【第1篇】关于食品卫生法执法检查的情况报告怎么写4050字
根据县人大常委会年初工作安排,我们于6月21日对《______食品卫生法》实施情况进行了检查。这次执法检查由县人大常委会主任会议组织实施,县人大常委会副主任×××同志带队,部分县人大常委会委员、人大代表,药监、卫生、工商、质监、农业、经贸、林牧等7个部门分管负责人和执法人员参加了检查。这次执法检查采取听、查、看、议的形式进行。主要听取县政府及法律实施单位贯彻执行食品卫生法情况的汇报,查阅有关执法文书资料,察看食品生产、加工、销售场所和执法人员的执法过程,对食品卫生法贯彻执行情况进行评议等。新闻单位配合执法检查活动进行了具体报道,从而增强了执法检查的效果。通过检查,我们认为我县贯彻实施食品卫生法总的情况是好的,今年与往年相比,食品市场卫生状况有较大进步。目前我县共有食品经营主体1852户,其中生产加工环节114户,流通环节1245户,饮食业等消费环节493户。近年来,县政府及相关职能部门不断加强组织领导,强化宣传发动,严格执法监管,食品卫生工作成效明显。卫生设施逐步完善,生产经营单位及从业人员持证率逐年上升,从业人员卫生知识水平和食品生产经营单位自律意识也有所提高。但在食品卫生执法检查中我们也看到这项工作还存在一些值得重视和亟待解决的问题。现将这次执法检查的情况报告如下:
一、依法推进食品卫生执法工作,取得了比较明显的成效
依法保护人民群众的食品卫生安全是各级政府的重要职责,也是执法为民思想的具体体现。自从食品卫生法颁布实施以来,县政府对加强食品卫生执法工作十分重视,主要领导亲自抓,采取的措施比较有效,执法力度不断加大,在很大程度上保障了人民群众的食品卫生与安全。主要表现在以下几个方面:
(一)加强舆论宣传,提高公众的食品卫生法制意识
各相关部门采用多种形式,广泛开展学习宣传活动,使食品卫生法深入人心。一是抓住特定节日开展宣传。近两年来,在“3.15”消费者权益保护日、食品卫生法宣传周期间,编发卫生法规汇编、卫生知识培训手册、食品卫生知识培训资料等600多册,印发宣传资料、宣传单1万份,张贴标语、悬挂横幅100多条,举办专题讲座26期,接受食品卫生知识咨询近万人次,收到了良好的社会效果。二是面向行政执法人员开展宣传。把食品卫生法列为卫生、工商和质监系统宣传教育的主要内容,加强对行政执法人员和卫生监督人员、行政管理人员的学习教育,提高其依法行政、依法管理和做好本职工作的责任感和自觉性。三是面向食品生产经营人员开展宣传。近年来先后举办餐饮单位负责人、从业人员培训班8期,培训900人次,对大中型餐饮单位上门培训4期,培训180人次。通过各种形式的宣传活动,进一步提高了全社会的食品卫生法制意识。
(二)加强组织领导,把食品卫生执法工作摆上重要议事日程
近年来县政府把食品安全放在政府工作的重要位置,不断加强组织领导,确保食品卫生法的各项工作落到实处。一是组织推动。成立了县食品安全委员会,政府分管领导任主任,相关职能部门负责人为成员,委员会下设办公室,食品药品监督管理局局长任办公室主任。二是责任驱动。制定出台了××县食品安全责任制和xx县食品安全行政责任追究制等制度,并切实抓好落实;每年都与有关部门签订食品安全责任书,明确各有关职能部门的任务和要求,并将其纳入单位和责任人的年度工作目标,做到任务明确、责任明确、人员明确。三是督查促动。县食安办对各镇和有关部门工作情况实行月督查、季考核,层层传递压力、反馈动态,增强各职能部门的责任感和紧迫感,加强各部门之间的协调配合。
(三)认真开展食品卫生专项整治活动,严肃查处食品违法行为
一是开展餐饮业的专项整治。组织卫生、工商、质监等部门成立了联合检查组,对全县所有餐饮单位进行逐户检查,今年还重点加强了对工业园区企业食堂的检查。两年来,共检查餐饮业536户次,责令整改125户次,处罚41户次,罚款6万多元,通过专项整治,规范了餐饮业生产经营行为,控制了食物中毒和食源性疾病的传播。二是开展对学校食堂及周边饮食摊点的专项整治。县政府每年都组织相关职能部门对全县所有中小学食品卫生安全工作进行全面检查,督促学校建立了食品卫生校长负责制、目标管理责任制和食物中毒突发事件应急处理机制。两年来,共检查各类学校食堂24个,发放卫生监督意见书6份,检查校内和学校周边食品经营单位48个,依法取缔无证食品经营单位16个,查处不合格食品120公斤。三是开展饮用水水质专项整治。对全县12家集中式供水单位进行卫生监督监测,两年来对县地面水厂的出厂水水质进行20次检测,水源水进行13次检测,管网末梢水160点次监测。去年7月份防汛期间,专门组织卫生监督员对全县各镇、村76个水厂进行了水样抽样监测,防范了经水传播的传染性疾病的发生。四是加强高危食品的专项整治。重点对牛奶、纯净水、啤酒、月饼、街头食品进行了整治,今年又加强了对香肠等肉制品、散装食品、罐头等核查工作,查扣不合格奶粉63袋,饮料、罐头、酱油、酒等2950瓶,干货、饼干等172公斤,没收非法肉及制品587公斤,价值85500元。
