2025年服务员年终个人工作总结怎么写 【篇1】3450字
工作总结1
年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制.微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词.
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美.员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用.
3、准备 即要随时准备好为客人服务.也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备.准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好.如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱.
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人.员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象.这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的.而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少.我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费.我们应当记住“客人是我们的衣食父母”.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识.
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样. 7、真诚 热情好客是中华民族的美德.当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象. 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈.服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地! 每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样.生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦.平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣.每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果.
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归.这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率.之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢.
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈.有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪.我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的.
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员.让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
工作总结2
一学期工作的过程转瞬即逝,昨日仿佛还在憧憬本学期的教育计划,今日却已开始面临学末的工作总结。回想本年度的教学工作,在总结经验和积累整改当中,特将本学期的教务教学工作总结如下:
一、教师安排及课程安排方面:
在本学年度我园面临一种比较棘手的工作难度局面,因为前期的三位代课老师在本学期开始时被分配调往和静县就职,所以幼儿园置身于汉语教师少,教师年龄偏大的局面,处于这种状态,我园在开学初教学课程安排方面,精心按照在园教师的性格特点、教学能力和专业特征方面,对各位教师的课时教学工作做了精心的调整和安排,在困难重重的同时也及时解决了幼儿园教学教育工作的困难,把汉语表达能力强、工作经验丰富的教师调整到了教学第一线,把年龄较大、耐心较强的教师放在了中班年龄较小的孩子当中,便于和孩子们多沟通,相应的把性格活泼开朗、音乐舞蹈能力突出的教师调整到了语言、音乐、幼儿智慧活动课程上,有了相应的岗位,教师的热情也提高了,孩子们的学习积极性也得到了调动和开发。
二、教师能力培训方面:
1. 专业教师少,幼儿园资金短缺,教师教学课堂设计局限性大,所以我园积极组织全体教师参加每周四自治区教育厅播放的远程教育优秀观摩课的培训学习,并且在教师中展开讨论,取长补短,学有所用,把观摩课当中适合本园环境特点,教学条件可以达到的方式运用到了本园的教学环节当中,新的模式的投入,比如音乐、舞蹈、道具等形式在课堂教学中大胆投入,深深取得了孩子们的喜欢,单一的小学式的课堂教学转变了,更多的是灵活多样的教学形式,教师的信心得到了启发,孩子们的天性也得到了更好的挖掘;
