食堂学校管理制度

学校后勤食堂库房管理制度【16篇】48人喜欢

学校后勤食堂库房管理制度1、 库管员首先政治上可靠,思想积极上进,爱岗敬业,廉洁奉公,勇于奉献。2、 积极做好本职工作,尽职尽责,不串岗闲逛。3、 做好米、面、 ...[更多]

发布时间：2024-02-15 07:20:02

学校食堂餐厅卫生管理制度7【7篇】18人喜欢

学校食堂餐厅卫生管理制度(七)1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度,并定期检查;2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘 ...[更多]

发布时间：2024-02-14 21:46:07

中心小学学校食堂从业人员管理制度【12篇】78人喜欢

中心小学学校食堂从业人员管理制度1.全体食堂从业人员要积极参加各种政治学习、会议和集体活动，树立为师生服务的思想，增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识，提 ...[更多]

发布时间：2024-02-11 06:00:09

实验学校食堂库房管理制度【16篇】16人喜欢

1、食堂库房必须专人负责,为保证食品安全,库房随时上锁,除管理员外,任何人都不得擅自入库;2、客房内设置食品架。原料分类摆设,食品原料等应离地35㎝,离墙45㎝, ...[更多]

发布时间：2024-02-10 15:31:01

学校食堂废弃物管理制度【7篇】93人喜欢

星明学校食堂废弃物管理制度一、每天对食堂所有残菜剩饭和菜叶等废弃物全部分类处理。二、严格禁止任何员工私自将残菜剩饭担出食堂。三、食堂每天的残菜剩饭由 ...[更多]

发布时间：2024-02-07 15:31:02

某学校食堂食品添加剂使用管理制度【5篇】29人喜欢

学校食堂食品添加剂使用管理制度为保证食品安全,对食品添加剂实行严格科学的管理。一、采购和使用食品添加剂的原则:不采购化学类的食品添加剂,少使用植物食品添 ...[更多]

发布时间：2024-02-07 06:00:09

学校食堂食品安全管理制度【9篇】53人喜欢

1、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法 ...[更多]

发布时间：2024-02-03 06:00:09

学校餐厅食堂卫生管理制度【16篇】83人喜欢

学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时、定质)，划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭' ...[更多]

发布时间：2024-01-24 22:12:01

x学校食堂食品安全管理制度【9篇】97人喜欢

食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食品:(1)有毒、有害、腐烂变质、 ...[更多]

发布时间：2024-01-23 16:01:07

学校食堂操作间管理制度-2【5篇】65人喜欢

学校食堂操作间管理制度操作间是烹调食品的重要场所,也是保证食品卫生安全的重要环节。为此,特制定操作间管理制度。一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫 ...[更多]

发布时间：2024-01-23 15:39:09

学校食堂粗加工管理制度8【12篇】73人喜欢

学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求,通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割, ...[更多]

发布时间：2024-01-23 08:09:01

x学校食堂食品安全管理制度【6篇】93人喜欢

食堂食品采购制度一、鲜菜、鲜肉、鲜鱼、鲜蛋必须定点采购。二、采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。三、禁止采购下列食品:(1)有毒、有害、腐烂变质、 ...[更多]

发布时间：2024-01-22 22:38:02

学校食堂管理制度【16篇】99人喜欢

学校食堂管理制度2、食堂工作人员必须保证食堂的卫生，灶台、操作台等不得有积尘，地面必须保持干净，不得有积灰。3、食堂的炊具用完后必须当日清洗干净并消毒，并做到 ...[更多]

发布时间：2024-01-22 09:45:10

学校食堂卫生管理制度【8篇】99人喜欢

1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随 ...[更多]

发布时间：2024-01-22 06:00:11

学校食堂库房管理制度【5篇】29人喜欢

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外，任何人都不得擅自入库；2、客房内设置食品架。原料分类摆设，食品原料等应离地35㎝，离墙45㎝，离棚65㎝ ...[更多]

发布时间：2024-01-21 16:48:09

学校食堂食品安全管理制度【6篇】98人喜欢

1、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组,加强本校食品卫生管理,责任到人,杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。2、学校食品生产经营场所要依照《食品卫生法 ...[更多]

