店长年终总结以及工作计划怎么写 【篇1】600字
尊敬的领导.同事大家好:
我是xx百货的店长,随着时间的流逝。____年即将接近尾声。过去的一年,在领导和同事的细心关怀和指导下,通过自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在诸多不足,回顾过去一年现将工作总结:
一.工作中的收获。
1.商场____年销售逐步上升,服务态度至关重要。
2.配合卖场管理开展日常工作,注入新活力并实行每日跟进,进行考核与监督。
3.在上级领导的指导下,负责跟进每一次活动,令活动达到一定的效果。
4下达的任务分解每人每天督促每天完成。卖场相关知识.讲解.相关制度培训与督导,上级是下级模范,我一直坚持以身作则。所以我带领的员工非常团结和睦,我对任何人一视同仁,公平.公正.公开做事,以人为本,人与人性格方面的管理方式,____年业绩和员工比较稳定。
二.工作中做的不到位.
1. 员工有时礼貌.礼节.仪容仪表不到位。
2.有时在工作中没按相关标准操作。
3.某一时段员工思想过于反常,,无法沟通,导致监督力度不够到位。
4.对会员的维护不够服务化.精细化。处理问题经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,不断学习提高自己的各项能力。
总之,____年,又是以今天作为一个起点,新目标.新挑战。在工作和学习中进一步严格要求自己做好上级领导给属下的每一个工作安排,虚心向其他领导和同事学习。在新的一年中努力工作勤学习,勤总结,最后祝愿公司的生意越做越红火更上一层楼.祝愿各位领导.同事在新的一年续写人生新的辉煌。
篇1写作要点185人觉得有用
店长年终总结以及工作计划怎么写
每年年底,对于店长来说,写总结和计划是一件绕不开的事情。这不仅是对自己一年工作的回顾,也是对未来工作的规划。很多人觉得写总结就是把事情堆在一起,但实际上,总结需要有条理,能反映出工作的成效和不足。
写总结前,先整理好全年的工作资料。像是每月的销售数据、顾客反馈、员工表现等,这些都是重要的参考依据。记得别漏掉一些小细节,比如某个月因为天气原因销售额下降,或者某个活动特别受欢迎。这些点虽然不起眼,但能帮助分析问题或总结经验。
接着,从多个角度切入总结。比如可以从团队管理入手,说说这一年是如何带队伍的,有没有遇到困难,又是如何解决的。也可以谈一下经营策略,是不是调整过促销方式,或者尝试过新的运营模式。当然,也要提到自己在工作中的不足,比如某些环节沟通不到位,导致效率不高。这部分不用藏着掖着,坦诚一点反而显得真实。
工作计划的部分,可以结合总结里的不足之处展开。比如,如果发现员工培训不够系统化,那下一年就可以把重点放在完善培训体系上。另外,计划里最好有一些具体的数字目标,像销售额增长多少百分比,库存周转率提高到什么水平之类的。这样既能让领导看到你的决心,也能督促自己努力实现目标。
要注意的是,总结和计划都得实事求是,不能为了好看就夸大成绩。如果明明业绩一般,却非要吹嘘成大获全胜,那下次再出现问题就不好交代了。而且,写总结的时候语言尽量简洁明了,别搞那些花里胡哨的形容词,该用数字就用数字,该举例子就举例子。
写完之后,最好找个同事帮忙看看。毕竟旁观者清,他们可能会发现你忽略的问题。不过,有时候自己写的东西自己看不出来毛病,就像有时候打字打错了字自己也发现不了,所以找人帮忙是个不错的选择。
2025年餐饮店店长年终总结精编怎么写【篇2】 1650字
店长是门店管理的核心,店长的职业素质和管理能力是门店效益提升的关键。下面是是小编特意整理的____年餐饮店店长年终总结精编,希望你能喜欢。如果您想了解更多精彩内容敬请关注小编。
餐饮店长个人年终总结
____年转眼即逝,匆匆而过又是一年,在这一年的时间里,自己学习到了很多的知识。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,提高自己的业务技能,现将工作情况总结如下:
一、工作总结
略略估算下来我做餐饮这行也已经很多年了,从最初到现在,也经历了很多,自己也在不断的总结积累厨房的经验和知识,但是仍然做的还不够好。____年也是我们令狐冲发展最快的一年,我们有做的很好的地方也有不足之处,厨房一直是我们餐饮行业的重中之重,抓住顾客味蕾的最重要一环,想要把这块做好则需要我们整个餐厅的协助和帮忙。菜品出餐速度也是我们今年一直在强调的问题,但是取得的结果却还不是很好,特别到了高峰期,比如说我们金山店,有的时候出菜就会变得很慢,特别是炒盘菜。
我觉得原因可能是以下几点:
1,站货数不足。也就是锅不足,我们餐厅只有三口锅,高峰期时又要捞菜又过水,显得不够用。
2,后厨人员配合度不够。人员没有达到一个很好的契合度,我们后厨的团队默契力不够,导致高峰期时大家手忙脚乱不知道该如何下手,也不知道该怎样做才能具体的提高上菜速度。
3,热菜炒盘数量有点多。在同样的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快,一开始我们金山店既有鱼锅也有炒盘也有烤鱼,人手是一定的这就导致了我们人手分配不足,高峰期容易导致一人三职甚至四职,同样的影响着我们的上菜速度。如果把我们的热菜炒盘数量减半,把不好卖的去掉,留下精品,那么会不会更好呢?我觉得他可能会更好,上菜速度也会相应提高,菜品浪费耗损也会相应减少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回头看!