2. 由于教育资金和教学用具的短缺,所以我们积极组织教师在电脑上看资料,学习废旧物品的再利用,又发动家长收集废旧物品,和教师一起动手创造,为幼儿制作出了许多的教学用具和游戏玩具,这一活动的开展,给我们解决了已往教学模式单一,教学用具单调的窘境,丰富多彩的玩具、五颜六色的教具使孩子们的目光应接不暇,各种头饰和手工卡片的制作以及在课堂当中的投入使用,深深的吸引着孩子们的注意力。投其所好,教师虽然累了一时,但是却长期的把握住了孩子们喜欢新鲜和探究的心理,使今后的课堂教学工作变得更为轻松;
3. 要想不断的完善和提高自我,就得不断的学习和充电。我园在本学年当中,除了利用电脑来学习和模仿运用新型的教学模式,还积极组织教师参加本县教育局教研室举办的由玛丽艳、苗苗、育苗幼儿园开展的优秀课观摩,采取“走出去、请进来”的方法,向县幼儿园的优秀教师学习,回园以后要求教师写观摩课后的感想,并且鼓励教师大胆尝试优秀教师的教学方法,把学到的我们自己可以运用的教学形式及时的带到自己的课堂当中,实现学有所用,用到实处;
4. 通过长期不懈的学习,我们的教师已经养成了在备课当中反应幼儿年龄特点,教案突出表现幼儿性格特征的习惯,在教案当中每一课后都能看到教师在本节课当中对孩子学习效果的反应和下一堂课应该注意的方面。这样的工作方式能够使我们的教师不断的发现工作当中存在的问题,还可以做到及时的解决。
三、教学活动设计方面:
1.虽然存在很多困难,但是我们依旧努力想办法克服,为幼儿积极组织各种游戏活动,在游戏活动的过程里努力使孩子的身心得到健康的培养,例如:在各个班当中开展幼儿儿歌背诵比赛,这一活动的开展使汉语孩子有了学习背诵儿歌的积极性,也使维语孩子们的口语表达得到了锻炼,更主要的是在这一活动开展的同时我们教务处规定由每个班的维语教师担任孩子们的第一口语教师,也让教师的汉语教学能力有了很大的提高;
2.为了提高教师的汉语表达水品,我们在教务上安排维语教师每星期也朗读幼儿语言课本中的课文,在学习中得到锻炼,在锻炼中得到提升;
3.积极组织幼儿参加户外活动,在户外活动中幼儿的体质得到了很好的锻炼,脑力锻炼在户外活动的过程中也相应得到了开拓和开发,幼儿的想象力也变得丰富了,胆子也变大了,尝试新鲜事物的兴趣也得到了提高。
4.课堂教学多利用教师自制的教具,用多彩的颜色、多样的卡片、多种形式的头饰等牢牢抓住孩子们的视线和思维,向每一堂课要质量,即使孩子们的年龄再小,也能在孩子人生的第一起跑线上打下坚实健康的基础。
四、其他方面:
只要学会在工作的过程中不断的发现问题,积累经验,我想就会有不断的提高和突破,所以我们通过网络,通过探讨,通过实践,慢慢的摸索出了许多我们以前不敢接触的教学模式:比如把幼儿智慧活动课延伸到了室外活动,把音乐课延伸成了幼儿聆听音乐自己想象编排动作,把艺术课拓展成了幼儿自己动手创造的课程。
总之,在本学期里,我园的各项工作开展的还是比较有序,但是在工作特色上还是有欠缺,因为有部分幼儿代课老师的调离,使我们在开学初订的计划不能正常进行,所以活动的开展有些滞后,影响了计划的正常实施。但是这些问题并不能成为我们活动开展滞后的理由。所以在下学期,我们一定会改变现有的状况,以崭新的面貌投入到新的工作时间里,争取大胆创新,以最短的时间尝试最新的突破,使我园真正成为社会认可、家长满意、孩子欢心的天使幼儿园。
篇1写作要点44人觉得有用
____年服务员年终个人工作总结怎么写
每年到了年底,不少人都得写年度总结。这总结可不是凑字数的活儿,而是对自己过去一年工作的梳理和反思。对于服务员来说,这份总结得好好琢磨一下,毕竟这一年里发生的事多,工作上的事也杂。
先说说准备工作,手里得有个笔记本,把这一年的点点滴滴都记下来。比如客人表扬过的话,自己觉得做得不好的地方,还有那些特别难忘的服务经历。这些东西都得记准了,不然到时候写的时候脑子一片空白,啥都想不起来。
写的时候,可以从服务态度开始。这一年里,有没有遇到特别挑剔的客人?当时是怎么应对的?要是处理得好,就写下来,下次还能用。要是没处理好,也可以写写后来是怎么改进的。毕竟,服务行业,客人满意才是硬道理。
接下来就是业务能力这部分。这一年来,学了哪些新技能?有没有参加过培训?记得当时培训老师讲的重点,把这些写进去。还有平时工作中摸索出来的窍门,也能写一写。这些都算是自己的收获,写进总结里挺有用的。
总结里少不了工作中的不足之处。比如,有时候忙起来就顾不上跟同事交流,结果出了差错。这类事情得承认,不然明年还犯同样的错。还有,有时候客人提出的问题自己解决不了,就只能向上级汇报。这种情况也要提一下,说明自己在成长过程中遇到的瓶颈。
还有个事得注意,写总结的时候别光想着自己干得多好,也得想想团队的力量。这一年里,是不是跟同事配合得很默契?大家互相帮助的情况能不能举个例子?这样写出来的东西才真实,不会显得太个人主义。
小编友情提醒:
写完之后最好能找同事看看。他们可能会提醒你漏掉的一些细节,或者指出你没注意到的问题。毕竟旁观者清,听听他们的意见能让总结更加全面。
年终酒店服务员个人总结怎么写【篇2】 750字
