欢迎光临管理范文网
当前位置: > 总结大全 > 人员总结

酒店工作人员年度总结怎么写(精选6篇)

发布时间:2025-10-06 19:00:01 查看人数:32

酒店工作

酒店工作人员年度总结怎么写 【篇1】2600字

20xx以来,在领导支持下,在各位同事的密切配合下,我们爱岗敬业,恪尽职守,作风务实,思想坚定,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。在酒店高层领导的精心安排下,我们xx酒店顺利地通过了国家旅游局五酒店的终评,并通过了世界一流酒店“leading”组织的年审。这一年是我们xx酒店不平凡的一年,更是xx酒店发展历程中的一个里程碑。

在这段时间里,除进行正常的接待工作外,餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:

一、加强内部管理工作

1、制定了新的《员工守则》,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。

2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断),每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。

3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和修订。

4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。

5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球尝前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。

6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。

7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。

二、加强员工福利方面的改善

1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。

2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。

3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。

4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

三、合理改造硬件设施、设备。

1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。

2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。

3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。

4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足客户需求。

5、添置布菲炉,增加饮食形式。

四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市常

五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。

餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。

虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:

1、餐饮部人员比较少管理范围比较广,人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。

2、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。

3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。

4、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。

5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。

6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。

7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施,桑拿等。

在明年的工作中,我们将要做好以下工作:

1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。

2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。

3、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。

4、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。

5、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。

6、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。

2025年工作虽然取得了一定的成绩,但是我们不会骄傲、松懈、怠慢,2025年的工作将更加艰巨。我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年各项工作任务。我们有信心在领导的正确带领下,在全体员工的共同努力下,xx酒店的明天将更加辉煌。

篇1写作要点202人觉得有用

酒店工作人员年度总结怎么写

酒店工作涉及面广,内容复杂,写年度总结时确实需要一定的技巧。对于从事酒店服务的人来说,总结一年的工作情况,既要全面反映工作成果,又要突出重点,这样才能让领导和同事了解你的付出。

先说说准备工作吧。在动笔前,得把这一年的资料都整理出来,包括接待了多少客户、处理了多少投诉、参与了哪些培训等等。这些具体数字很重要,它们能为总结提供有力支撑。记得有一次写总结,我一时疏忽,忘记核对数据来源,结果把某个月的客流量写错了,后来被同事发现,好在不是特别大的偏差,不然就尴尬了。

写总结的时候,要分清主次。比如,如果你负责前台接待,那么客户的满意度提升幅度就是一个关键点。可以通过对比年初和年末的数据来体现变化。不过有时候思路会乱,比如我在写某个部分时,突然想起一件事,就赶紧补充进去,结果导致这部分显得有些杂乱无章,回头再看的时候才发现结构有点问题。

书写注意事项:

专业术语的应用也很重要。比如说“客房出租率”,这是衡量酒店经营状况的重要指标之一。在总结中提到这个数据时,最好能结合实际情况进行分析,比如今年的出租率比去年提高了几个百分点,这背后可能与市场推广力度加大有关。不过有时候写得太急,专业术语用得不够精准,这需要反复修改才能确保表达清晰。

除了数据,还要注意语言的生动性。毕竟工作总结不是冷冰冰的数据堆砌,适当的描述能让总结更有感染力。比如可以写一写工作中遇到的挑战,以及如何克服这些问题的过程。当然,有时候写着写着,情绪一上来,可能会用词不当,比如把“妥善解决”写成“圆满解决”,虽然意思差别不大,但仔细推敲还是能看出问题。

酒店工作人员个人年终总结怎么写【篇2】 1500字

紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。

为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

1、在卫生方面:严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

2、物品管理与成本控制方面:控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

3、设备设施方面:由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

4、培训方面:制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

5、人员管理方面:秉公办事,坚持原则,坚信“服务无小事”,对于有损于酒店名义及利益的人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一、 配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二、 大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三、 通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四、 加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五、 利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、 房间卫生有待进一步提高

2、 岗位的服务用语有待进一步加强。

3、 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、 楼层布草管理比较混乱。

5、 楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:1继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识.。2、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。3、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。5、加强与pa的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于pa机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的2025年的经营管理方针和政策尽全力。