发布时间：2024-01-21 08:15:02

一中学校食堂管理制度【16篇】68人喜欢

一中(学校)食堂管理制度一、库房管理制度(一)食品贮存应当隔墙离地、分类、分架、建标立卡存放。做到定期检查,定期打扫,彻底消灭老鼠和害虫。入库食品要标明进 ...[更多]

发布时间：2024-01-18 15:32:02

学校食堂、食品卫生安全管理制度【14篇】67人喜欢

一、加强学校食品卫生安全管理的领导。二、进一步改善学校食堂卫生设施与条件，使食堂建筑与环境符合要求。1、学校食堂配有相应独立的食品原料存放间、食品加工间 ...[更多]

发布时间：2024-01-17 10:18:14

学校食堂、食品卫生安全管理制度【16篇】72人喜欢

一、加强学校食品卫生安全管理的领导。二、进一步改善学校食堂卫生设施与条件，使食堂建筑与环境符合要求。1、学校食堂配有相应独立的食品原料存放间、食品加工间 ...[更多]

发布时间：2024-01-17 08:02:01

学校食堂消防安全管理制度【6篇】88人喜欢

一、按照消防部门检查要求配置消防灭火器材。二、食堂加工、烹调食品使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启 ...[更多]

发布时间：2024-01-08 06:00:16

学校食堂管理制度精选【16篇】63人喜欢

学校食堂管理制度学校食堂管理制度学校食堂实行自主经营、工资自负的原则，食堂工作一切为了教学，全心全意为师生服务，确保教学工作正常进行。1、食堂必须领取卫生许 ...[更多]

发布时间：2024-01-07 06:00:16

本学校食堂食品安全管理制度【9篇】89人喜欢

学校食堂食品加工操作规程应包括对采购验收、运输、贮存、粗加工切配、烹饪、备餐供餐、餐用具清洗消毒保洁、食品留样等加工操作工序的具体规定和操作方法的详 ...[更多]

发布时间：2024-01-05 06:00:21

学校食堂配餐间管理制度范本【7篇】28人喜欢

学校食堂配餐间管理制度配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所,配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量,特制定配餐间管理制度。一、充分利用'三防'设施,保 ...[更多]

发布时间：2024-01-04 15:32:02

某学校食堂粗加工管理制度【6篇】70人喜欢

学校食堂粗加工管理制度1.分设肉类、水产类、蔬菜、原料加工洗涤区或池,并要有明显标志。食品原料的加工和存放要在相应场所进行,不得混放和交叉使用。2.加工肉 ...[更多]

发布时间：2023-12-31 06:00:19

学校食堂卫生管理制度2【8篇】68人喜欢

---真理惟一可靠的标准就是永远自相符合学校食堂卫生管理制度2一、建立食堂卫生管理小组，做到专人负责，责任到人。二、定期对从业人员进行体检，患有有碍食品卫生疾 ...[更多]

发布时间：2023-12-24 15:32:02

学校食堂食品安全管理制度怎么写【9篇】18人喜欢

学校食堂食品安全管理制度(三)为确保食品卫生安全,根据《食品卫生法》和教育部、卫生部的2023年14号令的有关精神,特制定学校食品卫生安全管理制度。一、建立校 ...[更多]

发布时间：2023-12-22 15:32:01

某学校食堂管理制度【16篇】76人喜欢

原料采购索证制度一、食品(含原材料)采购必须有专人负责。二、购买蔬菜要查实出产地、卖主姓名、菜农姓名、地址。施用肥料情况:是否喷洒农药、灭虫,使用何种药 ...[更多]

发布时间：2023-12-19 06:00:31

z学校食堂卫生管理制度【8篇】22人喜欢

学校食堂餐厅卫生管理制度1、建立健全餐厅卫生清扫制度,坚持四定(定人、定物、定时、定质),划清分工包干负责制度并定期检查。2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施,消 ...[更多]

发布时间：2023-12-18 14:54:29

xx学校食堂安全管理制度【十六篇】19人喜欢

为了搞好食堂安全管理,确保师生的人身安全和学校工作的正常运行,杜绝食堂安全事故的发生,特制定学校食堂安全管理制度。一、学校总务处对食堂安全负监管责任,总 ...[更多]

发布时间：2023-12-17 16:34:56

学校食堂管理制度-全集【16篇】94人喜欢

xx学校餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度]1、食堂管理员每天做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。(消毒情况有表格记录)2、餐具、工用具使用前必须洗净 ...[更多]