二、工作感想
踏入新的工作岗位后,经过一年的锻炼,使自己对这份工作有了更多更深的认识。对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握自己的思想脉络。
首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择自己喜爱的,然后为自己的所爱尽自己最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我最大的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的例子说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
三、工作目标在今后的工作中,我会加倍的努力学习专业知识,掌握更多的业务技能,为将来的工作打好坚实的基础。
在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,时刻牢记自己的责任和义务,严格 要求自己,在任何时候都要努力完成领导交给的任务。
随着我们餐饮店发展越来越快,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,做出应有的贡献。
希望我的20xx更加美好快乐着!
谢谢大家!
餐饮店长个人年终总结
篇2写作要点256人觉得有用
____年餐饮店店长年终总结精编怎么写
年度总结,说起来复杂,做起来其实也没那么难。关键在于平时有没有用心去记录工作里的点点滴滴,如果平时没留心,到年底就只能靠回忆了。回忆起来的事情往往模糊不清,写出来的总结就难免有些空洞。所以,要想写好总结,平时得养成记笔记的习惯。
先从数据开始,像是每月营业额,客流量,这些都是硬指标。不过,只看数字没啥意思,还得结合实际情况分析。比如某个月营业额突然下降,就要想想是不是有竞争对手开新店了,还是季节变化影响了客流。要是能找出具体原因,后面的工作就有方向了。
员工管理这部分也不能忽视。今年我们店招了不少新人,培训工作量不小。有些新员工刚来的时候对流程不太熟悉,偶尔会出些小差错。比如说有一次收银员把账算错了,结果客人多付了钱,后来是值班经理发现了才补救回来。这种事情虽然不大,但也提醒我们要加强培训,确保每个环节都万无一失。
菜品方面,今年推出了几个新品,反响还不错。特别是那款麻辣小龙虾,上市后很快就成了热门菜。但也有个教训,就是新品推出前没有做充分的市场调研,导致推广初期宣传力度不够,浪费了一些机会。以后在这方面得多下功夫,提前做好规划。
还有一些细节需要注意,比如设备维护。厨房里的炉灶和冰箱时不时会出现小毛病,影响正常营业。这说明我们的设备保养工作做得还不够到位。以后得定期检查,发现问题及时修理,避免影响生意。
至于服务方面,顾客满意度调查结果显示,今年的服务质量有所提升。不过也收到一些反馈,说有时候服务员态度冷淡,这个需要改进。毕竟餐饮行业靠的是回头客,服务质量直接影响口碑。
餐饮店长年终总结怎么写【篇3】 3000字
承蒙#总及领导信任,同事的支持,员工的奉献,让我任职餐饮部行政总厨一职。信任是一种压力,同时也是一种动力,动力驱使你前进,让你达到自己想要的目标和收获,是对自己努力最高的奖励。作为餐厅总厨我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断创新,使餐饮做出了一定特色。同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为酒店创造出了较高的效益。在领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了____年工作,下面将____年的工作就以下几个方面向领导及各位同事做一个汇报 ;
1、大型宴会
a、4、5月份制定了菜单的成本和毛利使宴会菜单有了量化和标准化,将菜品责任到人及规范化,从菜品初步加工到装盘,做到专人专做专负责,避免了菜品不稳,有效避免客人投诉,保证了出品质量。
b、因长期客人投诉菜品温度不够,在后厨的建议下,酒店及时添加保温柜,保住了大型宴会的菜品需求,又避免了客人的投诉,同时提升了菜品质量和温度。
总结菜品的进一步规范,有效的确保了菜品质量和菜品稳定性,既增加了顾客的满意度,又加强了员工的责任心。保温柜的添加彻底根治菜品凉的投诉,大大的提高菜品温度,为大型宴会画上了完美的句号。____年大型宴会没有出现大的投诉事件,整体工作进展顺利得当。
c、由于2号楼宴会较多,但使用餐具五花八门比较凌乱,不符合星级酒店匹配需求,在张总建议下,酒店又添加100多套大型宴会专用餐具,从而提高菜品档次,同时提升了宴会的标准和客人满意度。
d、酒店____年开始筹划没有运营截止到____年7月七楼行政酒廊开始正式运营,大家在张总的带领下7楼增加了自助餐台及铁板烧,同时添加了厨房设备设施,及摆件和布菲炉等。行政酒廊的投入使用,提高了酒店经营品味档次及时尚感。