二、食品卫生法贯彻实施中存在的问题
我县食品卫生执法工作虽然取得了较好的成效,但检查中发现有些方面还存在着薄弱环节,表现如下:
(一)食品卫生意识不够强
食品生产经营者方面,存在的突出问题是守法意识不强,法律观念淡薄。在消费者方面,主要是对食品卫生的重要性认识还不够,防范假冒伪劣食品能力差,自我保护意识欠缺,尤其是农村消费者更加缺乏这种意识。
(二)食品卫生管理有疏漏
一是“三小行业”整治力度还不够。检查中发现,具有一定规模和档次的食品生产及经营单位,卫生状况都比较好。而一些小饭店、小食品加工点及小食品摊点(包括早点、流动摊点和大排档等),存在设备差、人员素质低、流动性大、证照不全等问题,如熟食摊点经营者大多数无健康证,卫生安排隐患比较大。二是部分散装食品的生产日期标识不准确,不利于消费者正确判断食品质量。如个别超市面包房出售的面包上贴了两层生产日期,下面一张上的日期是前一天。三是部分农贸市场干货摊点销售过期的、甚至已经发生霉变的食品,给人民群众身体健康带来危害。
(三)食品卫生水平不平衡
面上表现为“两好”、“两差”,即大型食品生产经营企业食品卫生状况较好,小型的差;城区的食品卫生状况较好,乡镇、村庄差。
(四)农产品质量安全缺乏科学性的监管
目前,全县仅在第一农贸市场建立了蔬菜农药残留物质速测点,对进场批发的蔬菜进行抽样检测,即使发现有害蔬菜也不能做任何处理,它在市场之外照样可以售出,而其他市场零售的蔬菜更是缺乏制约机制和处罚手段。蔬菜以外的农产品基本上没有采取监管措施。
四、进一步贯彻实施食品卫生法的几点建议
食品卫生直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,直接关系到改革稳定发展的大局,直接关系我县对外形象,直接影响我县社会经济的发展。为进一步贯彻好食品卫生法,我们建议:
(一)加强宣传教育,在全社会营造贯彻实施食品卫生法的良好氛围
要坚持不懈地开展食品卫生法律法规、卫生知识和职业道德、社会公德方面的宣传,努力强化管理者的依法行政教育,使其牢固树立法制观念,严格依法行政,提高食品卫生监督管理水平;强化食品生产经营者的遵法守法观念,依法规范生产经营行为,严格贯彻执行食品卫生法的各项规定,保证食品在生产、流通、销售领域的卫生安全;强化人民群众的食品卫生意识,完善群众对食品卫生和地下食品加工点的社会举报制度,提高他们防范假冒伪劣食品的能力和自我保护的能力。通过广泛深入、生动多样的学习宣传活动,在全社会形成贯彻实施食品卫生法的浓厚氛围,使食品卫生法得以全面贯彻实施。
(二)加大执法力度,进一步贯彻实施好食品卫生法
县政府及其职能部门要围绕重点人群、重点场所、重点食品和重点环节,采取有效措施,加大执法力度,扎实推进食品卫生法的贯彻实施。针对我县食品卫生存在的“两好”、“两差”现象和食品卫生管理的薄弱环节,建议县政府集中时间对个体小饮食店、小型食品生产加工点、食品夜市、沿街流动摊点和乡镇驻地、村庄的食品生产经营单位、小商小贩、食品摊点、集体食堂、村内小卖部、小吃部等进行一次全面的清理整顿。整顿中,对既不具备生产经营条件又无“三证”的,坚决予以取缔;对“三证”齐全、条件欠缺的,限期整改;对条件具备、“三证”不全的,限期补办;对重大违法案件,严肃查处,公开曝光。通过整顿,合理规划布局食品生产经营场所,改善食品生产经营卫生条件,进一步规范食品卫生监督管理。
(三)加强各部门间的配合协调,标本兼治,努力探索食品卫生安全长效管理新机制
建立健全食品卫生安全的长效管理机制,从根本上消除食品卫生安全隐患。当前,由于法律法规不完善,与食品安全相关的部门有食品药品监管、卫生、工商、质监、经贸和卫生检疫等多个部门,形成多头管理、职责交叉的现状,给食品安全的长效管理造成很多不利于监管的体制性矛盾。因此,要强化食品安全,政府各有关部门一定要齐心协力,密切配合,从种植养殖、生产加工、批发零售和消费等各个环节加强监管。目前食品卫生专项整治虽然取得了阶段性的成效,但是往往出现“整治一阵风,过后又老样”的状况,必须“标本兼治、堵疏结合”,研究如何将专项治理与长效管理相结合,建立食品卫生安全长效管理新机制。
