【第1篇】酒店市场调研报告模板怎么写2550字
（一）酒店在过去的几个世纪里以无法衡量的速度不断向前发展。
伴随着宾客复杂性的增加和更富想象力设计的产生，酒店----已经有适合未来不断发展变化的多种特制类型产生。同时随着世界经济的发展和人们对生活质量要求的不断提高，使新类型的酒店正在世界范围内不断涌现。
从以旅游度假、娱乐休闲为主的度假酒店到以商务办公为主的商务酒店，还有功能更加具体化的会议酒店等等，每种酒店由于市场定位不同、周边环境不同以及业主的投资意向不同等因素，使得它们都有各自不同的专业化设计。各种类型的酒店会有不同的设计风格，比如度假酒店的整体风格是轻松、跳跃、亮丽、休闲的，而商务酒店的功能性是第一位的，其风格一定是简约、明快、色彩醒目的。
（二）酒店内部流线及内部交通组织
流线和交通组织是公共建筑设计的“命脉”，这在酒店设计中尤为突出。旅客、非住宿顾客、职工以及货运是酒店中截然分明的四条流线。在流线布置中，不仅要使得交通顺畅方便而有效，更要把四条不同的流线明确区分、有机结合，在各个区域建立起明确的相互关系。
1、流线形式
流线形式决定酒店组合的方式。设计中首要考虑的因素是客房住宿顾客及非住宿顾客在高峰使用时对各项膳宿服务设施、娱乐休闲设施及其他公共设施的使用要求。通常从三个方面来决定流线形式及长短：
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1)为了绝大多数旅客的健康和安全，需要提出一定的强制性标准，如安全疏散、楼面荷载、通风及舒适性要求。
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2))按高峰时间的负荷进行设计，同时兼顾各高峰时间的错位。
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3)可设定合理的高峰时的耽搁、等侯时间来进行设计。
针对综合建筑中的酒店功能，在流线形式设计时，必须考虑酒店在综合建筑中的位置、与综合建筑其他功能区的连接关系以及到离的交通方式，等等。
2、酒店内部关系设计
酒店各使用功能必须明确其规模和位置，并有机地组合成整体。各部分的相互关系可以用流程表或分析图表示出来，图表中应把各功能及设施按使用先后的顺序排列，图中对各层之间及层内各部分之间的流线，按活动顺序分析总结。
3、走道和楼梯
走道和楼梯是交通组织必不可少的因素。各层之间以走道相连，可以使得分层明确，减少相互的干扰。同时，走道对于有效的客房管理、清洁服务及维修工作来说也是非常重要的。所有的交通走道，还必须满足安全疏散和保卫控制的要求。
(三)酒店各功能单元设计
1、入口与大堂
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1)主入口
主人口及其周围区域的外观要体现酒店的总体设计风格。入口处的标志要清楚。从入口处及入口两侧可以看到室内的景物。同时入口还要考虑无障碍设计。通常主入口最少要有5.5m的宽度，以便于一辆车停留的情况下其他车辆仍能通过。对数量很大的会议室和多功能厅的使用者要有独立入口，也要有通向大堂的直接通道。沿街设立的餐厅、商亭、流行酒吧、咖啡厅、饼屋、啤酒店都要有独立入口，也要有综合通道通向大堂较隐蔽的位置。
（2）大堂
大堂是客人进入酒店后开始经历的第一途径，客人要由此通往全部或绝大部分酒店公共设施和客房。大堂的各种流程、集散汇合区、缓冲地带、休息区及每1张桌子、服务用台都要精确设定位置。前台的接待、咨询和结算服务位置要十分明显。大型都市酒店需要吸引公众兴趣，创造独特豪华的氛围，常常会刻意扩大酒店大堂的空间。在这种情况下，大堂层通常还会设立餐厅、酒廊、咖啡厅、书报亭、饼店、商务中心及通向店外商业区、地铁、车站的出口。如果大堂在一层，其侧面还可以设立沿街开门的店面，用于出租或自营，以确立酒店首层周围商业环境的配套性和形象的'一致。
2、客房
客房是酒店的主要经营内容。客房运行成本低，收益回报丰厚，是酒店利润的重要“产地”。相应地，它也应成为酒店设计中的最具有挑战的环节之一。客房通常分单床间、标准间、套间、豪华套间。设计时尚需考虑自然问之间灵活搭配使用，以根据实际使用情况方便地调整不同类客房间的比率。