g、国宴餐厅餐具的添加,提高了国宴菜品的档次及餐标。
经过餐具和设备的投入为菜品在氛围、档次、艺术性等方面增加了基础,从而为菜品传播提供了实质性的效应。
2、成本控制
a、深挖市场冷门原料为毛利提升空间,保证了货源,通过货比三家,提升菜品质量。
b、因为长期货源质量不稳定,如调料品牌多样化、重量多样化、参差不齐,导致长期菜品质量不稳定。如调料找调料供应商来鉴定供货商的真实性避免了以假乱真,保证了菜品质量。
c、牛羊肉大肉长期注水,导致肉质不新鲜,在出品上大大折扣。先餐厅派陈慧强抓验收抓质量,如大肉以普通大肉现已改选为用众品大肉,同时提高了饭菜质量和客人满意度有到达预期效果。
d、通过烹调技术传授,不断提高员工工作效率,从而节约不必要的成本支出 ,同时提升员工的烹调技术水平。
g、厨房设施设备定人负责、定时开放集中使用,保证设施设备不空运转。
f、在后厨,厨具使用方面以旧换新如;刀、勺、炒锅等以旧换新的方式,从而为酒店节约多余的费用和开支。
合理的.成本控制一直是中餐的难题,因为中餐局限于传统手工操作,所以要求控制成本在每一个细节和环节上。通过对食客心理的掌握,深挖市场冷门原料,及满足了顾客好奇心又提高了毛利。我个人在对烹调技术的传授形式方面有着独特的理解,在员工获得技术的同时又有效地提高工作效率,从而直接的节约了成本。对于设备设施的设定责任人做到人走熄灯,人离关机的效果,对于设备集中使用提高设备的最高效率,从而有效的节约成本。
4、菜品创新
a、加强员工的学习意识,培养员工技术创新,比如我们每位师傅每月两道新菜品,如达不到者扣除当月一天休假,一次警告。
b、传授员工创新菜品思路、技能、烹调原理、方法等
c、制作出很多客人表扬认可的优秀菜品例如;弘润招牌鸡、德式蒜香虾、岩米炖辽参、糯米肉汁萝卜、鲍菇炒银牙、刺身素龙虾、香煎金枪鱼、海蜇丝配内置豆腐、毛纸烧饼、萝卜丝饼、酥皮红豆饼等
d、因客人对点到的菜品如;萝卜丝饼、一品红豆酥客人都给于了很高的评价,酒店给予每道菜500元奖励以此鼓励。
e、我们对每个月的优秀菜品存档记录,以备后用。
让新来的顾客满意,让老顾客传播,我们要做到常吃常新。加强员工的创新意识,就是等于给企业增添血液和动力。
5、安全方面
a、全年无消防安全隐患,也大大提高了餐饮员工的积极性,在安全方面多学多做,避免事故发生。
b、全年在食品安全方面,酒店厨房没有给企业造成食物中毒隐患,同时有提升了酒店在饮食安全方面的知名度。
c、在人员方面后厨在全年没有发生大的事故发生,同时给酒店竖起管理的榜样。
安全是企业平稳发展的基础,没有安全意识,企业将不能步入良好的发展轨道。
6、管理方面
a、每日例会认真听取质检部汇总意见,如;员客人反映菜品有问题、后厨各部门做的不到位、等细节问题,我都会结合前台给予解决避免二次投诉,后厨要有一种理念,前台跟着客人转,后厨跟着前台转。让客人满意,让前台满意,加强员工对前台的服务意思和自身素质。
b、厨房内部组成质量提高小组,成员有###、###、###等。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表 ,餐中对菜品质量、加工原料、口味等进行检查,收尾对卫生、原材料保管、多余菜品等进行跟踪处理。如发现问题必定在内部进行严肃处理。
c、加强对员工每月不少于两次的技能、知识理论培训,以做到人人会说,人人会做的知识培训,从而有效地简化学徒在学习期间避免走弯路。
1、加强了厨师烹饪手法的统一化和出品化保证了客人的满意度。
2、增加了员工对技能、知识、素质方面的提升,也是对酒店形象管理的提升。
d、以加强建立新菜品的奖励机制制度,以保证后厨菜品质量化、正常化,对客人投诉的菜品找出品人,要承担所有出品责任,对后厨公平合理化,要做到奖罚分明。
g、厨房存在管理缺陷,比如前台和后台的沟通不到位,团队意识不强,就会导致出品存在误差,就会遭到客人投诉,损坏企业形象和利益,使企业形象下降。
在____年我要做到弥补缺陷和过失,打造团队意识,加强内部管理,增加后厨亮点。我们有信心、有决心,更有能力让客人满意,让酒店满意,树立企业形象,打造亮点弘润华夏。
以下几点是我对____年的计划和安排;
感谢酒店领导多年来对我的支持和厚爱,虽然在____小有成绩,但仍有缺陷需要加以改正,如;沽清单没有及时下,厨房跟前台协调不到位,我们要在新的一年里加以改正避免再有类似事情发生。
1、在____年工作中,后台和前台多增加沟通协调,让工作达到更完善更完美。
2、制定下发沽清单,定人、定时保证沽清单按时到达前台,有效避免客人点菜发生没有现象的出现。
3、加强后厨创新意识,增加缺失菜品,弥补新菜不足,打造自己的特色和品牌。
4、后厨在推陈出新方面,要做到质量一流、出品一流、要有独特性和卖点。
5、加强后厨团队精神,把控成本,做出自己独有的风格。
6、通过现有人才筛选出后厨精英,培养适合酒店自己的人才,弥补现有人员的不足和缺失。