(四)高度重视种植业、养殖业对食品卫生的影响,从源头上控制农产品生产中导致的食品污染
近年来,有机磷农药污染蔬菜、含瘦肉精肉类等农副产品引发的食物中毒事故以及水产品、蜂产品中抗生素超标等问题,已经成为食品卫生法调整以外的非常严重的一个食品安全问题。种植业、养殖业存在的问题,恰恰又是食品卫生法无法调整的一个领域,执法主体是农业、水产、动物检疫等部门。因此,政府必须大力推进无公害农产品行动计划,强化有关部门的职能,按照农产品质量安全法的有关规定,从源头上保证食品的安全卫生。
(五)扎实开展食品安全示范县创建工作。目前,该项创建工作已经启动,县政府及其相关职能部门要高度重视,狠抓落实,认真对照示范县验收标准,扎实细致地开展工作,确保我县食品安全示范县创建工作顺利完成,为我县人民群众创造更加安全的饮食环境。
精选写报告经验98人觉得有用
关于食品卫生法执法检查的情况报告怎么写
做一份好的执法检查情况报告,关键在于把事情讲清楚,让领导明白问题在哪,又该怎么解决。这事儿得从头说起,先要把检查的时间、地点、参与人员写清楚,这是基础,缺了谁都不行。比如这次检查是在某月某日进行的,地点就在某某市场,带队的是某某单位的负责人,参加的还有几个部门的人。
接着就得说说检查的具体内容了。要是只笼统地提“检查了食品卫生”,那肯定不行。得具体到检查了哪些摊位,查看了哪些环节。比如说检查了肉类摊位的进货记录,还抽查了熟食店的操作间。要是能提到检查过程中发现了什么特别的情况就更好,像是发现某个摊位的冷藏设备温度不达标,或者是某些食品包装上的生产日期模糊不清。
然后就是报告的重点部分,得把发现的问题列出来。问题是检查的核心,但不能光列出问题就完事了,还得分析原因。比如为啥冷藏设备温度不达标?可能是设备老化了,也可能是管理不到位。这就需要结合实际情况去判断。要是能给出一些具体的例子就更有说服力了,比如有个摊主承认因为疏忽没及时维护设备。
下一步就是提出解决办法。解决办法不能太笼统,得有针对性。针对设备老化的问题,建议定期检查维修;对于管理不到位的情况,可以加强培训。这里需要注意的是,提出的措施得切实可行,不能空喊口号。比如加强培训不是一句空话,得明确培训的内容和时间。
最后,报告里最好能提到后续的跟进计划。检查完了不是结束,还得看看问题改得怎么样了。可以安排复查,确保整改到位。复查的时间、方式都得提前规划好,这样才能保证执法的效果。
报告写好了,还得注意格式。标题要醒目,内容得条理清晰。字体大小、段落间距都要合适,不然看起来乱糟糟的。要是报告里涉及的数据比较多,最好用表格的形式呈现,这样既直观又方便查阅。不过有时候写的时候会忘记标注出处,这事儿得留心,不然数据来源不清楚会影响报告的可信度。
写报告的时候,可能会遇到时间紧张的情况,这时候就得抓重点了。先把最重要的内容写下来,次要的部分可以简略处理。但千万不能为了赶时间就敷衍了事,该有的步骤一个都不能少。要是检查过程中漏掉了重要的环节,回头再补就很麻烦了。
【第2篇】食品卫生安全工作自查报告怎么写650字
食品卫生安全工作自查报告
为了保证食品卫生安全,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障全校师生的身体健康。学校领导经常对学校的食品卫生安全工作进行检查,现将食品卫生安全工作自查总结如下。
1. 督促经营食品销售的有关人员和学生奶、饮用水发放的人员认真学习《食品卫生法》,本着以服务师生为宗旨,食品卫生安全为第一的原则认真执行《食品卫生法》。
2. 禁止经营腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品。
3. 要求经营的食品必须无毒、无害,所经营的食品厂家须有卫生许可证和食品检测证明。禁止“三无”食品进入学校,杜绝自制食品。
4. 要求保持食品经营场所内外环境整洁,及时消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫。
5. 学校领导不定期对食品进行检查,要求食品经营人员要定期体检,持健康证上岗,保持个人卫生,穿戴整洁。销售食品时必须先洗手,检查食品是否过保质期等等。
6. 每天对学生奶进行检查验收保证学生奶的温度,让家长放心。发现问题及时通知厂家,立即改正。
7. 每学期对学生饮水机进行二次消毒,夏季由厂家换水一次,冬季每两天换水一次。
8. 利用晨会向全体师生宣传有关的食品卫生知识。