●客房门及客房走廊：客房入口门五星级酒店客房门下要有自动风挡，隐式闭门器。客房入口小走道宽度最少900mm，一般1050mm左右，五星级酒店的客房小走道最大可达到1200mm，但不能过宽，要保证客人在小走廊位置不能直接看到床。另外，如果在开间宽度不大的情况下，小走廊过宽会影响到卫生间的空间。
●工作区：客人对房间里的工作区有很强的要求，不仅需要足够宽阔的台面和通讯传输设备，而且要有各种必要和预留的电源插口及数据插口。以及充足的光线或照明，还要有可以很好储存文件和整理文具的家具抽屉等等。
●娱乐休闲区、会客区：以往商务标准客房设计中会客功能正在渐渐的弱化。从住房客人角度讲，他希望客房是私人的，完全随意的空间。设计中可将诸如阅读、欣赏音乐等很多功能增加进去，改变了人在房间就只能躺在床上看电视的单一局面。
●就寝区：这是整个客房中面积最大的功能区域。床头屏板与床头柜成为设计的核心问题。要想让客人在进入客房后的短时间内快速形成好感甚至产生惊喜，就要在面对进门方向的“第一视点”位置进行重点设计，对标准客房来说，这个位置很可能就在床屏及床头的区域范围中。
●卫生间：卫生间空间独立，风、水、电系统交错复杂。设备多，面积小，处处应遵循人体工学原理，做人性化设计。在这方面，干湿区分离，座厕区分离是国际趋势，避免了功能交叉，互扰。
1.面盆区：台面与妆镜是卫生间造型设计的重点，要注意面盆上方配的石英灯照明和镜面两侧或单侧的壁灯照明，二者最好都不缺。
2.座便区：首先要求通风，照明良好，一个常忽略的问题是电话和厕纸架的位置，经常被安装在座便器背墙上，使用不便。另外，烟灰缸与小书架的设计也会显示出酒店的细心周到。
3.洗浴区：浴缸是否保留常常成为业主的“鸡肋”问题，大多数客人不愿意使用浴缸，浴缸本身也带来荷载增大，投入增大，洗浴时间延长等诸多不利因素，除非是酒店的级别与客房的档次要求配备浴缸，否则完全可以用精致的淋浴间代替之，节省空间，减少投入。
以上就商务型酒店入口大厅与客房部分进行了分析与总结，其中不乏有个人观点，不甚全面。针对酒店的其他功能部分如会议、宴会、餐饮、娱乐等每一部分都可以作为一个课题展开，较为复杂。还有待进一步的研究、学习与探讨，在此无从再做阐述。
酒店是城市新科技，新技术的载体，是城市文明的窗口，亦如是城市中会呼吸的器官。酒店设计这项课题的空间甚是广大，我所涉入的也尽是皮毛，这也正是我进一步研究、学习与总结的动力。
写报告经验58人觉得有用
做市场调研报告，开头得有个引子，就像开门见山那样，直奔主题。酒店市场，肯定得从现状说起，不能上来就讲理论。比如说现在酒店业竞争激烈，尤其是连锁品牌扩张迅猛，这对独立酒店来说压力不小。这一步很重要，得让看报告的人明白背景，不然后面的内容可能就悬在半空中了。
接着就是具体数据的部分，这部分要靠调查收集，不能光靠想象。你可以去统计一下本地酒店的入住率，看看淡旺季的区别有多大。还有房价水平，这个得结合地段、设施还有服务质量。记得别只看表面数字，要分析背后的原因，比如为什么某个时间段入住率特别高，是不是有什么大型活动吸引人。这一块需要细致点，不然很容易遗漏关键信息。
然后就是竞争对手分析，这一步不能马虎。得列出主要对手，包括他们的优势和劣势。比如说某某酒店地理位置好，但服务态度一般；某某酒店价格便宜，但装修老旧。这里建议多跑几趟实地考察，不能光听别人说。有时候亲眼看到的情况和听说的差别还挺大的，自己动手丰衣足食嘛。
接下来谈趋势预测，这是个比较难的部分，但也很重要。可以根据过往的数据推测未来的发展方向。比如说最近几年环保意识增强，很多消费者开始关注绿色酒店。如果能抓住这个趋势，提前布局，或许能在市场上占得先机。不过预测，难免会有偏差，毕竟市场变化太快，谁也说不准。
结尾怎么写？
这一步得结合前面的分析提出切实可行的办法。比如说针对竞争对手的优势，咱们能不能找到突破口；针对消费者的偏好，能不能开发新产品。但这里要注意，提出的建议得有可行性，不能天马行空。要是建议太脱离实际，反而会让人觉得不靠谱。
写报告的时候格式也要讲究，排版整齐一点，这样看起来舒服。字体大小合适，段落分明。要是排版乱七八糟的，别人看了也提不起兴趣。另外，报告里最好能配上一些图表，直观地展示数据。有时候一张图比一堆文字更有说服力。不过，图表也不能太多，多了反而显得啰嗦，挑重点放就行。
做报告这件事，最重要的还是真实。数据得准，分析得透彻。要是弄虚作假，最后出了问题谁都担待不起。而且报告不是写完就完事了，还得定期更新，毕竟市场一直在变。
【第2篇】旅游酒店市场调研报告怎么写2950字
旅游酒店市场调研报告