7、在新的一年里,要增加菜品的卖点、多听取前台反馈意见,增加现场制作,提升本酒店的品牌和知名度。
8、凿宽思路、深挖菜品,打造品牌、创收价值。
9、结合当地的食材如;焦作铁棍山药、黄河鲤鱼、固始鸡蛋、新郑大枣,做出地方特色,做出地方特色和文化相关的菜品,提高酒店自己的品牌和独特性。
以上几点在____年要做为重中之重,回报酒店对我的厚爱。我坚信自己的能力和实力,会做个圆满的____ 回报酒店和帮助我的领导和同事。20xx我能做到。感谢大家,谢谢。
篇3写作要点146人觉得有用
餐饮店长年终总结怎么写
年底到了,很多餐饮店长得准备写年度总结了。这事看着简单,总结不是流水账,也不是凑字数,得有点专业味儿。要是没个好方法,写出来的总结就可能不得要领。
先说说结构,不能太散乱。开头部分得先把这一年干了啥说清楚,像是经营目标达成情况,营业额变化,还有服务质量提升之类的。这部分最好能用数字说话,这样显得靠谱。比如,“今年我们的营业额比去年增长了15%,其中堂食收入占总营收的60%。”这样的表述就比笼统地说“业绩不错”强多了。
接着就是讲遇到的问题。不能光说成绩,问题也得提出来。比如说厨房管理上存在不足,导致出品速度慢了些;再比如顾客投诉处理效率不高,影响了口碑。这些问题都得实事求是地摆出来,不然总结就失真了。
解决办法这部分也很关键。针对前面提到的问题,得拿出具体的应对措施。比如针对厨房效率低,可以优化流程,加强培训;针对投诉处理慢,可以建立快速响应机制。这些办法得有针对性,不能空喊口号。
还有就是对未来的展望。不能只盯着过去,还得想想明年怎么干。可以设定一些新目标,比如提升客户满意度到95%以上,拓展外卖市场等等。不过这些目标得具体,不能太模糊。
写总结的时候,专业术语得用对。像“服务标准化”、“成本控制”这些词得恰当地嵌进去。要是用错了,就会显得不专业。比如,本来应该说“食材采购成本降低了8%”,结果写成了“食材采购价格下降了8%”,虽然差别不大,但还是能看出水平。
有时候写总结会遇到时间紧的情况,这时候就得有点取舍。不能什么都想写,得抓住重点。比如,今年搞了几次促销活动,效果都不错,那就可以详细写一下,其他的次要活动可以一带而过。
书写注意事项:
总结里的数据很重要。要是没有数据支撑,总结就缺乏说服力。所以平时得养成记录的习惯,像每月的销售额、客流量、员工流失率这些都要记下来。这样写总结的时候就有东西可写了。
不过有时候写总结也会遇到点小麻烦,像是回忆不清某些细节,或者是找不到相关资料。这种情况下,可以找同事帮忙回忆,或者翻看之前的会议纪要。千万别凭印象乱写,那样很容易出错。
蛋糕店店长2025年终工作总结怎么写【篇4】 600字
蛋糕店店长____年终工作总结
在我们所有伙伴的共同努力之下,我们店的销售是名列前茅的。作为一个店员,我们每天按时上下班,并且对这么长的工作经历作出以下几点总结:
一、要有良好的专业知识做后盾
蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。
二、要有贴心的服务态度做销售
用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。
三、陈列要美观,大方
现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。
四、团队协作
团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,心得体会这样我觉得给顾客的感觉也很好。
以上就是我的工作总结,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。
蛋糕店店长____年终工作总结就介绍到这里,查看更多优质范文,请上小编
篇4写作要点212人觉得有用
作为一家蛋糕店的店长,年终总结是个重要任务。它不仅是对自己一年工作的梳理,也是向老板汇报工作成果的机会。写好这样的总结,得讲究方法。
先说资料收集,这一步很重要。平时工作中的各种记录不能丢,比如营业额报表、库存清单、员工考勤表啥的。这些都能反映出店铺运营的情况。比如今年店里搞过几次促销活动,效果怎么样,要是没记下来,到时候写总结就抓瞎了。还有就是顾客反馈,特别是那些投诉意见,得好好看看,不然下次还犯同样的错。
接着就是整理思路了。不能上来就写流水账,得有点条理。比如可以从几个方面入手:首先是经营情况,包括销售额、利润增长点之类的。去年咱们店的销售额是xx万,今年达到了xx万,这个增幅就得重点写明原因。可能是新推出的几款蛋糕受欢迎,也可能是节假日促销活动给力。然后是管理方面,这一年团队建设怎么样,有没有培养出新的骨干力量。员工流失率是多少,如果比去年低,那说明管理到位。
细节方面也不能忽略。比如设备维护,厨房里的烤箱、冰箱这些大件东西,定期保养很重要。要是哪台机器突然坏了影响生产,这就是个问题。还有原材料采购,价格波动大的时候怎么应对的,这都是值得提一下的点。