____年是自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,现将工作总结如下。
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、____年传菜全年离职人数23人,____年传菜全年离职人数4人,____年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,____年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
篇2写作要点201人觉得有用
年终总结对于各行各业的人来说都很重要,尤其是酒店服务员这类需要注重细节和服务质量的工作。要想写出一份合格的年终总结,得从多个方面入手。
酒店服务工作讲究的是态度和技巧,总结的时候自然也得围绕这两点展开。比如,你可以回顾一下自己这一年参与过的大型接待活动,像那些商务会议或者婚礼宴会之类的。这些活动不仅考验你的应变能力,还反映了你在团队协作中的表现。记得提到具体的事例,像某次接待中你如何快速调整桌椅布局,确保场地布置符合客户预期。还有就是日常工作中遇到的一些突发状况,比如客人投诉菜品口味问题,你是怎么安抚顾客情绪并妥善处理的。这些都是能体现你专业水平的地方。
书写注意事项:
还要关注自己的成长轨迹。这一年来有没有参加过培训?学到了哪些新技能?比如学习了新的摆台方式,或者掌握了如何更好地为外籍客人提供服务。如果有机会的话,可以聊聊这些新技能是如何帮助你提升工作效率的。当然,除了技能上的进步,心理素质也是不可忽视的一环。可能刚开始面对挑剔的客人时会有些紧张,但现在应该已经能够从容应对了吧。这一点可以在总结里适当提及,表现出你的成熟和成长。
至于总结的格式,其实不用太死板。开头简单介绍一下自己的基本情况,接着详细描述工作经历和成绩,最后展望下未来。不过,有时候写总结时可能会忘记标注日期,这虽然是个小问题,但还是建议大家养成好习惯。毕竟时间是总结的重要组成部分,它能让领导清楚地知道这份总结是针对哪段时间做的。
写总结的时候,最好能结合具体数字来支撑你的观点。比如说今年总共接待了多少位客人,平均每天处理多少个服务请求。这样不仅能增加说服力,也能让领导看到你的量化成果。不过有时候可能会因为一时疏忽,把某个数据记错,这就需要反复核对资料,确保无误。再比如,如果提到自己获得过什么奖项,别忘了附上证书复印件,这样更有助于证明你的工作成效。
小编友情提醒:
总结写完后最好找同事帮忙看看,听听他们的意见。毕竟旁观者清,他们可能会发现一些你自己没注意到的问题。当然,有时候自己写的东西自己看不太出来毛病,所以多一个人检查总是好的。
客房部服务员年终总结报告怎么写【篇3】 3900字
客房部服务员年终总结报告一:
客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门, ____年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。____年 ,客房部完成了如下工作:
一 经济指标完成情况及一些数字的汇报:
____年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7。3万元,其他团队及会议开房营业额7。7万元。客房保健品纯收入1465元。客赔收入5346元。干洗衣物(外洗)67件。纯收入227元,水洗衣物(由宾馆消毒人员洗涤)161件,收入1239元。给餐厅拨出早餐费用15。8万元。软片洗涤费用 49517。9 元。以上数字除衣物洗涤费用均以财务为准。
客房20xx上半年出租房间数14610间次,平均出租率47。9%,其中散客出租间数7813间次,占出租房数的53。5%。长包房上半年出租房数6036间次,占出租房的 41。3 %。(其中服务中心105间次,占出租房数的0。72%,(5月11日开始入住),铁三院、勘察院、地质院共1376间次,占出租房数的9。4%,(1—4月,6月26号又回来),洛阳石化440间,(1—5月份)占出租房数的 3 %,天港1810间,占出租房数的12。4 %,房信1810间,占出租房数的 12。4 %),天房投资180间次,占出租房数的1。2%,(6月一日开始),中储油262间次,占出租房数的1。8%,(6月8日开始入住),中石化51间次,(1月、4、5、6月份)占出租房数的o。34%。会议团队及其他出租间数1583间次。占出租房数的 4 %。会议室全年出租321场次,(其中中三楼出租41场次,第二会议室出租73场次,第三会议室出租29场次,第四会议室出租177场次。)。
二 管理指标及其他各项工作完成情况:
(1)年初,客房部结合实际情况,重新制定了各种管理制度和岗位标准,如:《服务台岗位职责》《日常卫生检查制度》《客房、分台、环境卫生标准》《客房软片管理制度》等。对会议接待程序、维修记录、清扫车物品摆放标准、遗留物品保管制度、报损制度、钥匙管理制度等做了进一步规范,使员工工作有了明确的目标和方向,使客房服务质量更上一步台阶。
(2)任何一项管理,都是首先对人的管理,人能各尽其才、各司其职、各尽其责,那么,其他问题便好解决了。所以客房首先对人员进行管理与分工。规范了各管区、各岗位从班长到员工的专人负责制度,进一步提高管理和卫生质量。为进一步使卫生和管理细化,把客房分为三个区域管理,中楼、北楼a区、北楼b区,会议室分别设班长各管一区,员工在各楼层区域人员基本不变。库管、消毒工作专人负责。使人尽其才,层层到位。
(3)为确保客房出租质量,严格执行查房制度。