在线行程规划和产品预订受到绝大多数中国游客的青睐，中国游客在酒店面临的最大挑战是缺乏会讲中文的员工和中国银联支付宝设备，其次是当地交通安排。下面是旅游酒店市场调研报告，为大家提供参考。
1.中国出境游市场：生态、主题游成新宠 中国游客消费潜力大
购物不再是中国游客到世界各地出游的主要目的，休闲、文化和生态游成为中国游客的新宠。
在当选择酒店方面，中国游客希望享受优质的客房服务和免费wifi ，对于数量不断壮大的千禧一代而言，地道的当地风情也是必不可少的。
报告发现，过去12个月内，各年龄段的旅游消费都有所增加，尤其是70后旅游开支的平均增幅超过7%。总体而言，____年中国游客在境外旅游上的花费占自身总收入的28%，其中，90后千禧一代消费比例最高，占总收入的35%。
生态游、背包游和主题游成为这一代人的新宠，或在他们千禧一代子女的陪伴下出行，或者独自出行，而年轻一代似乎也正影响着父母的出游风格。数据显示，过去12个月，与没有子女陪伴的60后游客相比，那些在子女陪伴下出游的60后在未来进行主题游、生态游、私人豪华游或背包游的可能性更大。
2.中国出境游客：消费能力不断提升 海外购物渐理性
（1）消费能力
但中国游客出境游支出在其收入中所占比例始终在上升，且该比例在____年有望进一步提高。
在过去12个月中，中国游客的平均旅行支出为3623美元 超过他们收入的四分之一，与上一年相比增长4%。
去年，中国游客的日均消费金额亦有所提高，从16年的414美元提高到17年的446美元，增幅达8%。这是由 于中国游客出游时在当地的消费支出从290美元提高了到315美元（涨幅达9%），同时酒店消费支出也从人均123美元提高到了131美元（增幅为6%）。
出境游客消费支出在总收入中的占比较上年增幅最大的是70后游客，而千禧一代中年轻的 90后的旅游支出在总收入中占比最高，达到35% 。
（2）海外扫货热度不再
本年度调查中所出现最大的变化之一，是中国游客在消费支出上的选择。我们发现购物不再是中国游客出游最主要的原因，游客购物意欲从____年的68%下滑到____年的33%，显示中国游客的旅游活动逐渐变得多元化。
相比之下，现如今的中国游客更看重休闲和体验，以及感受当地文化和遗迹。消费支出排行中位居榜首的项目是餐饮，占当地日均消费支出的55%，紧随其后的是观光旅游，占比达53%，较前一年增长11个百分点；然后是休闲消遣，占比达41%。生态及环保游则呈现较为明显的增长，与上年相比，消费支出增加12%。
（3）中国游客来年消费支出有望增加
在未来12个月内，中国游客的境外旅游消费支出预计将平均增加10%。其中， 千禧一代的.消费支出增幅或将会达到最高，调查中大约三分之二的80后和90后称他们将增加消费支出。
餐饮和娱乐将是未来消费支出的最大受益者，半数游客打算增加这两个方面的消费支出。住宿和交通亦是消费开支增加的主要领域，对70后和80后游客来说尤是如此。他们中有些会同子女一同出游，因而则更希望受更舒适和安全的旅途。
谈及出游时偏爱的支付方式，各年龄段的首选均是银联支付（62%），其次是visa卡(39%)、现金(36%)、支付宝(31%）、master(16%)卡和微信支付。显而易见的是，支付方式的重叠是因为游客会根据可供使用的设备而改变。而支付宝是千禧一代游客最常使用的支付方式。
而现阶段，银联与支付宝设备在海外的普及度并不高，因而改善这两项支付设备对于吸引中国游客而言尤为重要。
3.探险、生态游崛起 大多数中国游客青睐于ota预订
（1）旅游天数增加且次数增多
所有年龄段游客到世界各地的旅游次数均有所增多，时间亦有延长，旅游次数从去年报告中的3.4次增至3.9次，每次旅游天数则从5天增至7天。
随之而来的是，短途自由行不像一年前那么受欢迎了。这一点在千禧一代游客中表现的更为明显，他们往往比非千禧一代到世界各地旅游次数更多且时间更长，千禧一代80中的后尤其如此。有年假的人则更有可能在每次旅游时花费更多天数。
（2）影响出游选择的因素
在影响中国各年龄段游客出游选择的主要因素中，排名首位的是配偶或伴侣，其次是包括预订网站、旅游指南和旅游杂志等线上和线下的渠道。而对于千禧一代中的90后而言，父母则是影响他们出游选择的重要因素，在17项因素中排名第6，其他年龄群则将其排在第13位。
（3）探险和生态游的崛起
随着中国游客对长途旅行的日益青睐，他们会更多考虑自由行而非跟团游，同时尝试探险游的游客数量也有所增加。
