【第1篇】保健食品安全管理制度 出库制度怎么写750字
为规范保健食品出库管理工作，确保本公司销售的保健食品符合质量标准，杜绝不合格保健食品的流出，特制定本制度。
1、保健食品出库必须经发货、复核并加盖质量“未见异常”专用章等手续方可发出。
2、保健食品按先进先出、近期先出、按批号发货的原则出库。如果“先进先出”和“近期先出”出现矛盾时，应优先遵循“近期先出”的原则。
3、保管人员先按“销售单”的内容在微机内准确复核，而后按照“销售单”取货完毕后，交复核人员复核，复核员应根据盖有财务章的销售清单核对购货单位、品名、规格、生产厂商、数量、批号、有效期等项目内容和外观质量后，并检查包装的质量状况，方可出库。出库复核记录保存期限不得少于二年。
4、整件与拆零拼箱保健食品的出库复核：
4.1、整件保健食品出库时，应检查包装是否完好;
4.2、拆零保健食品应按逐批号核对后，由复核人员进行拼箱加封。
5、保健食品拼箱发货时应注意：
5.1、尽量将同一品种的不同批号或规 格的药品拼装于同一箱内;
5.2、若为多个品种，应尽量分剂型进行拼箱;
5.3、若为多个剂型，应尽量按剂型的物理状态进行拼箱;
5.4、液体制剂不得与固体制剂拼装在同一箱内。
6、出库复核与检查中，复核员如发现以下问题应停止发货，并报告保健食品安全管理人员处理：
6.1、保健食品包装内有异常响动和液体渗漏;
6.2、外包装出现破损、封口不牢、衬垫不实、封条严重损坏等现象;
6.3、包装标识模糊不清或脱落;
6.4、保健食品已超出有效期。
7、下列保健食品不准出库：
7.1、过期失效、霉烂变质、虫蛀、鼠咬及淘汰保健食品;
7.2、内包装破损的保健食品，不得整理出售;
7.3、瓶签(标签)脱落、污染、模糊不清的品种;
7.4、怀疑有质量变化，未经保健食品安全管理人员明确质量状况的品种;
7.5、本公司质管部或食品药品监督管理局通知暂停销售的品种。
书写经验64人觉得有用
保健食品安全管理制度中的出库制度，说起来也是门大学问。这可不是简单的照搬模板就能搞定的事，得结合实际情况去琢磨。比方说，出库的时候，首先要检查产品的生产日期，看看是不是快过期了。要是发现临近保质期的产品，那可得赶紧处理掉，别让它们混进市场，给消费者添麻烦。
书写注意事项：
出库的时候，库存记录一定要仔细核对。有时候忙起来，数字对不上是常有的事。比如，账面上明明还有十箱货，结果仓库里就剩五箱了。这时候就得查查原因，是发货的时候少发了还是别的地方出了岔子。要是没弄清楚就随便填个数字，那可就埋下隐患了。
再就是，出库单上的信息也得核对清楚。客户那边的需求单上写着什么规格、数量，咱们这儿都得一一对应上。要是单子上的东西少了点什么，或者多写了什么，都可能引起后续的问题。尤其是那种小批量订单，稍微不注意就容易搞错。
还有，出库的时候最好能有个复核环节。一个人操作难免会有疏漏，两个人一起核对一下，出错的概率就会小很多。当然，复核的时候也不能光顾着看表面的东西，得深入检查一下产品包装有没有破损，封条是否完好无损。要是发现包装有点破旧，那就要重新包装后再出库，不然出了问题可不好交代。
至于签字确认这一步，也是必不可少的。每次出库都要有经手人签字，这样既能明确责任，又能方便日后追溯。不过，有时候因为太赶时间，有些人就懒得签字了，觉得签不签无所谓。这种想法千万要不得，万一出了差错，连谁干的都不知道，到时候找人都找不到。
小编友情提醒：
出库制度也不是一成不变的，得随着业务的发展不断调整优化。要是发现某个环节总是出问题，就得反思是不是制度本身有问题，或者执行过程中存在漏洞。只有不断地改进，才能确保整个流程顺畅又安全。
【第2篇】保健食品安全管理制度 索证索票制度怎么写900字
为了确保本企业经营行为的合法性，把好保健品购进质量关，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，制定本制度。
1、业务部严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。
2、业务部负责企业和品种的资料索取工作，建立首营企业和首营品种初审工作;并加强合同管理，建立合同档案，签订的购货合同必须注明相应的质量条款。
3、审批首营企业和首营品种的必备材料:
3.1、首营企业的审核要求必须提供加盖供货单位原印章的、有效的、《卫生许可证》或《食品流通许可证》、《营业执照》复印件，以及企业质量认证情况的有关证明;销售人员需提供加盖企业原印章和企业法定代表人印章或签字的委托授权书，并标明委托授权范围及有效期限，销售人员身份证复印件，并对销售人员及其身份证原件进行审核;还应提供供货单位发票、销售清单式样和加盖的印章式样(复印件)。
3.2、首营品种必须有《保健食品注册批件》(《保健食品批准证书》)、《产品检验报告书》，保健食品的包装、标签、说明书，以及该产品所对应生产企业的《卫生 许可证》和《保健食品 gmp证书》。
3.3、首营企业和首营品种还同时必须向国家食品药品监督管理局或省食品药品监督管理部门官方网站上进行核查。因网上信息更新不及时核查不清时应电话查询。查询后应在首营审批表上作好查询记录。
4、保健食品安全管理员负责对业务部门填报的表格及资料进行审核后，报安全管理负责人审批。
5、首营企业及首营品种的审核以资料的审核为主，对首营企业的审批如依据所报送的资料无法做出准确判断时，业务部应会同保健食品安全管理员对首营企业进行实地考察。并由保健食品安全管理员根据考察情况形成书面考察报告。再上报审批。
6、首营企业和首营品种必须经审核批准后，方可开展业务往来并购进保健品;首营企业和首营品种的审批要在 2 天内完成。
7、保健食品安全管理员负责将审核批准的“首营企业审批表”、“首次经营其他类审批表”及报批资料等存档备查，并将审批后的企业名称输入微机。建立合格供货方档案。资料不全或未经审批，一律不准录入。
8、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存期不得少于二年。
书写经验75人觉得有用
保健食品安全管理制度的索证索票制度，关键是要从实际出发，确保流程清晰，操作性强。企业在这方面得有自己的规矩，不能乱来。比如，进货时要检查供货商的资质，这包括营业执照、生产许可证之类的文件，这些东西得留存好，不能丢了。每次进货都要有记录，写清楚日期、数量、品种这些基本信息，还有就是供货商的联系方式，万一出了问题也好追查。
在索票环节，发票或者收据这类凭证也是必不可少的。采购食品原料的时候，必须索要发票，这是为了证明来源合法合规。要是遇到一些特殊情况，像供应商没有发票的情况，那就要找别的证明材料，比如检验报告，或者是送货单之类的，总之不能空着手就收货，这样风险太大了。不过这里头有个小地方要注意，有时候采购人员可能一时疏忽，忘记索要发票了，这种情况在小型企业里偶尔会发生，但绝对不能成为常态。
制定制度时，还应该考虑到不同食品种类的特殊要求。比如说生鲜食品，它容易变质，所以除了常规的索证索票外，还得注意查看产品的保质期，最好是当天进货当天销售完，减少积压库存带来的隐患。另外，对于那些进口食品，除了国内的相关证件外，还需要有出入境检验检疫机构出具的合格证明，这个千万不能遗漏。
企业在执行索证索票制度的时候，内部管理也很重要。最好指定专门的部门或者专人负责这项工作，定期检查这些资料是否齐全，有没有过期的，如果发现有问题要及时处理。有时候因为人手紧张，可能在检查环节出现疏漏，导致部分资料没及时归档，这就需要加强监督力度，确保每个环节都不出岔子。
【第3篇】保健食品安全管理制度 进货检查验收及记录制度怎么写850字
为保证入库保健食品的质量，把好验收质量关，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，制定本制度。
1、验收员负入库保健食品的验收及验收记录的整理归档工作。
2、验收员必须熟悉保健食品知识和理化性能、了解各项验收标准，能正确处理验收过程中的质量问题，并坚持原则。
3、验收员凭业务部门的《验收入库通知单》对到货保健品进行逐批验收，验收到保健食品最小包装;验收应在规定的待验区或退货区验收，待验区和退货区必须保持干净整洁，有黄色标示。
4 、验收时应按对保健食品的包装、标签、说明书以及有关要求的证明或文件进行逐一检查。
4.1 、验收保健食品包装的标签和所附说明书上应有生产企业的名称、地址，是否在显著位置标有保健食品的专用标识、品名、批准文号、产品批号、生产日期、有效期等。标签或说明书上还应有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事项以及贮藏条件等;
4.2 、验收整件包装中应有产品合格证;
4.3 、验收进口保健食品，进口保健食品应凭《 进口保健食品批准证书》复印件验收。