宾馆的主营业务是客房出租,顾客的满意就是对我们工作的最大认可,为给宾客提供一个舒适、安逸的休息环境,我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度:员工自查、班长普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录,及时反馈,及时纠正,使宾客有宾至如归的感觉,迎来更多的回头客。
(4)开源节流,降本增效,加强员工节能意识。
本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收发明确,账目清晰。牙膏,洗发精等客人剩下没用完的留下来当清洁剂使用。客房空调遥控器夏天平时调到28度,冬天调到20度。空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。从而也提高了员工的节能意识。
(5)对防疫站、分局治安科以及技术监督局等部门的检查工作都做了充分的准备。7月份,对防疫站的住宿业卫生监督量化分级评分表的34项评查内容都已过关,并得到核定等级***的好评。
(6)努力拓展长包房业务。
长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满意,对现有的长包房及时了解客户的生活习惯和要求,提供个性化服务。
如:邮件收发,作息时间调整,休闲娱乐、衣物洗涤等。定期征询客户意见,他们的意见是我们工作改进的依据。我们的服务员都视宾客如家人,甚至每一间房间客人的生活习惯和个性服务员都能一一说出。
(7)为切实提高员工服务水平和业务能力,7月份,配合质监部对服务台员工进行了礼貌礼节的进一步培训,按照规范要求进行实际操作和训练,11月份又配合质监部对客房全体员工进行实际操作考核,客房有滕怀荣,李欣,刘新三名员工获奖,从而使员工服务意识有了更大的提高。
(9)做好会议接待服务工作
会议室成本低,利润高。 会议接待人员不顾会议时间上的加班加点,任劳任怨,得到与会人员的好评。
(10)在安全方面做到定期投放鼠药,蟑螂药等,及时防治害虫对客房的危害,及时观察,消毒。防止了传染病的传播。对电器开关,水开关,门锁,门链,暖气等及时定期检查,对跑冒滴漏等现象防患于未然。对老弱病残等住客人及时提醒,避免了摔倒划伤等现象发生。____年客房无一例重大安全事故发生。
(11)____年客房工作中存在的不足:一 经理在公休日及下班后到单位不定期查看时间少。二 领班管理层自身劳动能力强,管理能力差。三 员工人员流失及休病假严重。造成计划内工作不能按时完成。
三 ____年客房部工作重点安排想法如下:
(1)发扬前一阶段的`成绩,进一步加强管理水平和服务质量。对会议、服务台服务、接待的规范化上进行训练化培训。做到从本质上、细节上提高员工的整体服务水平。
(2)对做卫生制度、查访制度做一次小的改革:把服务员每天每人做退房间数、做住房间数、计划卫生间数做以记载,给以量化,每月评定等级,给予奖励。并想推出免查房制度,自愿申请免查房,如一月免查房间不出现问题的给予适当奖励。
(3)在小物品节约上实行奖惩制度,对每人每天记载每月评定,节约一定数目者给予奖励。在小物品发放上更细一步,由班长掌管,设计表格,每天填写,每人每天领取的小物品和做退房间数联系起来对照,进行管理。
(4)在维修物品的使用上加强与工程保卫部和综合部的沟通与配合,做到旧的能修完用的尽量不换新的,减少维修费用,给宾馆减少不必要的损失。
(5)中楼换上新软片,对房间进行不打折。并准备在中楼推出1——2位服务员,自愿申请免查房。
(6)洛阳石化长包房退出以后,使宾馆经济受到了危机。为提高宾馆的营业额,增加在社会上的知名度,为宾馆创利多出一份力,对服务员进行正确的营销引导:客房内部想采取几项措施,比如能联系住房、会议、用餐、婚宴等营业额收入超过一定数额的,能给予在客房内部岗位、职位等的适当调换。目的为宾馆创造更多的经济效益。
以上是对____年客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导____年对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望____年大家团结协作,共同为宾馆的明天更加美好贡献力量。
客房部服务员年终总结报告二:
____年即将过去,这一年是繁忙的一年,是辉煌的一年,酒店在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,通过全体员工齐心协力,勤奋工作,取得了巨大的成绩,入住率始终保持在90%以上,酒店业绩连创新高,在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为酒店的一名员工,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被酒店评为优秀员工,受到奖励。我主要从以下四个方面做好本职工作的。
一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务,经常受酒店及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守酒店制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。查房时,发现酒店物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和酒店人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。在生活中,对同事虚寒问暖,同事生病时,能及时打电话问候和去医院探望,同事家里有事时,了解清楚后,及时关心帮助,以此来增进友谊,促进工作。
