加工间卫生管理制度
加工间卫生管理制度【4篇】95人喜欢
1.加工人员必须每年至少进行一次健康检查和卫生知识培训教育，并取得合格证者，方可上岗，上岗时要随身携带健康证以备检查。2.进加工间，必须穿戴整洁干净的工作服、帽 ...[更多]
发布时间：2024-01-23 07:22:01
加工间卫生管理制度范例【4篇】87人喜欢
1.加工人员必须每年至少进行一次健康检查和卫生知识培训教育,并取得合格证者,方可上岗,上岗时要随身携带健康证以备检查。2.进加工间,必须穿戴整洁干净的工作服 ...[更多]
发布时间：2023-12-11 21:35:35
加工间卫生管理制度4篇93人喜欢
1设置上下水装置，并设立解冻池、清洗池，食品原辅料在此去皮、清洗、解冻。粗加工时，肉、禽、水产所用的刀、墩、案、盆、池等应与蔬菜用的分开，以免造成交叉污染。2、 ...[更多]
发布时间：2023-01-21 18:06:05
精选范文
烹调加工管理制度模版【7篇】26人喜欢
烹调加工管理制度范文一、烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量,发现有腐败变质或其他感官性状异常,不符合卫生要求的食品绝不烹制。二、加工食 ...[更多]
发布时间：2024-02-17 22:21:02
餐饮烹调加工管理制度范本【4篇】89人喜欢
一、 烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的安全质量,发现有腐质或其他感官性异常,不符合安全要求的食品绝不烹制。二、 加工食品时要充分加热,烧熟煮透 ...[更多]
发布时间：2024-02-16 13:21:02
烹调加工管理制度(范本)【7篇】11人喜欢
一、烹饪人员(厨师)要严格检查待烹饪加工食品原料的卫生质量,发现有变质或其他感官性状异常,不符合卫生要求的食品绝不烹制。二、加工食品时要充分加热,烧熟煮透, ...[更多]
发布时间：2024-02-10 22:20:01
j加工车间管理制度【10篇】91人喜欢
1、在车间劳动的服刑人员必须遵守各项监规纪律,服从警官安排。2、遇有外宾或上级领导参观检查车间时,听到口令应起立问好,回答问题时必须立正。3、服刑人员在车 ...[更多]
发布时间：2024-01-31 07:38:01
某大学食堂粗加工管理制度【12篇】39人喜欢
大学食堂粗加工管理制度:1、上岗前必须穿好工作服,戴好工作帽及工号(工作服要整洁)。2、不加工腐烂变质的原料。3、合理使用原料、物尽其用。4、蔬菜加工严格按 ...[更多]
发布时间：2024-01-23 18:28:01
天录中学食堂粗加工管理制度【12篇】64人喜欢
凤凰中学食堂粗加工管理制度学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。一、分设肉 ...[更多]
发布时间：2024-01-23 12:14:02
学校食堂粗加工管理制度8【12篇】73人喜欢
学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求,通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割, ...[更多]
发布时间：2024-01-23 08:09:01
加工厂管理制度【5篇】68人喜欢
_第一节 木器加工车间制度第一条 工人应按时上下班,上班时,衣冠整洁,不准穿拖鞋。第二条 在生产车间、施工现场,不准吸烟、生火、私自乱拉乱接电源线。第三条 ...[更多]
发布时间：2024-01-07 17:33:01
某学校食堂粗加工管理制度【6篇】70人喜欢
学校食堂粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]
发布时间：2023-12-31 06:00:19
小学食堂粗加工管理制度【12篇】90人喜欢
堰草口小学食堂粗加工管理制度一、分设肉类（包括水产品）和蔬菜原料洗涤池，并且有明显标志。二、加工肉类（包括水产品）的操作台、用具和容器必须与加工蔬菜的操作台、 ...[更多]
发布时间：2023-12-28 15:54:02
粗加工切配管理制度【4篇】61人喜欢
为规范粗加工、切配工作管理,保障公众餐饮安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律、法规及规章,制定本制度。一、加工前应认真检查待加工食品,发 ...[更多]
发布时间：2023-12-24 20:51:01
烹调加工管理制度怎么写【7篇】46人喜欢
篇一：烹调加工餐饮安全管理制度为规范餐饮服务烹调加工管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法 ...[更多]
发布时间：2023-12-19 07:39:01