4.4 、验收进货品种，应有到货保健食品同批号的保健食品出厂质量检验报告书;
4.5、对销后退回、配送后退回的保健食品，验收人员应按验收程序的规定逐批验收，对质量有疑问的应拒收入库或抽样送检。
5、验收抽样应具有代表性和均匀性，能真实反映该批保健品的质量状况。对验收抽取的整件保健品，抽样完毕要进行复原封箱，贴验收取样封签。
6、近效期保健品验收时实行控制性管理，对保健品有效期在 1 年内，购进时已超出生产日期 6 个月的保健品，除业务急需外，验收员在入库验收时应拒收。
7、对验收中货与单不符，质量异常、包装不牢、标识模糊或有其它问题的品种应拒收。并按规定的程序做上报及退货等处理。
8、验收员要在《验收入库通知单》上详细写明验收情况，并签名。
9、验收员负责从微机上进行质量确认。用自己的密码进入微机系统，输入相关信息。并做好自己密码的保密工作。
10、验收记录及时、准确、完整、有效。并按规定归档、保存。验收记录保存期限不得少于二年。
书写经验65人觉得有用
保健食品安全管理制度中的进货检查验收及记录制度，是确保食品质量的重要环节。企业需要根据自身的经营规模和产品类别制定相应的制度，这样才能有效保障消费者权益。在制定这类制度时，首先要明确检查验收的具体内容，包括食品的生产日期、保质期、生产厂家资质证明等基本信息。这些信息的准确性直接影响到后续的销售流程，所以必须认真对待。
在实际操作过程中，采购人员应该对每一批次的食品进行仔细核对，确保所有文件齐全且真实有效。例如，对于进口食品，除了常规的检查外，还需要查验相关的检验检疫报告。有时候因为工作量大，可能会出现疏漏，比如忘记记录某些关键信息。这种情况一旦发生，就可能给后续追溯带来麻烦。因此，在日常工作中，建立一套完善的记录系统是非常必要的。这不仅有助于内部管理，还能在出现问题时迅速定位原因。
记录的形式可以多样化，既可以是纸质版也可以是电子版。无论选择哪种方式，都必须保证信息的完整性和及时性。有些企业在刚开始实施这项制度时，可能会遇到一些困难，比如员工不熟悉流程或者觉得繁琐。这就需要管理层加强培训，提高大家的认识。同时，也可以通过优化流程来减少不必要的步骤，让整个过程更加顺畅。
书写注意事项：
定期审核也是必不可少的一部分。企业应当安排专门的人员定期回顾进货检查验收及记录的情况，发现问题及时整改。这样做不仅能提升管理水平，还能增强员工的责任感。当然，在这个过程中，难免会出现一些小状况，比如说某位同事偶尔会漏填某些字段，或者录入数据时出现笔误。这些问题虽然看似不起眼，但如果长期积累下来，就会对企业造成不利影响。
为了防止类似情况的发生，建议采取双人复核机制。即由两人分别负责录入和校对工作，相互监督互相提醒。这样一来，即便其中一人出了差错，另一方也能及时发现并纠正。当然，这种方法并不是绝对可靠的，毕竟人无完人，谁都可能犯错。但只要大家都秉持着认真负责的态度去执行任务，相信大部分问题都能够得到有效解决。
【第4篇】保健食品安全管理制度进货检查验收及记录制度怎么写850字
为保证入库保健食品的质量，把好验收质量关，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，制定本制度。
1、验收员负入库保健食品的验收及验收记录的整理归档工作。
2、验收员必须熟悉保健食品知识和理化性能、了解各项验收标准，能正确处理验收过程中的质量问题，并坚持原则。
3、验收员凭业务部门的《验收入库通知单》对到货保健品进行逐批验收，验收到保健食品最小包装;验收应在规定的待验区或退货区验收，待验区和退货区必须保持干净整洁，有黄色标示。
4 、验收时应按对保健食品的包装、标签、说明书以及有关要求的证明或文件进行逐一检查。
4.1 、验收保健食品包装的标签和所附说明书上应有生产企业的名称、地址，是否在显著位置标有保健食品的专用标识、品名、批准文号、产品批号、生产日期、有效期等。标签或说明书上还应有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事项以及贮藏条件等;
4.2 、验收整件包装中应有产品合格证;
4.3 、验收进口保健食品，进口保健食品应凭《进口保健食品批准证书》复印件验收。
4.4 、验收进货品种，应有到货保健食品同批号的保健食品出厂质量检验报告书;