总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

篇2写作要点127人觉得有用

酒店工作人员年终总结的写作其实挺讲究技巧的。很多人觉得写总结就是把一年的事情罗列一遍,这想法太片面了。总结得从工作的核心出发,突出重点,比如业绩完成情况、客户反馈、团队协作这些方面。

写总结的时候,要把自己的工作职责和目标结合起来。比如说负责客房服务的员工,就要重点写房间清洁的改进措施,还有客人投诉处理的情况。要是餐饮部的,就该强调菜品质量和服务效率。这些都是工作中比较关键的地方,得好好展现出来。

书写注意事项:

写总结时最好能结合一些具体的数字。像接待了多少顾客、营业额增长了多少之类的。这样不仅能体现成果,还能让领导看到你的专业性。当然,数字不是越多越好,挑那些最有代表性的放进去就行。

有时候,写总结会提到一些问题。这里有个小细节需要注意,有些问题可能不太好说清楚,这时候可以用委婉一点的说法,比如“某些环节还需要优化”这样的表达。毕竟谁都不想显得自己工作有问题,但又得实事求是。

写总结时别忘了带上自己的思考。比如面对客人的特殊需求,你是怎么应对的,从中得到了什么启发。这能让总结看起来更有深度,而不是单纯的工作流水账。

有时候,总结里可能会涉及部门间的合作。这种时候,要特别注意措辞,既要体现出团队的力量,也不能抢了别人的功劳。比如说“在各部门的支持下,我们完成了年度任务”,这样的说法就很合适。

写总结的时候,也要适当提一下未来计划。不过这个部分不用写得太具体,大概方向就好,像是“希望明年能进一步提升客户满意度”之类的。毕竟总结的重点还是放在过去的成绩上。

酒店工作人员个人工作总结怎么写【篇3】 3350字

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等

相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、

能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过10xxxx,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

篇3写作要点75人觉得有用

酒店工作人员写个人工作总结,总结不是单纯地把事情记下来就行,得有点专业味道,还得带点经验在里面。先说开头,开头这部分就别太啰嗦了,简单交代下这段时间的工作情况就行,像是自己负责的事情范围,还有大致的工作成果啥的。不过有时候人一激动,可能就会把工作背景写得太复杂,反而显得头重脚轻。

接着就是重点部分,得把具体的工作内容列出来。比如说每天接待了多少客人,处理了几起投诉之类的。记得要把关键的数据写进去,这样显得有说服力。但这里也容易出个小问题,有的人可能会把数字写错了,比如本来是接待了120位客人,一不小心写成102,这事不大,但要是被仔细的人发现,多少会有点尴尬。

再往下就是讲遇到的问题了。工作中肯定会有各种各样的麻烦事,像客人投诉,同事之间沟通不畅之类的。这个时候就不能只说问题,还得提提自己是怎么解决的。有些人写到这里可能会陷入误区,觉得只要列出一堆问题就好,实际上得表现出自己的应对能力才行。不过也有时候,人在紧张的时候会忘记一些细节,导致描述起来不太完整。

还有个地方需要注意,就是对工作的反思。这一块儿可以聊聊自己在这段时间里的成长,比如学会了什么新技能,或者改掉了哪些不好的习惯。写这部分的时候,有的人可能会用词不当,比如把“改进”写成“改善”,虽然两个词意思差不多,但总感觉哪里不对劲。

最后就是对未来工作的计划了。这部分要写得实在些,别光喊口号,得结合实际情况来说。比如打算加强哪方面的业务能力,或者怎样提高服务质量。有时候人写到这里,可能因为赶时间,就把计划写得太空泛,像是“努力提升自己”,这样的目标太宽泛,没啥实际意义。

酒店工作人员个人年度工作总结怎么写【篇4】 550字

____年我公司各部门都取得了可喜的成就作为公司出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责特别是在j甲流期间仍按时到银行保险等公共场合办理业务:在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作:

一、:甲流期间日常工作

⒈与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。

⒉清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。

⒊核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我公司职工的意外伤害险的投保工作。

⒋做好____年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管部门。

二、:其他工作

⒈迎接公司评估,原创:准备所需财务相关材料,及时送交办公室。

⒉迎接审计部门对我公司帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅按照公司部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作,在本年度出纳工作中