因此,近两年来,我校食品卫生安全工作在校领导检查督促下,严格执行《食品卫生法》从事食品的人员充分认识到自己对搞好食品卫生应负的责任。从源头上杜绝卫生事故的发生。但与其他学校相比还存在着差距,将有待于在今后的工作中不断总结完善,使食品卫生工作朝着健康方向发展。
镇江市第十三中学
精选写报告经验164人觉得有用
食品卫生安全工作自查报告其实挺讲究技巧的,尤其是一些细节得把握好。这类报告说白了就是要把日常检查的情况汇总起来,既要有数据支撑,还得结合实际情况去分析。开头部分,得把单位的基本情况交代清楚,比如我们这次自查是针对哪个区域、涉及多少个部门之类的,这样能让看的人有个大致了解。
接着就是重点环节了,这部分得把检查过程中发现的问题一一罗列出来。比如说在厨房里发现某些角落清洁不到位,或者冷藏设备温度设置不当这些问题,都得详细记录下来。这里有个小地方需要注意,如果发现的问题比较多,最好按照类别来整理,这样看起来会更有条理。像厨房卫生、设备维护这些都可以单独归类。
再往后就是分析原因的部分,这一步很重要,因为单纯列出问题是不够的,还要找出背后的原因。比如为什么会出现清洁不到位的情况,可能是员工培训不到位,也可能是管理上存在漏洞。这一块要是写得不够深入,就显得表面功夫了。有时候写到这里,可能会不小心漏掉一些关键点,但只要心里有数就行。
最后就是提出改进措施啦。这部分得具体,不能太笼统。比如说针对设备维护问题,可以考虑增加定期检修频率;对于员工培训不足,那就得制定详细的培训计划。当然了,改进措施不是一蹴而就的,需要逐步落实到位。要是写的时候没注意,可能会出现措施跟问题不太匹配的情况,但这不影响整体效果。
整个报告写完后,记得要反复检查几遍。一方面确保没有错别字,另一方面也要看看逻辑是否通顺。有时候写着写着思路就乱了,结果前后矛盾,这点得特别留意。另外,数据方面一定要核实准确,不能凭空捏造,不然很容易出问题。
【第3篇】甫风幼儿园食品卫生安全自查报告怎么写800字
甫风幼儿园食品卫生安全自查报告
2004年11月1日县卫生局、县教育局招开学校食品卫生安全会议后,我园按照会议精神,对园内的食品卫生情况进行了自查,现将自查情况进行报告。
我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共135人,专职食堂员工一人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地30平方米,幼儿用餐在各班教室进行。
我园在食品卫生工作方面做到了:
一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。
三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。
四、证件齐全有效,幼儿食堂有《卫生许可证》,从业人员有《健康证》。
五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品全部定点采购,不能定点采购的食品在购买时都进行严格细致的检查,并问明出处。不购变质食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物给幼儿食用。
六、食品储存和餐具消毒工具、食品加工工具齐全,餐具做到餐餐消毒,教室和厨房地面每天定时进行优氯净清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、厨房卫生每日定时打扫和随时保持干净双重目标同时进行。
八、生熟食品分类存放,隔餐剩食不给幼儿食用,未加工熟的食物不给幼儿食用。
九、灭四害工作随时发现随时进行。
办园五年来,我园在卫生部门和教育管理部门的领导和督导下,严格循规加工幼儿食物和指导幼儿正确食用食物,严把餐、饮具和食物加工场地与幼儿用餐场地的消毒关,没有出现幼儿食物中毒和园内传染病流行的事件过,这是我园应保持的。
限于场所限制,我园目前还没有专用的食品库房,一些食品加工具还需不断添置,这些问题我园正在不断改进中,在卫生部门的指导下,相信我园今后在食品安全卫生工作方面会越来越做得好。
甫风幼儿园
2004-11-04
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甫风幼儿园食品卫生安全自查报告怎么写
幼儿园食品安全是家长和社会关注的重点,做好自查报告是保障幼儿健康的重要环节。写好这份报告需要结合实际情况,注重细节,既要体现专业性,又要让阅读者感到可信。
