欢迎光临管理者范文网
当前位置:管理者范文网 > 安全管理 > 管理制度 > 学校管理制度

学校库房管理制度10篇

发布时间:2023-02-06 19:24:01 查看人数:91

学校库房管理制度

第1篇 z学校后勤食堂库房管理制度

学校后勤食堂库房管理制度

1、库管员首先政治上可靠,思想积极上进,爱岗敬业,廉洁奉公,勇于奉献。

2、积极做好本职工作,尽职尽责,不串岗闲逛。

3、做好米、面、油、盐等食品的入库出库工作。

4、库管员要保证仓库卫生、清洁、物品摆放有序。

5、要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蝇等工作。

6、做好每日出库食品原料的登记工作,及时要求领取人签字。

7、要做到日清月结,每日盘点、核实一次,做到帐票相符,票票相符,票物相符。

8、认真执行学院准入制度,不得私采私入私销,一经发现,严肃处理。

9、入库食品要一查合格证,二看质量,三通过验收,发现问题及时向食堂负责人汇报。

10、库管员要认真收货,做到品种数量准确无误,做好收货记录,收货单一式贰份,自留一份上报一份。

11、食堂库房是存放准入食品的重要地方,其它人不得随便进入。

12、库房内严禁摆放其它杂物及晾晒衣物。

13、库管员自身要符合国家要求的食品生产经营者的健康条件。

14、库管员要做好仓库的安全工作及餐饮中心的其它工作。

第2篇 实验学校食堂库房管理制度

1、食堂库房必须专人负责,为保证食品安全,库房随时上锁,除管理员外,任何人都不得擅自入库;

2、客房内设置食品架。原料分类摆设,食品原料等应离地35㎝,离墙45㎝,离棚65㎝放置;

3、严格执行出入库制度,做好出入库记录;

4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;

5、保持库房卫生清洁,物品规整,保证通风良好;

6、设置防蝇、防鼠等设施,安全有效;

7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;

8、库房管理工作未按上述规定操作,造成纰漏将追究库房管理员,负责人责任。

第3篇 学校后勤食堂库房管理制度

学校后勤食堂库房管理制度

1、 库管员首先政治上可靠,思想积极上进,爱岗敬业,廉洁奉公,勇于奉献。

2、 积极做好本职工作,尽职尽责,不串岗闲逛。

3、 做好米、面、油、盐等食品的入库出库工作。

4、 库管员要保证仓库卫生、清洁、物品摆放有序。

5、 要做好食品的防投毒、防霉、防鼠、防蝇等工作。

6、 做好每日出库食品原料的登记工作,及时要求领取人签字。

7、 要做到日清月结,每日盘点、核实一次,做到帐票相符,票票相符,票物相符。

8、 认真执行学院准入制度,不得私采私入私销,一经发现,严肃处理。

9、 入库食品要一查合格证,二看质量,三通过验收,发现问题及时向食堂负责人汇报。

10、 库管员要认真收货,做到品种数量准确无误,做好收货记录,收货单一式贰份,自留一份上报一份。

11、 食堂库房是存放准入食品的重要地方,其它人不得随便进入。

12、 库房内严禁摆放其它杂物及晾晒衣物。

13、 库管员自身要符合国家要求的食品生产经营者的健康条件。

14、 库管员要做好仓库的安全工作及餐饮中心的其它工作。

第4篇 学校食堂库房管理制度-5

学校食堂库房管理制度5

学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。

一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。

二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。

三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。

四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。

五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。

六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。

七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。

八、食品原材料进出库必须有完整的记录。

第5篇 学校食堂库房管理制度

1、食堂库房必须专人负责,为保证食品安全,库房随时上锁,除管理员外,任何人都不得擅自入库;

2、客房内设置食品架。原料分类摆设,食品原料等应离地35㎝,离墙45㎝,离棚65㎝放置;

3、严格执行出入库制度,做好出入库记录;

4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;

5、保持库房卫生清洁,物品规整,保证通风良好;

6、设置防蝇、防鼠等设施,安全有效;

7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽,佩戴有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;

8、库房管理工作未按上述规定操作,造成纰漏将追究库房管理员,负责人责任。

第6篇 学校食堂库房管理制度(4)