3.严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。

4.及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。

5.根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。

6.坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。

篇4写作要点197人觉得有用

酒店工作人员写年度总结时,得知道不是简单的流水账,而是对自己一年工作的梳理和反思。开头可以从工作内容说起,比如说接待了多少客人,处理了哪些突发事件。记得要把关键数据写清楚,像是客房入住率、顾客满意度调查结果之类的。这部分要是写得太模糊,领导看了可能心里没底。

接着可以聊聊遇到的问题,比如客人投诉多不多,员工培训有没有到位。这里得实话实说,但别太夸张。比如说有一次我负责的那块区域卫生检查没达标,后来是怎么整改的,用了什么办法让情况好转。如果能举几个具体例子,就显得更有说服力。

还有就是个人的成长吧。这一年学到了什么新技能,比如学会了用新的管理系统,或者掌握了更高效的沟通技巧。当然,这不仅仅是说自己干得好不好,也是给接下来的工作提个醒。毕竟谁也不是一开始就能做得十全十美的。

关于格式,不用太死板。有些人喜欢分条列项,有些人则愿意写成一段话,随自己的习惯就好。不过有个小建议,就是条理要清晰,不然看的人容易晕头转向。像我有一次写的时候,就因为想把所有事都塞进去,结果一段写了好几百字,后来改了好多次才让别人看得懂。

结尾部分可以展望下一年的目标,比如希望提升服务质量到什么水平,或者计划组织什么样的团队活动。这个部分别太笼统,最好能具体点,像是“争取明年顾客投诉率下降5%”这样的目标就比较实在。

最后一点,写完后最好能找个同事帮忙看看。有时候自己写的东西,自己看不出来哪里有问题,别人一眼就能看出毛病。而且听听他们的意见,说不定还能学到点新招数。

酒店工作人员年度总结范例怎么写【篇5】 800字

酒店工作人员年度总结范例

自学校毕业来xx酒店工作,从一名客房服务员前台服务员,直到升为大堂副理,学到了在书本上没知识。是我____年工作总结:

酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。

一、关注宾客喜好

当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

二、个性化的服务

在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的。

三、微笑服务

在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想的。我,注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使的工作更为出色。

不同的服务,解决各样的问题。有时工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱的岗位,在以后的工作中,我会个人工作计划,会努力里出属于的辉煌!

篇5写作要点60人觉得有用

写总结这事,说复杂也复杂,说简单也简单。先得明白总结是干啥的,无非就是把过去一年干的事、学的东西做个梳理,看看哪些做得好,哪些还需要改进。不像心得那么主观,也不像范文那样固定格式,它得有专业味儿,还得带点个人经验。

第一步,先把材料准备好。这可不是随便抄抄就行的,得是你这一年工作中遇到的实际问题、解决的办法、取得的成绩,还有那些没完成的任务。比如我做酒店工作那会儿,就列了这么几条:接待了多少客人、处理了几起投诉、员工培训几次、设备维护记录啥的。这些都是实打实的数据,写的时候心里就有底了。

第二步,别急着下笔,得先理思路。总结不是流水账,得有点逻辑。可以按事情的重要程度排个序,也可以按时间顺序来,反正得让读者一看就知道你是怎么一步步过来的。有时候写着写着会发现,有些事看似小事,其实影响挺大。比如说去年我们酒店搞了个小型活动,本来以为没啥大事,结果因为准备充分,客人都很满意,回头客增加了不少。这种细节千万别漏掉。

第三步,用词要谨慎。总结里得用些专业术语,这样显得有水平。但也不能堆砌太多,不然别人看了云里雾里的。像酒店这块,就得提到“服务质量提升”“客户满意度调查”之类的话。不过也有时候会不小心写错,比如把“服务质量”写成“服务品质”,虽然意思差不多,但还是得注意。

第四步,别忘了提问题。总结不是光说好话的地方,得敢于面对不足。比如去年我们酒店在旺季的时候,客房清洁速度跟不上,客人抱怨多。这就得写进去,后面再说明是怎么调整人员配置、优化流程的。写这部分时,语气得诚恳,态度得端正,不然给人感觉敷衍了事。

第五步,总结最后得有个展望。不能只盯着过去,还得想想未来怎么做。比如今年我们可以尝试引入新的管理系统,提高工作效率;加强员工培训,提升整体素质。当然,写这个部分时也可能出现一些小差错,像把“系统”写成“体系”,虽然意思差别不大,但还是要注意。