写总结的时候要注意语气。既然是总结,成绩要实事求是地写出来,但也不要太夸张。比如某个月份销售额特别高,不能说是因为自己多么神机妙算,可能只是赶上了一个节日效应。另外,问题部分也要坦诚面对。比如今年店里出现了几次产品质量投诉,写总结时就得分析下原因,是原料出了问题,还是制作工艺没把控好。
不过有时候写着写着会遇到些小麻烦。比如,要把某项数据写进去,可手头的原始资料找不到了,这就很尴尬。还有就是有些事印象模糊了,比如上半年搞的那个培训活动,具体成效记不太清了。这种情况只能尽量回忆,实在想不起来就别勉强了,不然容易误导人。
总结还得结合实际。像我们店的位置比较偏僻,客流量一直是个挑战。为此我们尝试过多种营销手段,像微信小程序推广、社区团购合作等等。这些尝试的效果如何,都得在总结里体现出来。毕竟总结不是为了粉饰太平,而是为了让接下来的工作更有方向。
家具店长年终总结怎么写【篇5】 5050字
家具店长年终总结范文
____年,在不知不觉中就过去了,佳荣家具的业绩也又一次定格在了持平状态,连续3年的持平,与其他的团队已经拉开了距离。反思去年的工作失误,结合今年工作的整改,有以下几个方面:
一、对团队培养方法欠缺。其实很早就知道今年家园要开业,也早就知道会提拔一大批管理人员。可当需要的时候,直接入职还是会出现岗位与经验衔接不上的问题,特别是调换部门的管理者,适应需要时间,这对于销售肯定是有损失的。我感觉,以后这项工作要主动,提前入手,应该提前2个月,开放一个管理人员培训班,从专业,语言表达,公司理念,甚至具体事务处理等各个方面,虽然前期有些长,但是入职后损失是小的。2个月毕业后,根据成绩,安排入职顺序,其他合格者等待下一次的机会。
二、对团队业绩目标关注不够。目标制定出来后,不能先分析完成的可行性,而是要分析怎样去完成。今年一年有些安逸,缺乏狼性。没有对最终销售起到引导,带领的作用。对不起团队的兄弟姐妹们,大家对我非常信任,要向团队有狼性,领头人必须首先具备狼性。今年,我会把全年任务分解到各部门,再分解到每一天每一个人。每一天对应销售的问题,让大家随时随地的提出,只要是有利于销售的,必须第一时间解决。
三、对于人人头上有指标这个说法,执行的不够彻底,其实经常提起,但是具体的办法没有落实到其他部门。今年,物流,财务已经有了返单,这是好的现象,我一定会坚持下去,让公司,员工都受益,一定会有很大的收获。
四、带团队想得简单。优秀团队的标准是:有激情,相互信任,服务型,学习型。在这一个环节上,我平时很少考虑怎样去带,怎样去考核。基本上是有问题谈一谈,苗头不对沟通一下,不能彻底的解决团队整体的问题。今年年初,我彻底的思考了这个问题,特别是对于现在团队新人比较多,正是树标杆,讲标准的好时候,等到养成习惯,就更难了。关于这个问题,我是有所考虑的,标杆就是完成业绩,标准就是顾客满意。
五、对于提升销售的办法想得少。今年的销售有很多失误的地方,比如说小区推广,小区服务,老顾客跟踪等,这些直接与顾客沟通的机会,今年有所忽略,更是让周边的家具城趁虚而入。今年我们单独拿出2个人专门跑小区,负责推广,试行提成制,相信一定会有大的突破。
六、业绩提升的渠道制定。净利润=销售额×毛利费用。根据今年市场竞争的情况,我感觉,今年净利润的提升,主要依赖大幅度提升销售额。毛利率有可能会在去年的基础上降低,这个因素要靠销售额大幅提升来弥补,另外,在销售额大幅提升的同时,我们的费用并不是成正比增长,反而会降低我们费用占比。因此,今年销售的关注点在销售额提升上面。
七、关于员工培训,去年有些呆板,单一,缺乏针对性。今年重新制定培训办法,增加管理人员比拼,考核,快速提升管理人员销售技能,让管理人员从基层销售做起。打造一支销售过硬的管理团队。对于带教代练,月训,内训等,严把质量关,实现提要求,缕流程,做到细致耐心,切实把培训质量提上来。每日下班后增加工作分享环节,做到当天的销售当天总结,当天的事当天提,当天的事当天解决,当天的事当天沟通。保证工作衔接顺畅。争取____年各管理人员都有突飞猛进的发展,为公司输送更多的管理人才。
还有很多的问题需要慢慢梳理,今天就写到这里吧。____年的工作对自己的要求太低,留有很多遗憾。____年我要带领我的团队迎头赶上,努力超越,不打折扣。绝对相信:有志者,事竟成,破釜沉舟,完成销售皆大欢喜;苦心人,天不负,卧薪尝胆,佳荣家具必创佳绩。
家具店长年终总结范文
现代企业的店长是开拓市场的先锋力量,是企业形象的重要代表,必须具备良好的素质。家具店长应具备的素质概括起来包括以下四个方面:
1、精神
一个优秀的店长必须具备强烈的敬业精神,热爱本职工作、精力充沛、勇于开拓。
2、知识
这方面的条件决定了店长的销售能力,是做好销售工作的基础。包括以下几个方面:
1)商品知识 要熟悉商场所有商品的生产工艺、质量特点(包括面料、材料、油漆等)功能(适合在何种环境和条件下使用)、规格型号(包括面料和产品等)、生产周期、付货时间、库存情况:了解商品的使用方法、保养及维修知识;了解本行业竞争产品的有关情况;