学校食堂库房管理制度4

学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。

一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。

二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。

三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。

四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。

五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。

六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。

七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。

八、食品原材料进出库房必须有完整的记录。

第7篇 学校库房保管员验货流程管理规定

学校物业库房保管员验货流程管理规定

(一)保管员应根据采购订货单进行验货,无单不收货。

(二)验收货物是应根据采购单逐一核对商品名称、条码、规格、数量以及商品日期,并根据验收情况制作《商品验收单》。

(三)库房保管员在核对《商品验收单》后,为供应商开货款欠条,并签字确认。

(四)供应商如有返货,应及时予以处理,退返单应单独开具,不可在货款里予以冲抵。

第8篇 学校食堂操作间库房管理制度

学校餐厅食堂操作间库房管理制度

肩负重任,情系学子,对待学子像亲人一样关心爱护,建立一个和谐的标准餐厅。必须做到以下几点:

一、餐厅卫生制度严格执行《食品卫生法》和卫生“五四”制度,防止食品污染和有害因素对人体的危害。

二、餐厅工作人员及有关管理人员,必须取得健康合格证方可上岗。并保持良好的个人卫生,做到“四勤”( 勤洗手脸剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服、被被褥;勤换工作服)严格执行操作规程。老板必须教会人人会关电关气,一担发现漏电气,勇往直前,排除故障。

三、餐厅环境、饭厅、操作间每天必须清扫3次,垃圾桶当天清理,保持清洁整齐,责任到人。每星期六全体职工由经理指挥,把食堂、操作间、库房全面清扫一次,库房摆放整齐,库房建立进入登记簿。星期日由餐厅仁经理及各食堂经理联合到各个食堂检查,奖先进罚落后。

四、一切食品必须定点采购,供货方应具有营业执照及食品卫生许可证。采购食品和食品原料等,必须向供货方索取检验合格证、化验单或检疫证。采购原料必须新鲜、洁净,符合卫生要求。在制作过程中生熟分开,在存放上生熟分开,严格把好三防关,保证饭菜质量、数量,达到学生满意。

五、餐厅工作人员工作态度要端正,穿戴整齐,不穿裤头、裙子、拖鞋、不戴首饰、不染指甲、不化妆,服务热情,全面做好学生的后勤保障工作。

六 、饭菜要保证质量、物美价廉、品种多样、按时供应,坚决不向学生出售变质饭菜,特别把好食盐、肉类质量关。每天晚上由餐厅经理到各个食堂检查变质饭菜,对变质饭菜强制处理。

七、售饭时维护好餐厅秩序,防止烫伤、跌伤等事故发生。

八、在操作间严禁打架、骂架、抽烟、嬉闹,做到文明礼貌,职工晚上10:00前必须归宿,对不听劝阻、肇事者,罚款1000元,立即开除。严重者交于公安部门处理。

九、以上条款,严格遵守,发生一切事故,后果自负。

第9篇 某学校食堂库房管理制度

学校食堂库房管理制度

1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。

2.仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生,经常开窗或机械通风设备通风,保持干燥。

3.做好食品数量、质量合格证明或检疫证明的检查验收工作。.腐烂变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂掺假、质量不新鲜的食品,无卫生许可证的生产经营者提供的食品,未索证的食品不得验收入库。

4.做好食品数量、质量入库登记,做好先进先出,易坏先用。

5.食品按类别、品种分架,隔墙、离地整齐摆放,散装食品及原料储存容器加盖密封,同时经常检查,防止霉变。

6.肉类、水产品、禽蛋等易腐食品应分别冷藏储存。用于保存食品的冷藏设备,必须贴有明显标识并有温度显示装置。肉类、水产品分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。