主题游、生态游、背包游和豪华游的日益流行也印证了这一点。未来12个月，各年龄段的游客也将计划开展更多有特色的行程。选择主题游的游客数量将从15%增长到33%，生态游将从13%增长到28%，背包游将从10%增长到26%，私人豪华游将从8%增长到23%。
不过这一趋势在60后游客群体中尤为明显，其中将在未来12个月选择背包游的人数从6%增长到21%，翻了三倍多。同样地，选择主题游的60后从11%增长到27%，选择生态游的从12%增长到25%，私人豪华游从6%增长至20%。
4.在线行程规划和产品预订受到绝大多数中国游客的青睐
规划行程时，大约94%的游客会访问在线价格对比网站， 其中大多数人还会通过手机或电脑登录在线旅行社代理的网站预订相关行程。
5.中国游客对酒店的需求和期望
（1）千禧一代青睐具有地方特色的酒店
中国游客喜欢住酒店，选择住酒店的游客比选择其他住宿方式的游客多出79%。住宿品质在他们看来尤为重要，大多数人仅会入住3星级或更高星级的酒店。
但是这一趋势正在转变，在较年轻的游客群体中尤为明显。千禧一代中较年轻的群体对度假短租、公寓或青年旅馆等其他住宿方式也表示出浓厚的兴趣，其中29%的90后称他们在过去一年选择了此类住宿方式。这一趋势预计将会持续78%的80后和 72%的90后游客称，他们未来12个月会选择度假短租的住宿形式。
在选择酒店时，酒店设施、安全性、声誉和价格依然是游客的重点考虑因素。wifi、 互联网、酒店内设餐厅和客房服务是中国游客最看重的设施。
中国游客在酒店住宿上的费用支出于去年增长了6%，到目前为止，酒店餐厅依然是酒店消费中占比最大的部分， 而酒店商店、客房服务和商务中心对于中国游客也依然非常重要。千禧一代还比其他年长游客更喜欢在社交媒体上发布照片，因而wifi和上网服务对他们至关重要。
使用忠诚度计划积分兑换住宿的情况并不普遍，只有半数游客会领取兑换积分，积分不足则是首要原因。
（2）酒店需要改善之处
中国游客在酒店面临的最大挑战是缺乏会讲中文的员工和中国银联支付宝设备，其次是当地交通安排。与去年相比，前两大挑战因素的比例基本维持在同一水平，但认为当地交通最重要的人数增加4%。
此外，酒店从业者也应当意识到隔代出游的重要性，以及后与千禧一代彼此之间的相互影响。因而在推出同时满足两个年龄群的服务方面，行业还存在着极大的潜力。不仅要推出能够迎合精通科技的千禧一代所需的服务，还要为同行的隔代游客提供更为多样化的活动。
酒店经营者指出，内设餐厅是住客消费最多的服务项目。参与消费者调查的游客也均表示，这的确是他们消费最多的地方，但也是酒店最需要改进和提升的地方，他们表示酒店现有的餐厅服务与其预期仍有所差距。
如今，包括wifi，早餐以及水壶等中国游客最为看重的酒店设施及服务已基本予以满足。而酒店在未来更为重视的服务，则是推出酒店中文网与中文旅游指南等资料。消费者调查结果则显示，酒店内中式餐厅是其希望酒店能进一步改善的重要方面。
写报告经验90人觉得有用
做旅游酒店市场调研报告的时候，得先搞清楚调研的目的，是为了看看市场潜力大不大，还是为了了解竞争对手的情况。这一步很关键，因为目的不同，收集的信息也会不一样。要是目的不明确，后面写报告的时候就容易跑偏。
确定了调研目的之后，就要开始搜集资料了。可以从公开的统计数据入手，比如政府发布的经济报告，也可以找一些专业的市场分析报告，这些都是很好的信息来源。不过，直接去问顾客也是个不错的选择，可以直接了解他们的需求和想法。记得把收集到的数据分类整理好，不然到时候报告里乱糟糟的，看起来就很没条理。
接下来就是写报告的部分了。开头得简单介绍一下调研的背景，为什么要做这个调研。这部分不用太复杂，简明扼要就行。然后就可以进入正题了，把搜集来的数据拿出来分析，最好能用图表展示出来，这样看起来直观又专业。分析的时候别忘了结合实际情况，比如说地理位置、消费水平等因素，这些都会影响酒店的经营状况。
在写报告的过程中，可能有些地方会需要用到专业术语，像什么“市场占有率”、“客户满意度”之类的。这些术语能让报告显得更有说服力，但也不要堆砌太多，不然会让读者觉得晦涩难懂。适当的解释一下术语的意思，能让报告更容易被理解。
小编友情提醒：
别忘了检查一遍报告有没有明显的错误。有时候打字的时候会不小心输错字，像是把“酒店”写成“酒点”，虽然不影响大意，但还是会影响阅读体验。还有，数字也要核对清楚，万一多写了个零或者少写了个小数点，那后果可就严重了。