四、虚心学习,努力提高。
虽然做客房服务工作有七、八年了,但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中,思想上重视,行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记,认真听讲,不懂就问,回家后及时研习,加深印象,工作中,仔细揣摩,正确应用,不懂、不会的就请教领导、请教同事,弄懂弄会,不留盲点,使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。
存在的不足和问题:
1、有时工作热情不高,不太积极,有拖拉的现象。有时退房比较多,时间比较紧,房间卫生打扫得不仔细,还有遗漏的地方。查房时,用品较多,有时有忘记登记的现象,给个人和单位造成了损失。
2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少,态度比较生硬,缺少主动性。
在新的一年里,在上级领导的关心支持下,在某某经理的正确领导下,我将认真做好本职工作,努力提高自己服务水平,团结同事,积极进取,做到会听话,会服务,会学习,和酒店全体员工一起团结协调作,共同努力,使酒店在新的一年里红红火火,业绩突飞猛进,节节高,再创佳绩。
篇3写作要点227人觉得有用
做年终总结的时候,特别是客房部服务员这类工作,总结不能光写流水账。得把一年来的成绩说清楚,还有那些不足的地方也得提一提。比如我刚入行那会儿,总觉得总结就是把每天干了什么罗列出来,后来才发现这样不对劲。
要写好总结,先得理清思路。比如,今年咱们客房部在服务质量上有啥提升?是不是客人投诉率降低了?这些都是可以写进去的。再比如清洁效率,是不是比去年提高了不少?这些具体的数据能让人看出你的努力成果。
写的时候别光顾着说自己干得好,也要反思一下。像是有时候忙起来,是不是有些细节没注意到?比如床单有没有熨平,客人退房后检查房间是不是每次都做到位了?这些问题虽然不大,但会影响服务的整体质量。
记得要把工作中的经验教训都写进去。像我有一次值班,因为太累了,差点忘记检查某间房的空调开关,幸亏同事提醒才补救过来。这种事例能反映出工作中存在的隐患,也能提醒自己以后要注意。
书写注意事项:
总结里还可以提到一些创新的做法。比如我们部门最近推行的新清洁流程,是不是提高了工作效率?要是有的话,不妨详细描述下这个流程是怎么实施的,效果如何。
写总结时,用词要谨慎。有时候一个词用得不当,意思就可能完全变了样。比如说“管理”这个词,有时候写成“治理”也说得通,但总觉得有点怪怪的。还有“监督”和“监察”,虽然都是检查的意思,但场合不同用法也有讲究。
小编友情提醒:
写完后最好多读几遍,看看有没有不通顺的地方。有时候写着写着,句子就会变得又长又绕,读起来费劲。像“由于工作需要,所以必须保证每间客房都达到高标准卫生要求”这种句子,完全可以简化成“为确保卫生标准,每间客房都要认真打扫”。
咖啡店服务员年终工作总结2025怎么写【篇4】 500字
咖啡店服务员年终工作总结____
我在咖啡厅工作了一年,虽然只是做一些简单的活,但是也确实学到了很多,感悟了很多。下面是我的工作总结,希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结,这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间,误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前,只有经常出现在老板的面前,才能很快和老板搞熟关系,老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
3.没有客人时一定要多和店里的人交流,而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错,虽然犯错是难免的,但是最好不要给老板看到,因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作,希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始,做好基本的卫生工作是对自己的交待,也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单,如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度,要记住三百六十行行行出学问,要不断学习。
咖啡店服务员年终工作总结____就介绍到这里,查看更多优质范文,请上小编
篇4写作要点151人觉得有用
年底到了,咖啡店的服务员们得准备写年度总结了。这可不是一件轻松的事,既要回顾这一年的工作,还得提炼出点门道来。其实,总结,说到底就是把自己干过的活儿理清楚,给老板交个满意的答卷。