4.5、对销后退回、配送后退回的保健食品，验收人员应按验收程序的规定逐批验收，对质量有疑问的应拒收入库或抽样送检。
5、验收抽样应具有代表性和均匀性，能真实反映该批保健品的质量状况。对验收抽取的整件保健品，抽样完毕要进行复原封箱，贴验收取样封签。
6、近效期保健品验收时实行控制性管理，对保健品有效期在 1 年内，购进时已超出生产日期 6 个月的保健品，除业务急需外，验收员在入库验收时应拒收。
7、对验收中货与单不符，质量异常、包装不牢、标识模糊或有其它问题的品种应拒收。并按规定的程序做上报及退货等处理。
8、验收员要在《验收入库通知单》上详细写明验收情况，并签名。
9、验收员负责从微机上进行质量确认。用自己的密码进入微机系统，输入相关信息。并做好自己密码的保密工作。
10、验收记录及时、准确、完整、有效。并按规定归档、保存。验收记录保存期限不得少于二年。
书写经验101人觉得有用
制定一个保健食品的安全管理制度，特别是针对进货检查验收及记录这一块儿，得结合实际工作情况来想。比如，咱们得确保进货渠道正规可靠，这样产品才能安全靠谱。要是进货的时候不仔细查验，万一进了假货或者质量有问题的产品，那后果可就严重了。
首先要明确的是，进货的时候不能光看表面功夫，得认真核对供应商的资质文件。像营业执照、生产许可证之类的，这些东西都得仔细查看，看看是不是都在有效期内。还有产品的合格证明，这个也是必不可少的。如果发现供应商提供的材料有缺漏，那就要及时跟他们沟通补齐，不能含糊了事。
在验收环节，要对产品的外包装进行检查。要是包装破损或者标识不清，这可能意味着运输过程中出了问题，或者是产品本身就有隐患。这时候就需要谨慎对待了，不能直接入库。另外，产品的感官性状也不能忽视，比如颜色、气味、形状等，要是发现异常，就得退货或者换货。
记录这件事也很重要。每次进货都要详细记录下来，包括供货商的信息、进货日期、产品名称、规格、数量等等。这些记录不是随便记一下就行的，得保证真实完整。有些时候，可能因为手忙脚乱，就把一些关键信息给漏掉了，这就不太好。所以平时工作中，大家要养成良好的习惯，别等到检查的时候才发现资料不全。
有时候，为了提高效率，可能会觉得简化流程省点事，但这绝对不行。简化流程可能一时方便，但长远来看，隐患会越来越多。就像有的企业为了赶时间，进货时只简单看看就放行了，结果后面出了问题，追悔莫及。所以，该有的步骤一步都不能少。
还有个需要注意的地方就是，进货检查验收不能只靠一个人负责。团队合作很重要，每个人都要清楚自己的职责。要是单打独斗，万一哪个人出了差错，影响的就是整个流程。所以，在实际操作中，大家可以互相监督提醒，这样能减少不少错误。
【第5篇】保健食品安全管理制度范本怎么写3100字
一、采购制度
1 根据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态，库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报国珍专营店批准后执行.要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。
2 严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从国珍专营店购进合法和质量可靠的保健食品。
3 要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。
4 加强合同管理，建立合同档案.签订的购货合同必须注明相应的质量条款。
5 质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作.向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《卫生许可证》，《营业执照》，《保健食品批准证书》和《产品检验合格证》，以及保健食品的包装，标签，说明书和样品实样，执行《首营企业和首营品种的审核制度》。
6 购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票，帐，货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年。