写报告的时候，有时候思路会突然断掉，写着写着就卡住了。这时候不妨站起来走动一下，换个环境说不定就有灵感了。写报告不是一蹴而就的事情，需要反复修改和完善，所以给自己留足时间是很重要的。
【第3篇】关于酒店市场调研报告怎么写1350字
酒店需要经常做一些市场调查报告才能明白客户的需求是什么，以下是小编为大家收集的酒店市场调查报告。感兴趣的朋友一起来看看吧。
酒店市场调查报告1
通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：
一、同行竞争对手
1、xx国际大酒店
xx酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，____年重新装修后，已达到现代星级酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。
2、xx大酒店
号称“xx第一楼”，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅（300平米有柱）、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店
夜xx、下xx、城市xx、教育xx均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。
xx国际大酒店已稳定了部分xx红木家具商和旅游团客源，xx饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。
三、个人建议
充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。
酒店市场调查报告2
宾馆酒店行业市场调查报告是运用科学的方法，有目的地、有系统地搜集、记录、整理有关宾馆酒店行业市场信息和资料，分析宾馆酒店行业市场情况，了解宾馆酒店行业市场的现状及其发展趋势，为宾馆酒店行业投资决策或营销决策提供客观的、正确的资料。
宾馆酒店行业市场调查报告包含的内容有：宾馆酒店行业市场环境调查，包括政策环境、经济环境、社会文化环境的调查；宾馆酒店行业市场基本状况的调查，主要包括市场规范，总体需求量，市场的动向，同行业的市场分布占有率等；有销售可能性调查，包括现有和潜在用户的人数及需求量，市场需求变化趋势，本企业竞争对手的产品在市场上的占有率，扩大销售的可能性和具体途径等；还包括对宾馆酒店行业消费者及消费需求、企业产品、产品价格、影响销售的社会和自然因素、销售渠道等开展调查。客户可根据自身要求研究最终的调研大纲。
宾馆酒店行业市场调查报告采用直接调查与间接调查两种研究方法：
1）直接调查法。通过对主要区域的宾馆酒店行业国内外主要厂商、贸易商、下游需求厂商以及相关机构进行直接的电话交流与深度访谈，获取宾馆酒店行业相关产品市场中的原始数据与资料。
2）间接调查法。充分利用各种资源以及所掌握历史数据与二手资料，及时获取关于中国宾馆酒店行业的相关信息与动态数据。
宾馆酒店行业市场调查报告通过一定的科学方法对市场的了解和把握，在调查活动中收集、整理、分析宾馆酒店行业市场信息，掌握宾馆酒店行业市场发展变化的规律和趋势，为企业/投资者进行宾馆酒店行业市场预测和决策提供可靠的数据和资料，从而帮助企业/投资者确立正确的发展战略。
写报告经验68人觉得有用
酒店市场调研报告的撰写需要结合实际情况，具体分析目标客户群体的需求和消费习惯。一般来说，这类报告应该包括市场现状描述、竞争对手分析、自身优劣势评估等内容。首先得明确调研的目的，是为了扩大市场份额还是提升服务质量？这决定了后续工作的方向。
在收集资料的时候，可以通过问卷调查、访谈等方式获取一手数据，同时也要参考行业报告等二手资料。记得要多跑几家同类型酒店看看他们的经营策略，比如价格定位、促销活动等。当然，实地考察的时候要注意观察细节，像前台接待的态度、房间设施的完好程度等都会影响顾客体验。
撰写过程中，数据部分要精确无误，最好能用图表形式展示出来，这样直观易懂。不过有时候手头的数据可能不太完整，这时候就得靠经验和判断力去填补空白了。比如，如果某项数据缺失，可以参照过往几年的趋势做个大致推测，毕竟完全准确的数据不是每次都能拿到手的。
书写注意事项：
文字表达上要尽量通俗易懂，避免过多的专业术语堆砌。有时候为了显得专业，写作者可能会不小心用错词，比如将“客源”写成“资源”，虽然意思差不多，但还是会被细心的人发现。所以写完后最好找个同事帮忙校对一下，确保没有明显的错误。