7.冷冻设备定期化霜,保持霜薄(不超过1cm)、气足。

8.经常检查食品质量,及时发现和处理变质、超过保质期限的食品。

9.做好防鼠、防蝇、防蟑螂工作,安装符合要求的挡鼠板;不得在仓库内抽烟。

第10篇 (中学学校)食堂库房管理制度

中学(学校)食堂库房管理制度

学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。

一、食堂的库房必须保持清洁,每天清扫,保护良好的环境卫生。

二、库房要保持干燥、通风、整洁,防止物资因受潮而霉烂变质。

三、食堂库房应设专人管理,做到随手关门,非库房管理人员不得任意进出。

四、任何人员不私自动用库房内的物品,保管员应提高警惕,做好防火防盗工作。

五、库房物品应按标记标识有序存放,食品与非食品不得混放或混装,食品必须隔墙15厘米,离地面20厘米。

六、在库房内,不得存放有毒有害物品,如灭蝇、灭鼠药、农药及个人用品。

七、超过保质期或霉烂变质食品要及时销毁,不得存放在库房内。

八、食品原材料进出库房必须有完整的记录。

学校库房管理制度10篇

学校食堂库房管理制度1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。2.仓库内要定期清扫,保持仓库、货架清洁卫生…
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

相关学校信息

  • 学校工程管理制度5篇
  • 学校工程管理制度5篇100人关注

    本工程施工过程中应有的安全管理制度如下:一、安全生产岗位责任制度(略)。二、安全生产教育与培训制度项目管理人员必须进行上述安全规范、规程的培训,并经过考试, ...[更多]

  • 学校校园管理制度7篇
  • 学校校园管理制度7篇99人关注

    学校校园车辆管理制度近年来,随着学校办学规模的扩大,对外往来的增多,进入校园的公务车辆、教职工的私家车辆不断增多。各类车辆频繁进出,给校园管理带来了压力。为维 ...[更多]

  • 学校社区管理制度3篇
  • 学校社区管理制度3篇99人关注

    学员学籍管理制度1、为方便管理,方便与各位家长取得联系,每学期对家长学校的学员登记造册,进行学籍管理。2、学员名册中主要写清学员姓名、工作单位和联系电话。3、 ...[更多]

  • 学习学校管理制度5篇
  • 学习学校管理制度5篇99人关注

    中小学校现代课堂教学学习管理制度(4)1、成立以学校主要领导为组长的现代课堂教学评估领导小组。2、每学期要制订学校统一的《教育教学理论学习纲目》,组织教师认 ...[更多]

  • 学校办公室管理制度建议【16篇】
  • 学校办公室管理制度建议【16篇】99人关注

    办公室是学校的综合办事机构。它担负着对外接待、安全卫生、文字处理、电话、传真、信函收发、数据收集与管理、年度报表与简报等项工作。1.坚持四项基本原则,积 ...[更多]

  • 某学校档案管理制度【16篇】
  • 某学校档案管理制度【16篇】99人关注

    (一)、要明确一位副校长分管档案工作,应建立综合档案室合和建综合室档案专柜。配备政治素质好、业务能力强、热爱档案工作的专(兼)职人员,并保持相对稳定。(二)、 ...[更多]

  • z学校财务管理制度【16篇】
  • z学校财务管理制度【16篇】99人关注

    在学校的财务管理方面,中学,小学或大学都各自不同,以下的学校财务管理制度范本,仅供参考。第一章总则第1条为规范学校的财务行为,加强财务管理,提高资金使用效益 ...[更多]

  • 学校图书管理制度-7【11篇】
  • 学校图书管理制度-7【11篇】99人关注

    学校图书管理制度7一、凡本校师生到图书室阅览或借阅书刊,必须遵守“图书室读者须知”、“书刊借阅规定”和“书刊赔偿制度”。二、借阅者要爱护书刊,不得在书刊 ...[更多]

  • 学校医务室管理制度【5篇】
  • 学校医务室管理制度【5篇】99人关注

    为认真贯彻《学校卫生工作条例》,使医务室工作规范化,特制订下列规章制度。一、每学年对全校学生进行一次体检,同时做好新生入学体检和毕业班体检工作,建立和健 ...[更多]

  • 学校食堂卫生管理制度【8篇】
  • 学校食堂卫生管理制度【8篇】99人关注

    1、学校要建立校长负责制,配备专职或兼职的食品卫生管理人员,同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制;强化安全防范措施,严禁非食堂工作人员随 ...[更多]

相关专题

学校管理制度热门信息