岗位职责食品安全员

第1篇 食品安全员岗位职责

岗位职责:

1、监督检查各个门店的食品安全情况并形成书面报告,跟踪分店的整改情况;

2、熟悉烘焙或茶饮行业食品安全管理流程;

3、定期对分店员工进行指导及培训,主持或协助开展定期的食品安全会议;

4、对企业内部食品安全管理有一定的认识或从事过食品安全相关的工作;

5、协助公司其他部门发展所需的与食品安全相关的工作;

6、遵守公司规章制度;

任职要求:

1、食品科学与工程或食品相关专业;

2、有食品卫生知识和食品品质控制经验,熟悉食品卫生法和相关的卫生部门规章制度优先

3、工作独立性强,能独立开展食品安全、品质管理等相关培训;

4、能承受一定的工作压力,优秀的管理及沟能能力、执行力;

5、每月约80%时间在上海辖区各分店进行巡视,其余时间将在总部,工作模式自行安排;