小编友情提醒：
完成初稿后别急着提交，给自己留点时间冷静下来重新审视一遍。有时候忙起来就容易忽略一些小问题，比如时间格式不统一、单位换算错误之类的。要是有条件的话，还可以找几个业内人士提提意见，说不定他们能指出你没注意到的地方。
【第4篇】酒店行业市场调研报告怎么写2050字
在对经济型饭店核心竞争力要素的调查中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了支持系统和管理体系的竞争层面上。
一、总体水平
(一)市场供应：根据调查估测，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50000间。
目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。
(二)分布情况：中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。
二、产品特征
(一)来源与规模。
根据调查数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明了中国经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。调查中发现，不同的品牌企业主流店态的'主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参与调查的所有企业中，能提供正餐服务的单店比例仅为38%。
(二)服务项目。
在调查中发现，公共休息区域、公共卫生间、停车场、中央消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下，商务服务和自助服务设施的.提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。
(三)市场趋势。
通过调查经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。
(四)人员状况。
在调查的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比平均值均在0.5以下，其中，0.3～0.4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的控制上，各品牌企业都给予了极大关注，并保持了一个适度的平衡。从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明了中国经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造，所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明中国经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。
(五)客源情况。
相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源，中国经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时，随着国内自助游和休闲市场的升温，休闲度假散客的比例也有望提升。调查中发现，92%以上的经济型饭店市场的客源为国内客人，8%为入境客人，现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时调查结果还显示，平均逗留天数为1.92天。
三、酒店内部岗位
前厅部：
接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
客房部：
清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。
餐饮部：
分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。
娱乐部：
接订生日、婚礼、喜庆卡拉ok包厢预订，散客表演场座安排酒水服务，点歌花篮预订等业务。
保安部：