2)企业知识 要掌握本公司的历史背景、经营理念、生产能力、产品结构、品种系列、技术水平、设备情况及服务方式、发展前景等。了解公司的销售情况及在各地区的销售网络。
3)用户知识 了解家具购买者(包括潜在客户)的消费心理、消费层次、及对其家居环境布置的基本要求。
4)市场知识 了解家具市场的环境变化、顾客购买理满足。
2)如实提供顾客所需了解的相关产品知识。
3)在与顾客交流时,有效运用身体语言(如眼神、表情等)传递你的诚意。 4)介绍商品时,以攻击其他同类产品的方式获取顾客对我们商品的信任,其结果只会适得其反,甚至使顾客产生反感的情绪。
5)谈问题时,尽量站在其他人的角度设身处地考虑具有很强的说服力。
3、了解顾客
店长在与顾客交谈时,可以其购买动机、房屋居住面积、家庭装修风格、个人颜色喜好、大概经济情况等方面着手了解客人的选择意向,从而有针对性的介绍商品。
4、抓住时机
根据顾客不同的来意,采取不同的接待方式,对于目的性极强的顾客,接待要主动、迅速,利用对方的提问,不失时机地动手认真演示商品;对于踌躇不定、正在“货比三家”的顾客,店长要耐心地为他们讲解本商品的特点,不要急于求成,容顾客比较、考虑再作决定;对于已成为商品购买者的顾客,要继续与客人保持交往,可以重点介绍公司的服务和其他配套商品,以不致其产生被冷落的感觉。
5、引导消费
在顾客已对其较喜欢的产品有所了解,但尚在考虑时,店长可根据了解的家居装饰知识帮助客人进行选择,告知此商品可以达到怎样的效果,还可以无意的谈起此类商品的消费群体的层次都比较高,以有效促成最终的成交。引导消费最重要的一点是店长以较深的专业知识对产品进行介绍,给顾客消费提供专业水平的建议。
6、处理意见
在销售工作中,经常会听到顾客的意见,一个优秀的店长是不应被顾客的不同意见所干扰的,店长首先要尽力为购买者提供他们中意的商品,避免反对意见的出现或反对意见降低至最小程度,对于已出现的反对意见,店长应耐心地倾听,如顾客所提出的意见不正确,应有礼貌的解释;反之,应有诚恳的态度表示感谢。
7、抓好售后
售后服务是一个比售货还重要环节,是企业与顾客处理好买家关系的很重要一环,他能建立消费者对企业的信任感,不但可以加强商家与已购买物品的顾客间的联系,促使他们成为“回头客”,同时老顾客也能影响到顾客,开拓更广市场,抓好售后服务可从以下几方面着手;
1)联系客户、保证服务。产品售出后,并不意味着买卖关系的中断,店长应继续定期与顾客接触,保持联系并为其服务。如果顾客对产品表示满意,店长还要充分履行组装、维修和服务等方面的保证,对于顾客的意见,店长应表示愉快接受,并及时采取改进措施。
2)记录、保存信息资料。企业销售部门通过建立客户档案,做工作记录来了解产品销售市场的变化,为分析和开拓市场提供有益的借鉴和参考,为完善售后服务提供宝贵的资料。店长应保存、记录的信息包括:客户的姓名、住址、联系方式、所购买的产品的名称、型号、规格、购买量、成交金额及顾客交谈的过程中其他有价值的'信息(竞争对手投放市场的产品及其市场营销特点等),销售过程中顾客购买和不购买和原因,对企业的产品提出了何种意见。
3)分析、管理关键客户。关键客户是所有顾客的核心部分,是那些在商场全部销售利润中占较大比例,在一定社会层面中具有代表性和影响力,在家居选择方面具有品味、崇尚潮流的客户,这些客户可从工作记录和客户档案中选出,店长在售后工作中将这类客户作为重点公共关系对象,是一种重要的营销手段;根据经验,有些在将来某一时间可能成为的客户,且具有关键客户的特征,可认为是潜在关键客户,这类客户也必须引起店长注意。
家具店长年终总结范文
伴随着新年钟声的临近,我们依依惜别了紧张、忙碌的____,满怀热情和期待的迎来了光明灿烂、充满希望和激情的____。
一转眼 ,一年马上就过去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作岗位上也取得过好成绩。像6店的断码销量条数一直都是几个店当中最好的,22店的断码销量条数也在不断的上升,对与每个月的断品种更是非常的关注,每个月都能完成任务。对与店面的一日工作流程及公司基本规章制度都在严格的执行中,店面的员工稳定性也比较强,平均都在公司工作了一年以上了,对公司也是比较认可的。
但还是没有用100%的心去工作,所以感到非常惭愧,今年整体来说店面业绩没有完成30%,销售单价虽然比去年是上升了40%,但整体条数只上升了16%。
回顾这一年以来所做的工作,心里颇有几份感触。在过去的时间里,首先感谢公司给予我这样一个发展的平台,和用心培养;感谢领导给予工作上的鼓励和督促。让我学到了很多的销售和沟通管理技巧,并顺利的为下一步的公司发展迈出了第一步。其次感谢我的这个团队,感谢同事们在工作上的相互鼓励和配合。他们所有人都有值得我去学习地方,我从他/她们身上学到了不少知识,让自己更加的成熟。
通过今年来不断与公司销售 管理 模式进行磨合,我也更加的认识到了,一个做销售店长的知识面、社交能力和熟悉产品知识技巧决定了一个店长及销售人员的销售能力。为此,通过这么久的工作积累。我认识到自己现有的不足和长处。现将全年来的工作和感受总结如下:
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在:
1) 销售工作最基本的顾客维护量太少。记载的贵宾顾客有626个,其中有389个老贵宾今年一年没消费过 ,加上办过贵宾就来消费一次的概括为100个,从上面的数字上看我们基本的维护工作没有做好。没能及时的了解贵宾不来的原因。导致销售量也不是太理想。
2) 沟通不够深入。员工销售在与顾客沟通的过程中,没能把我们产品的价值十分清晰的介绍给顾客,只是意味的在纠结价位提升,没能说出产品的价值。也没了解顾客的真正想法和购买意图;对顾客提出的疑义没能及时给予完美的解答。
3) 工作每天/每月没有一个明确的目标和详细的计划。没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。
4)对店面要求也不严格,特别是门岗这块,站岗不及时, 在员工面前缺少说服力,没有起到号召力的作用。工作责任心和工作计划性不强,这些问题都是下一步需要尽快改进的。
5)因为个人不够勤快、没有严格要求自己,所以没有好好的关注库存销量。22店从5.1开业---9月份女裤一直占比都比较高73% 男裤只占27% 后来意味的要求提高男裤比例,这样想着同样也在提高销量,结果在这后来的几个月男裤是提上去了 女裤却在一直下降,这是自己不关注库存销售导致的,现在就开始改进这一系列的问题。以上是自己做的好的及不好的和需要改进的问题,望领导给予监督,帮助和提宝贵意见。
____工作计划 :
1)销售目标:
今年的销售目标最基本的是做到月月完成去年的同期实际完成条数。然后把任务分解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的销售目标分解到每个员工身上,要求店长要统计完成各个时间段的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
2) 提高团队团结和配合:
提高团队团结及配合和团队的建设是分不开的。建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是店面的根本。所以____工作中我要建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。并计划建立人员的稳定性及人员工作的稳定性。
3)要时刻关注好库存,并熟悉每个品种的 产品工艺,并把控好应季及过季产品的结点,要求员工每天做好产品分析及产品介绍。
4)人员的培养:
6店张蕊 张青青以逐渐成熟,准备培养她们俩望店长方面发展,她们俩对工作也比较认真 负责对这方面的也有较大意愿。22店李美霞:对22店所有工作及其付责任各个方面表现都比较优秀,每个月都是店里的最高销售人员。所以____我强力推荐李美霞担任22店店长已职。望领导考察并给这个发展的机会。
对公司的提议:
公司应该多开总结大会,一个公司的思维一定是活跃的,如果要保持一个高度激情的气氛,那么就多开总结大会吧。公司要想店长提升,我认为员工素质有待提高,员工的培训时间不够,与工作 相关的培训不够。普通员工需要培训,店长更需要培训,店长不提高管理水平,怎么领导好员工?以上是我对公司的提议,如那个方面说的不妥,敬请领导谅解。
篇5写作要点76人觉得有用
年终总结对于家具店长来说是个重要的任务,既要反映工作成果,又要体现未来规划。写总结的时候,得先整理好全年的工作记录,哪些是亮点,哪些是不足,这很重要。比如销售额的增长情况,新客户的开发数量,还有老客户维护的效果,这些都是关键点。不过有时候会忘记一些细节,像是某次促销活动的具体效果,可能就得翻翻当时的笔记才能想起来。
在写总结的时候,最好能用具体数字说话。比如说今年比去年增长了多少百分比,这个数字会让领导看到你的成绩。当然,也不能只谈成绩,也要说说遇到的问题,比如库存管理上的漏洞,或者团队协作中存在的小摩擦。这些问题该怎么解决,也可以提出来,这样显得有深度。
还有一点要注意的是,总结里要融入一些专业术语,比如“产品生命周期管理”、“客户满意度指数”之类的词,这会让你的总结看起来更有专业性。但有时候术语用多了反而让人觉得晦涩难懂,所以得把握好度,别堆砌太多。
书写注意事项:
总结里可以适当加入一些个人感悟,不是那种空洞的心得,而是基于经验和观察的一些见解。比如对市场变化的看法,或者对团队管理的一些体会。不过这里有个小问题,有时候会因为写得太投入,结果忘了总结的主要目的,变成了一篇个人感想文。
小编友情提醒:
写完总结后别急着提交,多检查几遍,看看有没有遗漏的地方。有时候因为赶时间,可能会忽略掉一些重要的数据或者事件。检查的时候尤其要注意格式问题,毕竟总结是要给领导看的,整洁美观也很重要。
店长2025年终工作总结怎么写【篇6】 1150字