7 严禁采购以下保健食品:(1)无《卫生许可证》生产单位生产的保健食品.(2)无检验合格证明的保健食品.(3)有毒，变质，被污染或其他感观性状异常的保健食品.(4)超过保质期限的保健食品.(5)其他不符合法律法规规定的保健食品。
二、贮存制度
1 所有入库保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装，标签和说明书与批准的内容相符后，方准入库。
2仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品.需冷藏的保健食品储存于冷库(温度2-10℃)，需阴凉，凉暗储存的储存于阴凉库(温度不高于20℃)，可常温储存的储存于常温库(温度0-30℃)，各库房均应有避光措施，相对湿度应保持在45-75%之间。
3 保健食品应离地，隔墙10cm放置，各堆垛间应留有一定的距离.搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固，整齐，不得倒置;对包装易变形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查，翻垛。
4 应保持库区，货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火，防潮，防热，防霉，防虫，防鼠和防污染等工作。
5，应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒，温湿度监测和管理.每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。
6，应根据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并填写《质量问题报告表》，通知质管部复查并处理。
三、销售制度
1 所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。
2 应严格按照《中华人民共和国食品卫生法》，《保健食品管理办法》的要求正确介绍保健食品的保健作用，适宜人群，使用方法，食用量，储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。
3 严禁以任何形式销售假劣保健食品.凡质量不合格，过期失效，或变质的保健食品，一律不得销售。
4，销售过程中怀疑保健食品有质量问题的，应先停止销售，立即报告质管部，由质管部调查处理。
5 卫生管理员负责做好防火，防潮，防热，防霉，防虫，防鼠及防污染等工作，指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。
四、售后服务制度
1公司应建立一支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食品的保健功能，使用方法，食用量，储存方法，注意事项以及质量问题的咨询和投诉。
2 售后服务部应建立售后服务档案，对顾客提出的意见和处理结果予以登记，定期汇总上报公司相关部门。
3 定期开展用户访问，积极做好售后服务工作，及时向质量管理部门反馈客户质量查询或投诉信息，并落实相关质量改进措施。
4 对消费者投诉的质量问题，应在接到信息后第一时间予以处理，重大问题应及时上报公司分管负责人，必要时向主管部门报告。
5 营业场所内应设立顾客意见本，服务公约，服务电话和行业主管部门投诉电话，便于消费者监督。
6 对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳，并予以感谢。
7 制定便民服务措施，提供义务咨询，免费送货上门等服务提高顾客满意度。
五、经营场所卫生管理制度
1 公司全体员工均应保持经营场所的干净，整洁。
2 经营场所内不得存放有毒，有害物品。
3 经营场所内不得随地吐痰，乱丢果皮，杂物等。
4 任何员工不得将易燃，易爆等物品带入经营场所内。
5 个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品。
6 不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。
7 注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。