分为内保外保两种，人员上面没有明显规定，通常轮班制，有时在外面晒太阳，有时在大厅内吹空调，职责就是车辆安排，如遇突发事件紧急处理，监控监视，员工安全安检培训等。
销售部：
销售酒店内可以出租、经营的任何产品，主要与旅行社、公司主要负责人进行联系，有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排、团队的预订等。
人事部：
负责人员招聘解聘、入职员工培训，与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩。负责人员晋升，人事考勤等。
财务部：
负责酒店营收支出，还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。
后勤部：
分为医务室、洗涤部、员工饭堂、医务室员工饭堂。
行政部：
通常为酒店最高决策层部门，负责酒店行政规定、参与人事调动统筹、销售营销方案批阅，行使总经理权力。
工程部：
负责酒店设备设施维修。
采购部：
独立核算的一个部门，与后勤部挂购，又受财务部经济管理，服务于各个营业部门的物品采购。
写报告经验23人觉得有用
做市场调研报告这事，得先知道背景。酒店行业，这年头竞争大得很，搞清楚对手的情况很重要。一开始，得明确目标，想弄明白什么子问题，比如客流量，服务评价，还有价格策略。要是目标不清，写出来的报告就容易跑偏。
收集资料的时候，线上线下都要兼顾。线上的话，官网上的客户评论，社交媒体上的讨论，这些都是宝贝。线下，就得去实地看看了，问问服务员，跟同行聊聊，说不定能挖到些独家消息。不过，收集来的资料不能乱用，得筛选一下，挑那些靠谱的。
分析数据这块，得有点技巧。比如，客人的反馈，有正面也有负面，要把它们分类整理好。正面的为什么满意，负面的又是为什么不满，这背后的原因得好好琢磨。数字方面也得下功夫，平均房价，入住率，这些都得算清楚，最好还能画个图表什么的，看起来直观。
写报告的时候，顺序倒是无所谓，但每个部分都要有重点。开头可以讲讲现状，接着说说问题，然后提提建议。建议这部分尤其重要，得结合实际情况提，不能光喊口号。比如针对服务不到位的问题，可以建议加强员工培训什么的。
要注意的是，报告里的语言得专业点，别太随意。酒店行业的术语少不了，像“入住率”“复购率”这些词，该用就得用。不过有时候也会遇到一些表达模糊的地方，比如“顾客满意度较高”，具体高到什么程度没说清楚，这就不太好。
小编友情提醒：
报告写完不是结束，还得反复检查几遍。有时候打字快了，就会出现一些小问题，比如“的”写成“地”，或者多了一个标点什么的。这些小地方虽然不影响大意，但看着不舒服。所以写完后最好放一放，隔段时间再看一遍，这样更容易发现问题。
【第5篇】酒店行情市场调研报告怎么写650字
通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：
一、同行竞争对手
1、园林国际大酒店
凭祥酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，____年重新装修后，已达到现代星级酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四星级酒店，旁边靠近出入境办证大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。
劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。
2、国门大酒店
号称“国门第一楼”，在区内旅游媒体已有一定的知名度，而且面对越南新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市场、物流市场、客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅（300平米有柱）、5楼设中心空中花园、桑拿房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、越南客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。
二、其它酒店
夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。