发布时间：2023-12-14 12:06:04

某学校食堂库房管理制度【4篇】59人喜欢

学校食堂库房管理制度1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。2.仓库内要定期清扫,保持仓库、 ...[更多]

发布时间：2023-12-13 21:40:02

农场学校食堂安全管理制度16篇95人喜欢

淮滨农场学校食堂安全管理制度为了搞好食堂安全管理，确保师生的人身安全和学校工作的正常运行，杜***堂安全事故的发生，特制定学校食堂安全管理制度。一、学校总务处 ...[更多]

发布时间：2023-12-12 21:40:02

学校食堂食品添加剂使用管理制度5篇61人喜欢

宜章八中食堂食品添加剂的使用与管理制度为保证食品安全，学校食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时，严格执行如下使用管理制度：一.学校食堂 ...[更多]

发布时间：2023-12-12 18:44:02

学校食堂库房管理制度-5【5篇】84人喜欢

学校食堂库房管理制度5学校食堂的库房是储存食品原料的重要场所,规范的库房管理也是保证师生食品卫生安全的重要环节。为此,特制定食堂库房管理制度。一、食堂的 ...[更多]

发布时间：2023-12-08 09:57:02

学校食堂库房管理制度【4篇】16人喜欢

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外，任何人都不得擅自入库；2、客房内设置食品架。原料分类摆设，食品原料等应离地35㎝，离墙45㎝，离棚65㎝ ...[更多]

发布时间：2023-12-07 15:54:01

x学校食堂管理制度【16篇】16人喜欢

一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和 ...[更多]

发布时间：2023-12-07 07:00:10

学校食堂粗加工管理制度【12篇】31人喜欢

（一）、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；（二）、肉、禽类食品专用清洗池清洗，用菜板，专用刀进行切割，装入专用容器备用；（三）、蔬菜类根据不同品种 ...[更多]

发布时间：2023-12-06 18:45:01

学校食堂管理制度-模板【16篇】12人喜欢

【食品从业人员健康管理制度】一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 17:27:02

中学学校食堂管理制度【4篇】88人喜欢

中学(学校)食堂管理制度一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康。学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 14:30:06

学校食堂库房管理制度【16篇】47人喜欢

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房随时上锁，除管理员外，任何人都不得擅自入库；2、客房内设置食品架。原料分类摆设，食品原料等应离地35㎝，离墙45㎝，离棚65㎝ ...[更多]

发布时间：2023-12-05 13:00:07

某学校食堂管理规章制度【5篇】90人喜欢

学校食堂管理规章制度食堂从业人员卫生管理制度为防止学校食物中毒和食源性疾患事故的发生保障师生员工的身体健康,根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 11:30:06

学校食堂管理制度3【16篇】68人喜欢

学校食堂管理制度(三)一、严格执行《食品卫生法》,食品从业人员每年体检一次身体,持有效的健康证和培训合格证上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退。二、进入食堂的 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 10:00:06

某学校食堂库房管理制度【16篇】87人喜欢

学校食堂库房管理制度1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。2.仓库内要定期清扫,保持仓库、 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 08:30:06

实验学校食堂粗加工管理制度【12篇】82人喜欢

(一)、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐所用食品原料;(二)、肉、禽类食品专用清洗池清洗,用菜板,专用刀进行切割,装入专用容器备用;(三)、蔬菜类 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 07:00:13

浏阳一中学校食堂餐用具管理制度【4篇】24人喜欢

一、餐用具使用管理（一）餐用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。（二）接触直接入口食品的餐用具使用前应洗净并消毒，消毒后的餐用具应符合GB14934《食（饮）具消毒卫生标 ...[更多]

发布时间：2023-12-05 07:00:12

学校食堂粗加工管理制度8【6篇】21人喜欢

学校食堂粗加工管理制度(八)一、食堂负责人根据每日食谱要求,通知保管员准备每餐所用食品原料;二、肉、禽类食品用专用清洗池清洗,用专用菜板、专用刀进行切割, ...[更多]

发布时间：2023-12-04 14:30:06

学校食堂粗加工管理制度-4【6篇】14人喜欢

学校食堂粗加工管理制度4学校食堂粗加工区管理得好,不仅能保证师生的食品卫生安全,而且也能有效预防食品中毒。为此,特制定食堂粗加工区管理制度。一、分设肉类( ...[更多]