一开始得想好自己的工作范围,比如我负责的是吧台这边,那就要把每天打多少杯咖啡、处理了多少订单都记下来。有时候忙起来,订单多得记不住,但最好能抽空做个简单的记录,不然到时候写总结的时候就只能靠回忆了。回忆这事挺不靠谱的,尤其是那些特别忙的日子,很可能漏掉些重要的细节。我去年就有这么一次,把某个促销活动的具体数字搞错了,后来被经理提醒才发现。这种事情发生过一次就够了,以后得注意点。
除了数量,服务态度也很关键。客人对我们的印象怎么样,这是个重点。记得有一次,有个老顾客来店里喝咖啡,因为等的时间稍微长了一点,就开始抱怨。我当时有点紧张,说话也没控制好情绪,结果他当场就走了。这件事让我特别后悔,后来我就琢磨着,下次遇到类似情况,一定要先冷静下来,别急着辩解,先道歉再说。这事也让我明白,总结不是单纯地罗列成绩,还要反思不足,这样才能进步。
团队合作也是不可忽视的部分。咖啡店,单靠一个人干不成事。我跟前台的同事配合得不错,每次看到他们忙不过来,我都会主动过去帮忙。当然,有时候也会有分歧,比如说排班的问题,有时候觉得自己应该多休息一下,但看到大家那么辛苦,也就没提意见了。这种时候就需要多沟通,别闷在心里,有什么想法及时说出来,大家一起商量着办。
至于格式,不用太复杂。开头简单介绍一下自己的岗位职责就行,然后分成几个部分,每个部分讲清楚一个方面的内容。我见过有些人的总结写得特别花哨,什么“展望未来”、“挑战与机遇”之类的,听着倒是挺吸引人,但我总觉得这样反而显得不够实在。总结归根结底还是为了反映实际情况,没必要整得太文艺范儿。
最后一点,写完之后最好找同事看看,听听他们的意见。毕竟每个人的角度不一样,他们可能注意到一些你自己忽略的地方。去年我就找了一个资历比较深的老员工帮我审了一下,她指出了几个地方我觉得说得挺对的。不过,也不是所有建议都要采纳,有时候人家的意见不一定适合你的具体情况,还是要自己拿主意。
写总结这事,其实也没那么难,只要用心去梳理,把该说的都说出来就行。当然,要是平时就有个习惯,随时记录下自己的工作情况,那到年底写总结的时候就会轻松很多。
酒店服务员年终总结怎么写【篇5】 2450字
一、____我完成了以下工作:
1.加班加点工作,早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,在____7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本公司客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息,努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,公司所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量,严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,从今年7月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。先清洗防 垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。
6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体,个人,入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。7.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。
8. 细心照料绿色盆景,努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
二、在____里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1,容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对公司,或是对本人。它们是
(一)公司方面
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.公司效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。
(二)个人方面.
1。由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有, 很不协调,工作多有不便。
四、在____里,我总共参加工作八个月,合计245天,因病因事请假5天,出勤率99%,共前后上白班 个,夜班 个,累计出售客房78234间,接待了150538人次。在____即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。
篇5写作要点236人觉得有用
酒店服务员年终总结怎么写
每年年底,不少人都得写工作总结,酒店服务员也不例外。写好这样的总结,不仅能展现一年的工作成绩,还能为来年的工作指明方向。其实总结,说复杂也复杂,说简单也简单,关键是要掌握一些窍门。
开头怎么写?
很多人一上来就啰嗦个不停,什么“时光飞逝”“岁月如梭”之类的话,听着就让人头大。其实,开头直奔主题就好,比如“今年是我在某酒店工作的第三个年头”,直接点明时间地点,显得干练不少。当然,要是能稍微提一下这一年的大背景更好,比如酒店接待了多少重要客人,或者行业里发生了什么大事,这样能让领导觉得你对全局有一定的了解。
正文怎么写?
