食品原料安全管理制度
食品原料采购管理制度【4篇】75人喜欢
一、必须严格执行《食品安全法》的有关规定。二、采购食品或食品原料要认准“qs”标志，必须向供方索取检验合格证、化验单和其它相关证件。严禁采购无生产厂址、 ...[更多]
发布时间：2023-12-30 17:06:01
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1、指定专（兼）职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票，进货查验和采购记录等工作。2、进行采购索证和进货验收的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、 ...[更多]
发布时间：2023-12-22 06:00:18
食品原料、食品添加剂采购索证索票管理制度【10篇】90人喜欢
1、指定专（兼）职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票，进货查验和采购记录等工作。2、进行采购索证和进货验收的食品包括：（1）食品及食品原料（如食用油、 ...[更多]
发布时间：2023-12-05 13:00:05
食品原料采购管理制度【5篇】76人喜欢
一、必须严格执行《食品安全法》的有关规定。二、采购食品或食品原料要认准“qs”标志，必须向供方索取检验合格证、化验单和其它相关证件。严禁采购无生产厂址、 ...[更多]
发布时间：2023-12-04 16:00:04
食品原料管理制度11篇141人喜欢
一、必须严格执行《食品安全法》的有关规定。二、采购食品或食品原料要认准“qs”标志，必须向供方索取检验合格证、化验单和其它相关证件。严禁采购无生产厂址、无 ...[更多]
发布时间：2023-01-01 16:18:04
食品原料采购管理制度5篇57人喜欢
一、必须严格执行《食品安全法》的有关规定。二、采购食品或食品原料要认准“qs”标志，必须向供方索取检验合格证、化验单和其它相关证件。严禁采购无生产厂址、无 ...[更多]
发布时间：2022-11-27 16:18:04
食品原料库房管理制度3篇13人喜欢
一、不得采购《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品;二、采购食品时应向供货方索取购货凭证，并做好采购记录;三、向食品生产单位，批发市场 ...[更多]
发布时间：2022-11-27 07:00:12
食品原料库管理制度(2篇)82人喜欢
1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个 ...[更多]
发布时间：2022-10-06 16:48:03
食品原料验收管理制度93人喜欢
食品原料的验收管理在采购物资到货之后,就要对采购原料进行严格的验收。如果只对餐饮原料的采购进行控制,而忽视验收这一环节,往往会使对采购的各种控制前功尽弃 ...[更多]
发布时间：2022-08-30 09:42:02
食品原料库房管理制度(2篇)62人喜欢
一.食堂库房及食品原料设立库管员专人管理,非库房管理人员不得随意进入。二.库房保管员持健康证上岗,按照食品从业人员卫生要求,做好保持良好卫生习惯。三.库房建 ...[更多]
发布时间：2022-07-22 10:00:06
食品原料采购管理制度(5篇)21人喜欢
食品原料的采购管理? ? 食品原料采购是指餐饮企业根据生产经营的需要以最低价格实施订货,并购买到所需的食品原料。食品原材料采购供应管理是餐饮业务管理的首要 ...[更多]
发布时间：2022-04-26 21:12:02
食品原料管理制度(14篇)93人喜欢
一、不得采购《中华人民共和国食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品;二、采购食品时应向供货方索取购货凭证,并做好采购记录;三、向食品生产单位,批发市 ...[更多]
发布时间：2022-04-09 12:52:03
精选范文
原料申购管理制度5篇81人喜欢
1.除鲜活原料外，所有高档原料申购单需经餐饮部经理审核后上报审批，由财务部经理，采购部经理认可，上报总经理同意后方可申购。2.一般原料采购由厨师领班报日采购，由部门 ...[更多]
发布时间：2023-04-19 21:42:02
厨房原料管理制度9篇23人喜欢
物业项目食堂厨房原料储藏管理制度1.目的保证原料的储藏省耗，提高仓库管理水平。2.范围适用于城服务中心食堂。3.内容3.1干货仓库管理要点3.1.1干货仓库应该安装性 ...[更多]
发布时间：2023-03-30 19:18:01
原料采购管理制度10篇80人喜欢
一.目的为了使本食堂对原料的质量实施有效控制，确保采购物资的质量符合规定要求，价格合理、交货及时，特制定本制度。二.适用范围适用于所需的原料采购三.工作程序1. ...[更多]
发布时间：2023-02-21 11:48:02
原料库房管理制度3篇75人喜欢
一.食堂库房及食品原料设立库管员专人管理，非库房管理人员不得随意进入。二.库房保管员持健康证上岗，按照食品从业人员卫生要求，做好保持良好卫生习惯。三.库房建立 ...[更多]
发布时间：2023-02-20 07:54:02
厨房原料申购管理制度3篇95人喜欢
物业公司项目厨房原料申购管理制度1.目的确保原料准时采购到位，保证食堂的餐饮服务顺利进行。2.范围适用于城服务中心食堂。3.职责3.1当值厨师每天根据仓库的存货 ...[更多]
发布时间：2023-02-15 08:30:02
食堂原料采购管理制度87人喜欢
学校食堂原料采购管理制度(四)(一)食堂采购人员采购原材料时,为保证全校师生的食品卫生安全,必须定点采购食品。(二)不采购不符合食品卫生标准的食品和原料。(三) ...[更多]
发布时间：2022-07-05 14:30:06
原料库管理制度(2篇)89人喜欢
1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个 ...[更多]
发布时间：2022-05-24 10:12:02
原料库房管理制度(2篇)95人喜欢
1、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品,食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个 ...[更多]
发布时间：2022-05-17 10:12:02
厨房原料管理制度(6篇)81人喜欢
物业项目食堂厨房原料验收管理制度1.目的规范原材料的验收管理,保证原料的数量、质量、价格符合要求。2.范围适用于zz城服务中心食堂。3.职责3.1当值厨师负责对采 ...[更多]
发布时间：2022-05-16 17:56:01