发布时间：2023-12-03 08:30:11

某学校食堂库房管理制度【5篇】96人喜欢

学校食堂库房管理制度1.主食、副食分库房存放,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物品,不得存放个人物品和杂物。2.仓库内要定期清扫,保持仓库、 ...[更多]

发布时间：2023-12-02 18:39:02

学校食堂管理制度-参考版【16篇】83人喜欢

为确保师生人身安全,根据上级有关安全工作要求,本着服务师生,安全第一的原则,经学校与食堂承包人协商签订本责任书。一、牢固树立“优质服务,安全第一”的思想意 ...[更多]

发布时间：2023-12-01 20:15:02

学校食堂粗加工管理制度6篇62人喜欢

（一）、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料；（二）、肉、禽类食品专用清洗池清洗，用菜板，专用刀进行切割，装入专用容器备用；（三）、蔬菜类根据不同品种 ...[更多]

发布时间：2023-12-01 09:48:09

x公司食堂卫生管理制度【16篇】51人喜欢

公司食堂卫生管理制度防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及 ...[更多]

发布时间：2024-03-19 06:00:02

公司食堂管理制度9【16篇】95人喜欢

公司食堂管理制度(九)第一条 就餐秩序第一款 规定时间用餐,不准提前用餐。第二款 餐时,必须整齐排队,不准插队。第三款 节约粮食,按量打饭打菜。第四款 每人一个 ...[更多]

发布时间：2024-03-15 06:00:02

x公司食堂卫生管理制度【5篇】13人喜欢

公司食堂卫生管理制度防止“病从口入”,搞好食堂卫生是关系全体员工身体健康的大事,必须引起厨房工作人员思想上的高度重视,必须花大力气搞好食品、厨房、餐厅及 ...[更多]

发布时间：2024-03-09 20:22:01

z职工食堂管理规章制度【5篇】86人喜欢

第一章 总则第一条 为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条 本规定适用于食堂工作人员、在**就餐的职工。第三条 办 ...[更多]

发布时间：2024-02-16 22:20:01

某职工食堂管理制度【16篇】76人喜欢

职工食堂管理制度一、为加强食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,保证职工正常就餐及食品卫生安全,特制定本制度。二、建立食堂民主管理委员会( ...[更多]

发布时间：2024-02-16 21:31:01

学生食堂管理制度【14篇】88人喜欢

食堂卫生制度严格执行《食品卫生法》,防止'病从口入',防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康.认真执行卫生'五四'制:由原料到成品实行'四 ...[更多]

发布时间：2024-02-15 14:59:01

艺校食堂安全管理制度【16篇】83人喜欢

艺术学校食堂安全管理制度1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到市卫生防疫站申领《食品卫生许可证》,并每年年审一次。2、食堂要制定卫生、管理制度,有相应的 ...[更多]

发布时间：2024-02-13 22:03:02

某食堂操作间管理制度【5篇】27人喜欢

食堂操作间管理制度一、负责烹调加工的厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识,提高其法制意识和食品卫生安全意识。二、厨师要加强学习,熟悉各种烹调技艺, ...[更多]

发布时间：2024-02-10 07:38:01

餐饮服务中心食堂库房管理制度【16篇】96人喜欢

餐饮服务中心食堂库房管理制度为加强学校食堂工作规范化管理，确保食堂工作井然有序，特制定本制度。(一)食品入库要验收、登记、编号、挂牌，牌上必须有食品生产日期 ...[更多]

发布时间：2024-02-10 06:49:01

某食堂配餐间管理制度【7篇】63人喜欢

食堂配餐间管理制度配餐主要是对成品饭菜进行分发的场所,配餐间清洁卫生的好坏直接影响到食物的卫生质量,特制定配餐间管理制度。一、充分利用“三防”设施,保持 ...[更多]

发布时间：2024-02-07 08:27:02

s食堂库房管理制度【16篇】14人喜欢

一、建立入库、出库食品登记制度,按入库时间先后分类存放,做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉。二、各类食品要分开存放,并有明显标识。三、存放的食品 ...[更多]

发布时间：2024-02-07 06:00:06

幼儿园食堂管理规章制度【5篇】72人喜欢

幼儿园食堂管理制度目录一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生五四制六、食品卫生安全管理制度七、食 ...[更多]

发布时间：2024-02-06 06:00:05