8 灭蚊灯，老鼠夹，杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。
六、仓库卫生管理制度
1 仓库划分为待验区，合格品区，不合格品区，各区应放置明显标志。
2 所有入库产品应分区，分类摆放在规定的区间，出入库帐目应与货位卡相符。
3 应根据保健食品的性能及要求，将保健食品分别离地整齐存放于常温库，阴凉库或冷藏库，并保证保健食品的质量。
4 应合理使用仓容，堆码整齐，牢固，无倒置现象.库存保健食品应按保质期远近依序存放，先进先出，不同批号保健食品不得混垛。
5 仓库内应保持干燥，整洁，通风，地面清洁，无积水，门窗玻璃洁净完好，墙壁天花板无霉斑，无脱落，防虫，防鼠，防尘，防潮，防霉，防火设施配置齐全，措施得当。
6 仓库应定期做好清洁卫生消毒工作，每日进行防蝇，防鼠，防蟑检查和打扫卫生，每月进行一次消毒，杀菌，并作好记录。
7 非仓库员工不得进入仓库.进出仓库要换仓库专用鞋预防灰尘。
8 仓库内不得吸烟，喝酒，进食，不得存放与保健食品存放无关的私人杂物，不得存放易燃，易爆和有毒物品。
七、人员健康管理制度
1 从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌，胸透以及转氨酶，取得健康证明后方可参加工作。
2 凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病，精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。
3 员工患上述疾病的，应立即调离原岗位.病愈要求上岗，必须在指定的医院体检，合格后才可重新上岗。
4 公司发现有患传染病的职工后，相关接触人员必须立即进行体检，确认未受传染的，方可继续留岗工作。
5 每位员工均有义务向部门领导报告自己及家人身体情况，特别是本制度中不允许有的疾病发生时，必须立即报告，以确保保健食品不受污染。
6 在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡，勤理发，注意个人卫生。
7 应建立员工健康档案，档案至少保存三年。
八、人员培训制度
1 各级管理人员，经营人员及与经营活动有关的维修，保洁，仓储，服务等人员，均应按《中华人民共和国食品卫生法》和《保健食品管理办法》的规定，根据各自的职责接受培训教育。
2 质量管理部负责制定年度员工培训计划，报总公司批准后下发实施.行政部门按照培训计划合理安排全年的质量教育，培训工作，并负责建立职工教育培训档案.
3 培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅.任何人无正当理由，均不得缺席公司的培训，并应自觉完成学习计划。
4 新录入员工，转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括《中华人民共和国食品卫生法》，《保健食品卫生管理办法》等相关法律法规，岗位职责，各类质量台帐，记录的登记方法等.培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。
5 参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。
6 企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管理部共同组织，根据培训内容的不同可选择笔试，口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。
7 培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级，加薪或奖惩等工作的参考依据。
书写经验100人觉得有用
制定一个保健食品安全管理制度，得从实际出发，结合企业的情况来设计。这类制度主要目的是确保产品的安全性，防止发生质量问题。起草的时候，先要把相关的法律法规弄清楚，像《食品安全法》之类的，这都是必须遵守的基本原则。接着就是列出具体的管理流程，从原材料采购到生产加工再到成品出厂，每个环节都要细化。比如说采购这一块儿，需要明确供应商的选择标准，还有进货检验的要求，这些都是基础。
