制度包括哪些内容
工作制度通常涵盖以下内容： 1. 招聘与入职流程：包括招聘标准、面试程序和新员工入职流程。
2. 员工福利：如工资、保险、福利待遇等。
3. 客户服务标准：针对酒店客房管理，应详细规定服务态度、响应时间等。
4. 房态管理：如何监控和更新房间状态，确保信息准确。
5. 清洁维护：设定清洁标准和频率，保证客房卫生。
6. 应急处理：制定应对突发事件的预案。
7. 安全规定：包括消防安全、个人安全防护等。
注意事项
在制定工作制度时，需注意以下几点： 1. 法规遵守：确保制度符合当地劳动法规和行业标准。
2. 公平公正：制度应公平对待所有员工，避免歧视。
3. 可行性：制度应切实可行，考虑实际情况和员工能力。
4. 沟通反馈：在制定过程中广泛征求员工意见，确保制度的接受度。
5. 定期审查：制度应随业务变化定期更新，保持其有效性。
制度格式
工作制度的格式通常包括标题、正文和附件三部分。标题应简洁明了，如“酒店客房管理房态监控工作制度”。正文部分按照上述内容结构编写，每一项都应有明确的标题，便于查找和理解。附件可包含相关表格、流程图等辅助材料，以增强可操作性。
制定有效的酒店客房管理房态监控工作制度，不仅有助于提高服务质量，还能提升员工满意度，确保酒店运营的稳定性和高效性。在实践中，制度的实施和持续优化同样重要，需要管理层的监督和员工的配合，共同构建良好的工作环境。
酒店客房管理房态监控工作流程的详细内容范文
第1篇 酒店客房管理房态监控工作流程的详细内容
1.早班工作流程
07:55——以前换好工服,化妆,签到
08:00 ——08:10 了解住宿情况及重要事项
08:10 ——08:30 交接班,了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本(钥匙、预订、叫醒、行李、退房、vip及团体、餐券等)
08:30 ——11:45 接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间。)
11:45——12:00 配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续。
12:00——13:00 接待宾客(以退房为主)
13:00——13:30 工作午餐
13:30——15:30 检查、更新房态,确保房态准确。接待宾客(重点催收房费)。
15:30——16:00 做交接班准备。
第2篇 景区养生酒店客房安全工作制度
a景区养生酒店客房安全工作制度
一、熟悉酒店和本楼层情况,熟练使用各种消防器材,每月定时检查消防器材是否正常,一旦发生情况便了如指掌,指挥客人撤离。
二、 掌握本楼层的住客情况,严格执行验证制度,切实做好防火、防盗、防特、防自然灾害事故的工作。
三、 服务人员工作期间不准会客,不准将朋友或其他部门员工带入楼层,更不准私自带入客房内。
四、 做好客房房卡锁匙保管工作,领用房卡锁匙要办理领用登记手续,不准将锁匙带出楼层。
五、 对于多人进出的房间,客人出去后,应进房检查电器、烟头等情况。
六、 走房检查要及时细致,有遗留物品应及时按规定设法交还客人,并做好遗留物品的登记工作。
七、 服务员离房时必须检查房间门是否锁上,对房内的贵重物品要仔细观察,如发现易燃物、枪支及危害他人安全的物品立即报告上级。
八、 房间内不得乱拉电线,增加电器,如有发现及时上报上级。
九、 要注意是否有客人将宠物带进房内,如有发现及时报大堂副理处理。
十、 每月定期检查房内的设备使用情况,排查电器开关和房间装饰物等可能因长期使用而发生的安全隐患。
十一、楼层的布草间、工作间非本楼层员工不得入内,人离门锁,严禁在此抽烟。
十二、 做好保密工作,不得将内部情况、客人住宿情况等告诉无关人员,防止泄密。
十三、 如客人需要帮忙开门,必须核对客人的房号、姓名、入住时间、经核对无误后方可给客人开门。清洁续住房期间,客人回房时,应核对客人的身份,确认客人的房卡是否能开启,以防客人走错房间。
十四、 总要求:勤查隐患、防范未然、坚决执行制度,确保酒店宾客安全。
十五、 凡违反本制度,给予罚款50元/次,并给予书面警告,屡犯不止的给予辞退处理。引发安全事故的,还应承担相关赔偿责任。其行为涉嫌违反治安管理法、或涉嫌犯罪的,一律移交公安机关处理。
第3篇 酒店客房部工作制度
酒店客房部制度
1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。
2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。
3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。
4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。
5. 各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章。
6. 严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。
7. 不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。
8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。
9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。
10. 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。
11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。
12. 服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。
13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。
14. 谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。
15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。
16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。