报告开头要明确背景,比如最近是否发生过类似事件,或者上级部门有没有要求进行检查。这部分可以简要提及,比如“近期,我们注意到周边地区出现了一些食品安全问题”,这样能让读者明白为什么要做这次自查。
接下来,要详细描述自查的具体步骤。比如检查食堂工作人员是否持有健康证,这是关键点之一。可以写成“查看了每位员工的健康证明文件,确保都在有效期内”。同时,厨房设备的清洁状况也不能忽视,这里可以提到“对所有的烹饪用具进行了仔细检查,确认没有明显的油渍残留”。
对于食品采购环节,应该记录下供应商的信息。这部分内容可以写成“本次检查中,核实了近期购买食材的来源,均来自经过认证的供应商”。另外,仓库管理也很重要,报告里应包含库存食品的保质期检查情况,“发现部分过期商品已及时处理,未影响正常使用”。
在总结这部分内容时,要强调自查过程中发现的问题及改进措施。例如,“通过此次自查,我们发现了几个需要立即整改的地方,包括某些区域消毒频率不足以及部分记录填写不完整”。然后具体说明采取了哪些行动,如“已安排专人负责定期复查,确保所有记录准确无误”。
写这类报告时,时间日期的标注很重要,但有时候可能会忘记统一格式。比如有的地方写的是“2023年1月1日”,而另一处则写成“1/1/2023”,虽然不是大问题,但会影响报告的整体严谨性。还有就是一些专业术语使用时要注意一致性,比如“食品留样”和“样品保存”最好统一用法。
另外,报告中涉及的数据一定要准确。如果数字较大,建议使用阿拉伯数字表示,便于直观理解。不过有时可能会出现笔误,比如把“50公斤”写成了“5公斤”,这种小差错虽不影响大局,但也反映出工作中的疏忽。
总体而言,撰写这样的报告要全面细致,既要反映真实情况,也要提出切实可行的解决方案。希望以上几点能帮助大家写出高质量的自查报告,为孩子们营造一个更加安全健康的成长环境。
【第4篇】人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告怎么写1750字
人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告
人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告
人大常委会执法检查组关于检查《食品卫生法》执法情况的报告
地区人大工委:
根据阿人办电[20xx]10号电报通知精神,我县人大常委会组织人大代表于本月中旬对本县贯彻落实《______食品卫生法》(以下简称食品卫生法)情况进行了检查。这次执法检查重点是检查《食品卫生法》颁布实施以来贯彻执行情况,尤其是在防治非典性肺炎时期,医疗部门、药品销售部门、食品餐饮场所各商品经营部门,公共场所,学校,集市,交通站所以及上述主管位的主管部门、行政执法部门对法律的执行情况。检查组检查之前召开了执法检查预备会议,组织全体人员(包括自治区人大代表、县级人大代表、工商、质量技术监督局、卫生局、防疫站等负责人)集中学习了相关法律法规,做好了此次执法检查的各项准备工作。执法检查期间,检查组分别到县城和拜什艾日克镇实地查看了县城屠宰场,宾馆,食品市场,学校,医院、榨油厂和餐厅食堂等场所。从这次检查的情况来看,反映出的情况和问题比较集中,带有普遍性。检查结束后,检查组又召开执法情况反馈会,就存在的问题进行了认真的分析,向各相关单位作了通报。现将这次执法检查情况报告如下:
一、贯彻实施食品卫生法取得的主要成效
(一)加强培训,努力提高经营者自律行为。我县针对食品生产、加工、销售等环节中的问题和部分群众对食品卫生方面的糊涂认识采取积极措施,一是定期对食品生产经营、食品商店销售人员进行食品卫生法学习,做到食品卫生法手册人手一册,经培训合格,发放卫生许可证后,才能从事食品生产经营或食品销售,提高了广大生产经营者的法律意识和道德水平。二是充分利用各种媒体形式,向广大人民群众宣传有关食品卫生方面的法律,介绍一些常见的有关食品卫生方面的小窍门,小知识。通过广泛的宣传活动,提高了广大人民群众的卫生知识水平,为推动食品卫生法制贯彻执行起到了良好的促进作用。