说到检验，实验室这块儿的工作也挺重要。设备得定期校准，人员培训也不能少，不然检测结果可能就不靠谱了。另外，生产过程中的卫生条件也要特别注意，车间环境、设备清洁、员工个人卫生这些都直接影响产品质量。还有一点别忘了，就是储存和运输环节，温度控制特别关键，要是冷链断了，产品品质就可能受影响。
文件记录也是不可忽视的部分。每次检查的结果、维护保养的记录、员工的培训情况什么的，都得留档保存，这是为了日后追溯方便。不过有时候起草文件的时候，容易忽略一些细节，比如有些条款写得太过笼统，具体操作起来就会比较模糊。还有就是某些地方表述得不太严谨，可能会引起误解，比如某项操作步骤没说清楚顺序，这样执行起来就容易出偏差。
其实很多企业在制定这类制度时，都会遇到类似的问题。有时候是因为起草人经验不足，有时候可能是急于完成任务，草草了事。所以建议多参考同行的做法，也可以请专业的咨询公司帮忙审核一遍。毕竟制度不是一成不变的，随着企业发展和法规更新，需要不断调整和完善。要是发现某个环节存在漏洞，就得及时修订，不能一直沿用老一套。毕竟安全无小事，一旦出了问题，损失可不仅仅是经济上的，品牌形象也会受到很大影响。
【第6篇】保健食品安全管理制度储存制度怎么写550字
为了加强对入库保健食品和库存保健食品的质量管理，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《保健食品管理办法》等法律、法规，特制定本制度。
1、仓库保管员入库时必须检查保健食品外观质量，核实产品的包装、标签和说明书内容与入库进货票相符后，方准入库。
2、仓库保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品;保健食品专区的相对湿度应保持在 45-75之间。
3、保健食品应离地、隔墙放置，各堆垛间应留有一定的距离。搬运和堆垛应严格遵守保健食品外包装图示标志的要求规范操作，堆放保健食品必须牢固、整齐，不得倒置;对包装易变 本文来自形或较重的保健食品，应适当控制堆放高度，并根据情况定期检查、翻垛。
4、应保持库区、货架和出库保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠和防污染等工作。
5、应定期检查保健食品的储存条件，做好仓库的防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对库房的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。
6、仓库养护员应根据库存保健食品的理化性质及流转情况，定期检查保健食品的质量情况，做好保健食品养护记录，发现质量问题应立即在该保健食品存放处放置“暂停发货”牌，并通知保健食品安全管理员。
书写经验90人觉得有用
制定保健食品安全管理制度时，得从实际情况出发。有些单位可能觉得这类制度没什么特别重要的地方，但其实不然。存储环节要是出了差错，那后果可不小。先说说环境条件，这很重要。温度湿度这些指标必须符合标准，不然食品的质量就容易受影响。有的管理者可能没太在意细节，只想着大概差不多就行，这就容易出问题。
比如仓库里边的温控设备，平时检查的时候要格外留神，不能光看表面，内部线路什么的也得定期维护。有一次我看到一个地方，他们的温控系统显示正常，结果一查才发现里面早就坏了，这事当时闹得挺大的。还有就是通风的问题，如果通风不良，空气流通不畅，那食品受潮发霉的风险就会增加。
书写注意事项：
关于库存管理，这一步也很关键。入库的时候要认真核对生产日期和保质期，确保没有过期产品混进来。出库时也要按先进先出的原则操作，别图省事乱堆乱放。有时候人手紧张，就容易忽略这些步骤，结果导致混乱。记得有个同事跟我说过，他们那边曾经因为疏忽，把一批快过期的产品放到了新货前面，后来被抽检发现了，罚款不说还影响了信誉。
对于仓库的安全防护措施也不能忽视，比如防虫防鼠这些东西。有些单位觉得没必要花太多钱在这方面，结果招来了不少麻烦。前两天我还听说一家企业因为老鼠啃咬包装袋，导致一批保健品报废了，损失惨重。所以，该投入的地方还是要舍得下本。
再说到人员管理这块儿，每个负责存储的人都得经过培训才行。有的人以为只要会搬东西就行，对专业知识一窍不通，这样很危险。每次盘点的时候都要仔细清点数量，账目和实物要一致，不能有偏差。有时候忙起来，有些人就懒得核对，结果账实不符的情况时有发生。