写总结这事,说到底还是个技术活。平时得留心积累,遇到什么事都记下来,到时候写起来就顺手多了。不过也有时候会忘记某些重要的细节,这时候可以翻翻之前的笔记,总能找到蛛丝马迹。

酒店工作人员个人年终工作总结怎么写【篇6】 1700字

尊敬的各位领导:

您们好,我是,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、年我完成了以下工作:

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

在年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

篇6写作要点136人觉得有用

酒店工作人员年终总结该怎么写?这个问题挺常见的。不少人都觉得写总结挺难的,其实掌握了方法就很简单了。

先说材料准备,要把这一年的所有工作记录都整理出来,包括接待了多少客人、处理过哪些投诉、参与了哪些培训,还有那些特别重要的事情,都要记清楚。这一步很重要,就像厨师做菜前得准备好食材一样。不过有时候会漏掉一些细节,像是某次活动的具体时间没记全,这就需要多翻翻当时的笔记或者邮件什么的,补上遗漏的部分。

接下来就是构思框架了。可以把总结分成几个部分,比如工作业绩、存在的问题、改进措施之类的。当然,具体分法还得看个人习惯和工作的性质。这里有个小建议,如果觉得自己思路有点乱,不妨先列个提纲,这样写起来会更有条理。只是有时候写着写着就会偏离原来的方向,这时候就需要停下来重新审视一下自己的思路了。

写正文的时候要注意语言要简洁明了,尽量用事实说话。比如说完成了一项任务,就说清楚具体做了什么、达到了什么样的效果。别光说些空话套话,那样的话别人看了也摸不着头脑。不过有时候为了显得自己很厉害,可能会稍微夸大一点成绩,这个是可以理解的,毕竟谁都想表现得好一点。

关于格式,每个单位可能都有自己的要求。有的喜欢正式一点的,有的则比较随意。所以最好提前问清楚领导或者同事,看看他们有什么特别的要求。要是没人提醒的话,就按照常规的格式来就行,开头简单介绍一下基本情况,中间详细阐述工作情况,最后展望一下未来的工作计划。

还有一个需要注意的地方就是检查。写完之后一定要仔细检查几遍,看看有没有错别字、标点符号用得对不对之类的。有时候忙起来就容易忽略这些小地方,结果交上去才发现问题。当然,检查的时候也不能太过纠结于细节,毕竟总结的重点还是在于内容本身。

酒店工作人员年度总结怎么写(精选6篇)

酒店工作人员年度总结怎么写?酒店工作涉及面广,内容复杂,写年度总结时确实需要一定的技巧。对于从事酒店服务的人来说,总结一年的工作情况,既要全面反映工作成果,又要突出重点,这样才能让领导和同事了解你的付出。先说说准备工作吧。在动笔前,得把这一年的资料都整理出来,包括接待了多
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

相关酒店工作信息

  • 酒店工作人员个人总结 十三篇
  • 酒店工作人员个人总结 十三篇92人关注

    玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的xx年。回顾过去的一年,所走过的路程,心中感慨万千。因为xx年对于我们工程来说,可算是充满了艰辛与挑战的一 ...[更多]

  • 酒店工作人员个人工作总结 十三篇
  • 酒店工作人员个人工作总结 十三篇75人关注

    一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是 ...[更多]

  • 酒店工作人员年度工作总结 十三篇
  • 酒店工作人员年度工作总结 十三篇68人关注

    转眼间入职xxx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2024年度工作情况作总结汇报,并就2024年的工作打算作简 ...[更多]

  • 酒店工作人员工作总结(十四篇)
  • 酒店工作人员工作总结(十四篇)66人关注

    酒店工作人员月工作总结今年,由于国家经济大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包 ...[更多]

  • 酒店工作人员年度总结怎么写(精选6篇)
  • 酒店工作人员年度总结怎么写(精选6篇)32人关注

    酒店工作人员年度总结怎么写?酒店工作涉及面广,内容复杂,写年度总结时确实需要一定的技巧。对于从事酒店服务的人来说,总结一年的工作情况,既要全面反映工作成果,又要突 ...[更多]