(二)突出重点,深入持久地开展食品市场整顿活动。在食品卫生法律法规的贯彻执行过程中,我县以食品市场的专项整治工作为重点,主要作了以下几项工作:一是定期安排卫生行政人执法人员对食品生产经营单位的卫生设施和环境卫生进行检查,一旦发现违反食品卫生法的行为,及时对其负责人进行有关法律法规的教育,追究责任,并依法进行行政处罚。地理对违反食品卫生法,经营不符合卫生标准食品的单位和个人,责令其停止生产经营、销售。并限期整改,对生产严重危害人体健康的有害食品的单位,根据食品卫生法依法追究当事人责任,造成严重后果的,将其移交司法部门追究刑事责任。三是对销售假冒伪劣食品或不符合卫生标准的专供婴儿主、辅食品的单位人和个人,责令其停止生产或销售。情节严重的吊销卫生许可证。四是坚决没收和取缔产品说明书标识不清或虚假标注生产日期、保质期限及过斯的食品。五是安排组织有关部门,积极开展联合执法检查活动,尤其是今年上半年,派出监督检查人员检查单位1979户,体检合格人员1522名,体检不合格人员15名,发放卫生许可证179户,停业整顿55户,行政处罚1户,没收过期食品及夸大广告宣传饮品15种,价值2100元左右,当场清理涝坝自然冰11户。
(三)加强执法队伍建设,切实转变工作作风
在加强卫生市场管理的同时,我县还加大了执法队伍的素质建设力度。一是充实了基层卫生执法人员的数量,大力开展培训和继续教育工作,提高了监督人员的素质。二是及时转变工作作风,提高服务意识,努力做到“三个结合”,即日常监督与宣传培训相结合,监督执法与帮助生产经营者提高卫生管理水平相结合,打击违法行为与树立良好食品生产经营单位形象相结合。三是深入学习外地有关食品法执行工作的先进经验,逐步完善了我县的卫生监督管理体系。
二、存在的主要问题
我县政府及有关职能部门在贯彻实施食品卫生法方面做了大量工作,取得了良好的成效,但与食品卫生法的规定和这一阶段做好非典型肺炎的特殊要求,还有不少差距。食品卫生法在贯彻实施中还存在一些不容忽视的问题。
(一)卫生监督人员还有待进一步充实。预防非典型肺炎的特殊时期对做好食品卫生提出了更为严格的要求,但我县卫生监督人员还不能满足当前开展工作的需要,需要引起政府重视,在今后的工作中加强这一方面的工作。
精选写报告经验57人觉得有用
人大常委会执法检查组关于食品卫生法的报告怎么写
写这种报告,得先了解清楚背景,知道这次检查的重点是什么。比如这次是针对食品生产环节还是销售环节,或者是整个链条都涉及。要是搞混了重点,后面写起来就容易跑偏。
开头这部分挺关键的,不能太啰嗦,但又得把基本情况交代明白。可以说说检查的时间、地点、参与人员,还有检查的主要方式方法。像实地走访、听取汇报这些常规做法都要提一下。这里有个地方需要注意,别把参与人员名单列得太详细,不然显得冗长。
接下来就是报告的核心部分了。要把检查发现的问题逐条列出来,最好是分类整理下。比如说管理上的漏洞、设备是否达标之类的。每一项问题后面最好能附上具体的例子,这样更有说服力。不过有时候为了赶进度,可能会忽略细节描述,这就不大好。
再往后就是提出整改建议的部分。这部分得结合实际,不能空谈理论。可以参考其他地方的成功经验,但不能照搬照抄。有时候看到别人做得好,心里一激动就全盘复制,结果可能水土不服。另外,建议的措施得具体可行,不能只是泛泛而谈。
还有一个容易被忽视的地方,就是对下一步工作的展望。这不仅是对未来工作的指引,也是对当前工作的补充。有时候写到这里,可能会因为时间紧迫草草收尾,给人虎头蛇尾的感觉。
写报告的时候,语言表达也很重要。既要专业又要通俗,能让非专业人士也能听明白。有时候为了追求专业性,用了一些生僻词汇,反而让人摸不着头脑。所以要注意控制词汇量,多用日常生活中常用的词。
最后,检查报告不是一个人的事,需要团队协作完成。每个人负责一部分,最后汇总起来。在这个过程中,难免会出现沟通不畅的情况,导致部分内容重复或者遗漏。为了避免这种情况,每次讨论都要明确分工,确保每个人都清楚自己的职责。
【第5篇】小学生食品安全调研报告及食品卫生教育怎么写1700字
导语:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”
小学生食品卫生教育:
1.不要随便乱买零食,特别是不要在路边小店、街头买一些包装粗糙,质量低次的冷饮、冰棍,不吃无营业执照、卫生许可证的商贩出售的爆米花、膨化食品、豆腐脑、熟肉、羊肉串、麻辣等食品。
2.隔夜食品要加热,不吃腐烂变质的食品,不要喝自来水,更不要随便乱喝水,生吃瓜果。蔬菜要洗净,吃水果前要削皮,不要乱吃野果、野菜、蘑菇等野生食物。
3.要勤洗手,特别是在饭前饭后,上厕所必须要把手洗干净。
4.不要乱吃零食,要时刻保持口腔卫生,这样才能长出坚硬、整齐、洁白的牙齿。
5.在购买食品时应认真看清生产厂家、生产日期、保质期。
6.家里的餐具经常消毒,厨房要避风,防止发霉。
7.不要偷吃果园的水果, 可能有喷洒的农药,以免中毒。
小学生食品安全调研报告
