用品这些东西消耗快,得提前备货。但也不能囤太多,积压多了资金压在那里不划算。跟供货商打交道的时候,得把价格谈好,质量也要过关,不能光图便宜。
遇到大型活动接待,准备工作更要细致。从布置场地到安排人手,每个环节都不能马虎。活动当天,还得在现场盯着,随时应对突发状况。像去年的年会,我负责接待,当时有位客人突然胃痛,赶紧叫来医生,好在处理及时,没出大事。
有时候会接到临时任务,比如某个部门人手不够,需要支援。这时候不能推辞,得主动顶上去。不过有时候也会觉得挺累的,毕竟精力有限,但想到这是职责所在,也就咬牙坚持了。
有时候写总结的时候,脑子里的事太多了,写着写着就把顺序搞混了。比如提到某件事的时候,可能忘了前面已经说过类似的情况,结果重复啰嗦。还有就是数字记不太准,写完后还得反复核对。
工资表每月都要核对,这个不能出错。要是算错了,员工找上门来,解释不清就麻烦了。所以平时得养成好习惯,该记录的都记下来,该存档的都存档,别等到出了问题才后悔。
年底总结的时候,要把全年的工作梳理一遍,哪些做得好,哪些做得差,都得想清楚。不能光顾着夸自己,也要敢于面对不足之处,这样才能进步。领导看了总结,能知道你的工作态度,也能看出你的责任心。