17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。
18. 在饭店任何地方看到杂物均须拾起。
19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。
20. 客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。
21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。
22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。
23. 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。
24. 工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。
25. 客房服务员不得将布草当抹布使用。
26. 不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。
27. 不得接听、拔打住客房内的电话。
28. 客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。
29. 不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。
30. 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。
31. 对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。
32. 严禁向客人索要或变相索要小费。
33. 客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。
34. 客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。
35. 酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。
第4篇 某某酒店客房卫生工作制度
酒店行业卫生管理是放在第一位的,酒店卫生管理有什么制度范本呢大家可以阅读企业管理网整理的某酒店客房卫生管理制度,仅供参考。
一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。
二、内容
1.卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2.每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。
3.专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4.个人卫生管理标准:
(1)员工仪容仪表和个人卫生。
(2)掌握必要的卫生知识。
(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。
5.食品卫生管理标准参见《_______________》。
6.物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。
7.卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。
三、考核
1.物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予_________—_________元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予_________—_________元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予_________-_________元的处罚。
2.凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予_________元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
3.在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。
四、本规定自下发之日起执行。
酒店卫生管理制度范本
第5篇 b景区养生酒店客房安全工作制度
a景区养生酒店客房安全工作制度
一、熟悉酒店和本楼层情况,熟练使用各种消防器材,每月定时检查消防器材是否正常,一旦发生情况便了如指掌,指挥客人撤离。
二、掌握本楼层的住客情况,严格执行验证制度,切实做好防火、防盗、防特、防自然灾害事故的工作。
三、服务人员工作期间不准会客,不准将朋友或其他部门员工带入楼层,更不准私自带入客房内。
四、做好客房房卡锁匙保管工作,领用房卡锁匙要办理领用登记手续,不准将锁匙带出楼层。
五、对于多人进出的房间,客人出去后,应进房检查电器、烟头等情况。
六、走房检查要及时细致,有遗留物品应及时按规定设法交还客人,并做好遗留物品的登记工作。
七、服务员离房时必须检查房间门是否锁上,对房内的贵重物品要仔细观察,如发现易燃物、枪支及危害他人安全的物品立即报告上级。
八、房间内不得乱拉电线,增加电器,如有发现及时上报上级。
九、要注意是否有客人将宠物带进房内,如有发现及时报大堂副理处理。
十、每月定期检查房内的设备使用情况,排查电器开关和房间装饰物等可能因长期使用而发生的安全隐患。
十一、楼层的布草间、工作间非本楼层员工不得入内,人离门锁,严禁在此抽烟。
十二、做好保密工作,不得将内部情况、客人住宿情况等告诉无关人员,防止泄密。
十三、如客人需要帮忙开门,必须核对客人的房号、姓名、入住时间、经核对无误后方可给客人开门。清洁续住房期间,客人回房时,应核对客人的身份,确认客人的房卡是否能开启,以防客人走错房间。
十四、总要求:勤查隐患、防范未然、坚决执行制度,确保酒店宾客安全。
十五、凡违反本制度,给予罚款50元/次,并给予书面警告,屡犯不止的给予辞退处理。引发安全事故的,还应承担相关赔偿责任。其行为涉嫌违反治安管理法、或涉嫌犯罪的,一律移交公安机关处理。