近年以来,商务部会同中宣部、科技部、财政部、铁道部、交通部、卫生部、国家工商总局、国家环保总局、国家食品药品监管局、国家认监委、国家标准委等十二部门联合实施了以 提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道 为主要内容的 三绿工程 。为全面掌握实施情况,更好地贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2023]23号)精神,商务部组织全国城市农贸中心联合会、中国连锁经营协会对流通领域食品安全状况进行了为期两个月的调研。现将有关情况报告如下。
主要成效
上市食品安全状况总体好转。
据有关部门监测,我国食品内在卫生质量有了明显改观,食品卫生平均合格率2025年为88.6%,2025年为89.5%,2023为90.45%,2025年预计为92%左右,呈逐年上升态势。2025年37个城市第五次监测农药残留合格率为93%,比2025年提高30.5个百分点,比2025年提高9.4个百分点,比 2025年提高1.9个百分点学生食品安全调查报告。2025年4月份,16个城市畜产品中 瘦肉精 检出率仅为1.2%,在2025年大幅下降基础上又下降了1.4个百分点。5城市水产品氯霉素残留检测均为0。
市场食品安全检测工作得到加强。
目前,全国年销售2亿元以上的农副产品批发市场普遍实行了自检制度,实施检测的零售店铺数量逐年增加。大中城市商务部门定点检测机构已覆盖了较大的范围,并形成了企业自检、社会中介机构受托检测和政府部门监督抽检三道 防线 。据调查,农副产品批发市场中,42.6%设立了检测室,55.1%配备了专职检测人员,其中最多配备了62人;连锁超市中,73%配备了食品安全管理人员和操作人员,建立了目标责任体系,21%向其所属门店派出卫生质量巡查专员。
市场食品安全准入制度得到实施。
近年来,由于大力推行认证、索证、索票、信用档案、场厂(地)挂钩等准入制度,市场食品安全把关作用得到加强
调研发现,食品安全的国家标准普遍推行,其中32%的企业采用了国际标准;农副产品批发市场中,4.45%通过了iso9000、iso14000和 oshms18000三类国际通行的质量管理体系认证,27.11%设立了无公害产品专区,16.31%设立了绿色食品专区,6.14%设立了有机食品专区,三者相加近50%;超市公司中,注重食品安全基础建设的占91%,建立加工食品安全制度的占73%,注重环境因素的占59%,实行食品卫生安全岗位责任制的达91%,把食品安全指标量化并作为考核依据的达86%工作报告。2025年,全国32.9万家食品经销企业中,有15.1万家建立了进货验收制度,14.5万家建立了购销台账制度,11.9万家建立了销售食品质量承诺制度。
食品流通基础设施得到明显改观。
经调研,目前,农副产品批发市场中,建有冷库的占38.56%,其中上海高达52.4%;27.9%配备了速测仪,10.59%配备了色谱仪,3.6%购置了检测车;43%配备了污物处理设备,其中,12.92%拥有垃圾分类处理设备,9.53%设立封闭式垃圾楼,8.9%配备污水处理设施;24.79%建立了配送中心。连锁超市中,大多数已把食品冷藏柜作为营业设施中的基本配置,辽宁、福州、青岛、南京、上海、广州、宁波等地城市在肉类食品市场上配备冷柜的超过60%,部分企业也配备了简易的检测设备;被调查的超市全都对垃圾污物进行分类,集中处理; 90%以上的连锁零售企业建有配送中心,截止2025年6月末,我国限额以上连锁零售企业配送中心已达2845个。
精选写报告经验28人觉得有用
最近学校组织了一次关于食品安全的小型调研活动,我们班负责调查周边小卖部的情况。这次活动让我学到不少东西,也意识到写好一份报告不是件简单的事。
一开始,我们几个同学就怎么分工争论了半天。有的说应该重点看价格,有的觉得包装更重要。后来大家决定各司其职,我主要负责记录数据。记得那天跑了不少地方,记了厚厚一本笔记。不过回来整理的时候傻眼了,那些乱七八糟的数字根本没法用。后来请教了老师才知道,收集资料得有个大致方向,比如事先想好表格,把需要的信息列出来。这样既不会漏掉关键点,也能让后续工作省力些。
写报告时,开头部分挺重要的。我们开始直接写了调查结果,但总觉得少了点什么。后来想到可以从背景讲起,比如为什么要做这个调查,食品安全有多重要之类的。虽然这么一改显得稍微有点啰嗦,但至少能让读者明白我们的初衷。不过这里有个小问题,我在写这部分时因为赶时间,有些句子写得比较含糊,比如“食品安全关系到每个人的健康”,其实还可以再具体一点。