这部分最考验人的概括能力。不少人在写的时候容易陷入两个极端,要么事无巨细地罗列,把一天到晚干的事全写进去,累死自己也看烦别人;要么又太简略,只写了“业绩不错”“客户满意”,具体做了啥一点没提,等于白写。我觉得,写的时候最好分几个板块,像接待服务、顾客反馈、团队协作之类的,每个板块挑几个重点事件来说,既不会遗漏重要内容,也不会显得冗长。比如,你可以写一次特别成功的宴会接待经历,从前期准备到现场执行再到后续跟进,条理清晰地描述一下整个过程,这样既展示了你的专业技能,也能体现你的责任心。
还有就是数据的应用,这可是总结里的加分项。比如,你可以统计一下全年接待了多少位顾客,平均每天处理多少投诉,这些数字能直观反映出你的工作量和成效。不过,有些人为了凑数,把一些无关紧要的小事也堆进去,这就有点画蛇添足了。数据要用得恰到好处,该详细的地方详细,该简略的地方简略。
结尾怎么写?
不用特意拔高,简单几句就行。可以表达一下对未来的期待,比如“希望明年能继续提升服务质量,争取做到零投诉”,这样既谦虚又有目标感。但要注意,别写得太空洞,像是“祝愿公司在新的一年蒸蒸日上”,这种话听起来就没什么诚意。
书写注意事项:
写总结的时候最好多用些专业术语,这会让领导觉得你很专业。像“客户满意度调查”“服务流程优化”这些词,一听就知道你在行。不过,有些词用多了反而会显得生硬,比如“标准化管理”这种话,偶尔提一下就够了,多了就会让人觉得你是在背诵教科书。
2025餐厅服务员年终工作总结怎么写【篇6】 1050字
20××年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在 领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。 回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了, 我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是 坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣, 一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自 己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 现将工作总结
一、培训方面: 1、托盘要领,房间送餐流程。 2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。 3、宾馆相关制度培训与督导。 4、出菜途径相关安全意识。 5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面: 1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。 2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。 3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。 4、20×× 年传菜全年离职人数23 人,20××年传菜全年离职人数4 人, 20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。 1、负责厅面的酱料运转。 2、传菜出菜相应输出与控制。 3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。 1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。 2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、 不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊! 3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。 4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护 谁、要怎样才能稳定。 5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。 1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。 2、有时没按相关标准操作。 3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。 总之,xx 年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结, 最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、 祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
篇6写作要点33人觉得有用
年终总结对于餐厅服务员来说很重要,它能帮助回顾这一年的工作情况,找出不足并改进。写总结的时候,先要把工作中的事情都列出来,像是接待了多少顾客、处理了多少投诉之类的。把这些数字记清楚,有助于后面分析。
接着,就要仔细想想工作中有哪些做得好的地方,比如有没有提升服务质量的小技巧,或者是跟同事合作得特别顺畅的例子。这些都可以拿出来讲一讲,让领导看到你的努力。当然,也不能光说优点,还得承认一些问题。比如说有时候客人多的时候,可能会忘记检查餐桌上是否干净整洁,这确实是个需要注意的地方。
在描述问题的时候,可以结合具体的例子,这样显得更有说服力。比如有一次忙得不可开交,结果有个客人反映餐具上有水渍,虽然当时觉得挺委屈的,但后来反思了一下,确实是自己的疏忽。从那以后就养成了习惯,每次收拾完桌子都会多看一眼。
还有就是对未来工作的展望,可以写写自己想学的新技能,或者是希望改善的服务流程。比如说想学习更多关于酒类的知识,这样能更好地给顾客推荐饮品。也可以提提想要加强团队协作,毕竟大家齐心协力才能把服务做好。
写总结的时候要注意语气真诚,别老是用“我如何如何”,可以试着换个方式表达,比如“我们部门在这个季度完成的任务量提高了不少”。另外,数字要用准确的,别估摸着写个大概数,那样可能会被挑刺。
有时候写着写着会发现有些段落写得比较啰嗦,这时候就要好好删减一下,只留下最关键的信息。比如有一段话写了好几行都在说某次活动的准备过程,其实只要点明活动的效果就好,没必要详细叙述每一个步骤。
小编友情提醒:
写完后最好找个同事帮忙看看,听听他们的意见。毕竟旁观者清,他们可能一眼就能看出哪些地方写得不够清楚,或者有哪些遗漏的重要事项。要是实在没时间找人帮忙,那就自己多读几遍,看看有没有不通顺的地方。