广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源，娟娟饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、越南旅行社长期合作，而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。
以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。
三、个人建议
充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。
写报告经验20人觉得有用
做市场调研报告，要是想把酒店行情的报告整明白，得先弄清楚目标是谁，是给投资人看，还是给同行研究用？要是给投资人，那得突出收益什么的；要是同行，可能就得多说说竞争态势。
一开始，得明确调研的方向，别乱跑。比如看看周围几家酒店的价格，看看它们的服务项目，还有就是客户评价咋样。这个环节很重要，就像厨师选食材一样，挑不好后面的活儿都白搭。不过有时候会忘了记下某家酒店的具体地址，这就麻烦了，得回去补。
接着就是收集数据，这个过程很烦人，尤其是那些网上抓取的数据，有时格式不对，得手动调整。有时候表格里的数据看着挺整齐，一核对才发现少了几行，只能重新找资料补上。这一步特别耗时间，但又不能偷懒，不然报告出来后漏洞百出。
整理完数据就得分析了。分析的时候要注意，不能光看数字，还得结合实际情况。比如说某个时间段入住率低，是不是因为附近修路？还是说他们定价太高了？这些问题都得琢磨清楚。有时候分析到一半，突然发现自己漏掉了关键信息，这时候就得回过头去补充。
最后写报告这部分，也是个技术活。开头得简洁明了，把背景说清楚，中间部分要把分析结果摆出来，最好能配上图表什么的，这样直观。不过有时候写着写着思路就乱了，写成了一堆杂乱无章的东西，回头再改费劲。还有，写报告的时候，容易忘记标注数据来源，这在正式场合可是大忌。
【第6篇】酒店市场营销年终工作总结报告怎么写1550字
写报告经验16人觉得有用
酒店市场营销年终工作总结报告怎么写
写这类总结报告，得先把全年的工作流程梳理清楚，哪些是重点，哪些是日常事务。开头部分最好先交代一下总的背景情况，比如说市场环境怎么样，竞争态势如何，公司内部资源分布状况等等。这样能让看报告的人心里有个大概的概念。
具体到执行层面，就得把每个季度的重点项目都列出来。像是第一季度搞的那个促销活动，效果咋样，参与人数有多少，销售额提升了多少个百分点，这些数字都要标明。还有第二季度开始尝试的新媒体营销策略，比如抖音短视频推广，这事投入了多少成本，带来了多大的流量转化率，也要有明确的数据支撑。
除了硬邦邦的数据，还得有感性的分析。像第三季度组织的那次客户答谢会，现场气氛如何，客户反馈怎样，有没有捕捉到什么特别的信息点，这些都是需要记录下来的。还有第四季度推出的会员积分兑换计划，这个新举措实施后，老客户的回头率有没有提升，新客户的增长幅度有多大，这些都是关键指标。
至于细节部分，别忘了提到具体的团队成员贡献。比如说某个同事负责策划的某项活动特别成功，他的创新思路在哪里；又或者某个同事在执行过程中遇到困难时是怎么克服的，这些都能体现团队协作的力量。不过这里要注意一点，表扬的时候别太夸张，实事求是就好。
还有一些特殊情况也需要提及。比如说有个月突然来了个大订单，当时是怎么抓住机会的，后续跟进过程中有没有遇到挑战，这些问题又是怎么解决的。还有就是突发的市场变化，比如竞争对手推出新产品，我们这边是怎么应对的，采取了哪些措施来稳定市场份额。
最后这部分，可以稍微展望一下明年的工作方向。比如基于今年的经验教训，打算在哪些方面加大投入，比如增加线上广告投放比例，还是优化线下体验店的服务质量。另外，也可以谈谈对于行业趋势的看法，毕竟了解大势才能更好地调整战略。
写报告的时候，千万别忽视细节描述。比如有一次做促销活动，为了吸引顾客，我们特地定制了一批带有酒店logo的小礼品，结果发现这批礼品的设计有点问题，颜色搭配不太协调，后来紧急修改了一次才投入使用。虽然最后效果还可以，但这件事提醒我们在今后类似的活动中，前期准备阶段就要更加注重细节把控。
还有一次，我们在社交媒体上发布了一条关于美食节的宣传文案，本来挺满意的，没想到有位细心的网友指出文案里的一个时间写错了。虽然只是一分钟的误差，但还是被发现了。这件事让我们意识到，以后在发布重要信息前，一定要反复核对，确保万无一失。