分析数据这部分我觉得最难把握。既要全面又要简洁,不然会显得冗长乏味。我们小组讨论后决定用图表展示,比如柱状图表示不同品牌零食的价格差异,饼图反映不合格产品的比例。这样做不仅直观,还能节省篇幅。不过当时画图的时候没太注意细节,导致有几个数据标错了位置,幸好后来及时发现改正了。
至于建议部分,我觉得不能光喊口号,得结合实际情况提一些可行的办法。比如说针对那些三无产品泛滥的现象,我们可以建议加强监管力度,同时在学校开展相关讲座,增强同学们的辨别能力。只是我当时写的时候有点急躁,把“提高学生的自我保护意识”写成了“提升学生的自我防护意识”,虽然意思差不多,但总觉得不够严谨。
最后就是格式问题了。虽然大家都觉得内容重要,但排版也很关键。字体大小、行距这些看似不起眼的地方其实会影响阅读体验。我们第一次提交的版本就因为格式混乱被退回重做。后来调整了一下,发现确实舒服多了。
【第6篇】食品卫生自查报告怎么写700字
xx年就要过去了,我们新店重新开业已整整一年了,在食品卫生这条路上,我们是磕磕碰碰地爬过来的,从国内形形色色的食品安全事故中吸取教训,从国家不断更新的新标准中获得新知,食品的安全直接关系我们店的生死存亡。可见食品安全的重要性,我们是丝毫不能马虎。一年一度的春节就要到来了,又是一个食品销售旺季到了,我们要好好珍惜这次机会,严格把好食品质量关,要让广大消费者们过一个安全快乐的新年。
在新的一年里,首先我们要从进货着手,要严格执行索要票据制度,要把那些三无产品拒之门外。现在又是新旧年交接的时候,对那些生产日期比较陈的食品,也要拒之门外,因为现在的消费者的消费意识变了,对食品的安全也比较重视,为了我们和消费者的切身利益,所以要严把食品进货的质量关。
新的商品进回来后,要严格执行先进先出的制度,绝对不允许把生产日期较新的商品先上架,把日期较陈的库存,哪怕只相差一天都不行。
对那些新食品上架一、两个月后,销路不好的,要及早做一些宣传和促销活动。
食品安全卫生光靠突击检查,是远远不够的,要靠大家平时的细心留意,发现一切有可能发生安全事故的食品,要及时作下架决定,绝对不能让它流落到消费者手里,尽最大的努力减小食品安全事故的发生。
食品制造者对包装内部的卫生负责,我们是销售者,要对包装外面的卫生负责,同时还是监管者,对那些问题食品要及时挑出来。
食品安全的路还很长,我们在新的一年的任务还很艰巨,我们不求做到最好,但求做到更好,在新的一年里,我们要再接再励,年把食品质量关,要做到在广大消费者的心目中是信得过的超市。
精选写报告经验183人觉得有用
食品卫生自查报告怎么写,这事儿其实挺讲究的,得看你具体是在哪个场合用。要是企业内部搞自查,那得把流程、检查结果都写清楚,但要是给上级部门交差,就得更正式些。
比如开头这部分,得先说下自查的目的,为啥要查?可能是接到投诉了,也可能是例行检查。然后就是具体的检查时间,别忘了标注是哪天开始的,哪天结束的,这得按实写。不过有时候写的时候容易漏掉日期,这种细节千万要注意,不然人家一看就知道你没认真对待。
接下来就该写检查的内容了。食品这块,从原材料采购到加工制作再到储存运输,每个环节都要过一遍筛子。像原材料采购,是不是都有合格证啥的,进货台账建好了没,这些都是重点。加工制作的话,设备清洁情况如何,工作人员有没有戴手套、帽子,这些也是关键点。还有储存,冰箱温度调对了没,食品分类存放没,这些问题都得考虑进去。
写这部分的时候,记得把发现的问题写出来,不能光说好话。比如说发现某一批次的食材保质期快到了,虽然还没过期,但也要提一提,这能体现你的细致。不过这里有个小问题需要注意,有时候写问题的时候容易忽略具体数量或者比例,这样会让报告显得不够严谨。
整改方案也很重要,发现问题后得马上解决。像设备老化了,就赶紧换新的;员工培训不到位,那就组织培训。整改方案这部分最好能有点具体的措施,比如什么时候完成整改,谁负责监督之类的。要是只写个大方向,像是“加强管理”,这样的整改方案就太笼统了。
最后就是总结部分啦。总结的时候可以简单回顾一下整个自查的过程,强调一下这次自查的意义,比如提升了食品安全水平啥的。不过这里可能会出现一个不太好的现象,就是总结写得太简略,给人感觉像是草草了事,这可不好,得花点心思把总结写得充实些。
写报告的时候,字迹清晰是基本要求,要是手写的话,千万别涂涂抹抹的,看起来乱糟糟的。要是打印版,字体大小也得合适,不能太小让人看不清,也不能太大显得空洞。另外,报告里涉及到的数据、日期啥的,最好都核对一遍,确保准确无误,不然到时候出了差错,那麻烦就大了。