____就要过去了,在xxxx的六个月时间里,感悟到了太多,也学到了太多。从开始的保洁到现在的店长,其中也经历了许许多多,有欢声笑语,也有彷徨迷茫。我们怀疑过,畏缩过,但庆幸的是现在的我们坚持了下来。在此我就这段时间的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家,店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列、设备、安全……各个方面都要照顾周到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。
因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要理解上级下达任务和目标。还要为了达到这一目标需要做什么,怎么做才能达到最佳的效果。每一位顾客的资料都不应该一成不变,而是要不断丰富,要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累,这样,在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外,通过对同一名顾客消费资料的连续分析,将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略提供最直接的依据。外出派单是获得新顾客资料的最直接有效的手段,特别是应该在客流不够充足时,将此作为一项日常工作,一方面可以将人力资源利用得更加充分,同时也可以通过这一工作更加的了解客户。电话跟进客户则是向外延伸服务的有效手段,对服务情况进行售后追踪,将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的巩固。总之,要做一名合格的店长,必须要做到顾全大局,里外兼顾,宣传是带动店面发展的命脉,只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时,服务质量和对客户的了解也是不容忽视的,否则之前的一切将会白费,将是毫无意义的。
另外,店面的经营管理也要常抓不放,这是店面运营的基础。第一要建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
第二要注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
第三要建立分明的奖惩制度,以激励和约束员工、销售人员的工作,使全店成为一支团结协作的集体,在竞争中立于不败之地。
第四要创造良好的外围环境,协调好与政府部门的合作关系,以减少不必要的麻烦。
一句话,市场是良好的,形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好,没有抓住这个机遇,我们很可能失去这个机会,永远没有机会在做这个市场。
我会认真执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。在以后的工作中要努力改进,在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作,用责任心做事,用感恩的心做人,让盛世的生意做的更大。
篇6写作要点99人觉得有用
店长____年终工作总结怎么写
年底到了,每个店长都得准备一份总结,这可不是件轻松的事。写总结时,得把全年的工作情况梳理清楚,不能漏掉重要事项。比如,销售目标完成情况,是不是达到了预期?如果没达到,原因在哪?是市场变化太快,还是内部管理出了问题?
记得要多关注细节,比如某个月份的销售额突然下降,背后肯定有原因。可能是促销活动效果不佳,也可能是竞争对手推出了新产品。把这些关键点找出来,写进总结里,领导看了才能明白问题所在。
写总结的时候,最好能结合一些具体的数据。比如今年的销售额比去年增长了多少百分比,库存周转率提高了多少。这样能让总结更有说服力。不过有时候可能会忘记引用最新的数据,这就需要提前做好准备,翻阅财务报表和销售记录。
团队建设也是总结的重要部分。这一年里,有没有开展过什么培训?员工的整体表现如何?如果有新人加入,他们的适应情况怎么样?这些都是需要提到的。要是写的时候一时想不起具体名字,就大概写一下大概人数和大致情况。
书写注意事项:
顾客反馈也不能忽略。有没有接到特别多的投诉?哪些服务环节顾客满意度不高?这些问题都需要认真分析。有时候写总结时会不小心把“顾客满意度调查结果”写成“客户反馈意见”,虽然意思差不多,但还是要注意检查一下。
对于突发事件的处理,也要写进去。比如某个时间段因为供货商的问题导致商品短缺,当时是怎么应对的?有没有吸取教训?这类事情虽然特殊,但也反映了管理能力。
最后别忘了提一下明年的工作计划。既然总结写了过去一年的情况,接下来的打算也得规划好。比如优化进货渠道,加强员工激励机制之类的。写到这部分时,可能会因为赶时间而草草了事,所以一定要预留充足的时间来写这部分内容。